YouTuber雁靈此次介紹的老字號早餐,都是位於嘉義市東公有零售市場周邊,這也是嘉義最老、有著百年歷史的市場,她最先推薦的早餐,是已開店80多年的杏仁茶加蛋配油條,酥脆的油條配著濃郁的杏仁茶一起吃,加上超接地氣的路邊攤位,讓雁靈激推年輕人可以來嘗試看看,接著進入到東市場內,是限量1人只能購買2條的鋼絲肉捲,但即便如此依然是大排長龍,原味和有包餡的櫻花蝦雙菇肉捲,都讓雁靈讚不絕口。
本產羊肉湯的處理方式,完全聞不到羊騷味,讓雁靈直誇不愧是老字號的店家。(圖/翻攝「我是馬鈴薯小姐雁靈」YouTube)除了古早味的經典早餐,和道地的經典小點外,雁靈也分享了市場內更似主餐類的早餐選擇,像是筒仔米糕、排骨酥、本產牛雜湯和本產羊肉湯,豐盛程度讓雁靈忍不住詢問:「嘉義人早餐都這麼澎湃嗎?」從一早開始吃了5攤,已經讓她吃得相當滿足,但入口的美味仍讓她一口接一口,最後還買了一杯楊桃冰做結尾,並表示今天介紹的6家,每1家都超過70年,很推薦給喜愛中式早餐,或是追尋古早味的朋友。
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