原PO在Dcard發文表示,她昨(21日)想要應景吃湯圓,就拿出紅白湯圓準備開煮,但因為那盒湯圓已經放在冷凍庫很久,擔心會很慢才退冰,因此突發奇想「拿去微波爐退冰」,結果6分鐘後拿出來,白嫩嫩的湯圓竟變成「焦黑團狀物」,連碗都遭殃被燒焦,看上去慘不忍睹,「再也不煮湯圓了.... 」。
貼文一出,不少網友看到「黑暗料理」都驚呼,「我以為把食物煮成焦炭只是漫畫的表現手法,沒想到是真的」、「我以為那一坨是芝麻,結果是紅白湯圓」、「在做些什麼毀滅性武器」、「你在煮炸藥嗎?還沒過年欸同學」。為了挽回顏面,原PO也更新了一張完好的湯圓照,笑說「真的會煮啦,把上面那碗丟了,繼續煮甜湯圓,真的是我煮的!」。
原PO曬出完整的湯圓照為自己平反。(圖/翻攝Dcard)有網友提醒,煮湯圓不用退冰,微波和電鍋直接加熱就行,「冷凍的水滾了丟下去煮到浮起來就好了,跟冰的時間沒關係」、「要直接丟到滾水煮,退冰再煮會裂掉或是黏鍋底」、「下次可以試試電鍋蒸,烘焙紙不會黏住」、「微波爐可以加熱水蓋過湯圓,再加蓋子放到微波爐2-3分鐘,不用退冰超方便超快就好了」、「家裡有氣炸鍋的話,用氣炸鍋也很方便啊」、「網路上有湯圓用煎的,放點芝麻油下去煎,那是看網上學的」。
有網友建議,如果用微波爐煮湯圓,只要加熱水蓋過湯圓,再加蓋子放入加熱2至3分鐘就好。(示意圖/Pexels)另外,有內行網友分享微波爐使用小知識,「設定時間很重要!日本實驗肉包微波5分半就會燒起來喔(應該是常溫) ,日本最近蠻多微波爐起火案例,建議還是不要一次選太久寧可慢慢加熱。不過像湯圓那種包好的裡面空氣熱脹冷縮真的很容易炸,我是不會丟微波爐啦」。
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