沖繩人的廚房改建4年終開幕 買海鮮直接請餐廳幫煮

民視新聞/綜合報導

位於沖繩那霸市中心的「第一牧志公設市場」,裡頭販賣各式各樣的海陸食材,還能將買到的食材直接帶到附設餐廳烹調,不僅外地遊客愛去,也被稱為是「沖繩人的廚房」。而這座市場在經過4年的改建後,終於在今年(2023年)落成,並在昨天(19日)舉行盛大揭幕儀式。

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沖繩那霸市中心的「第一牧志公設市場」,裡頭販售五花八門的食品,以及剛捕獲的各式新鮮水產,吸引無數遊客造訪,被稱作是「沖繩人的廚房」。而舊市場建物在2019年拆除、展開長達4年的改建後,終於在今年(2023年)完工,於19日舉辦重新開幕儀式。

那霸市長知念覺說,「希望新市場成為宣傳沖繩飲食魅力,讓遊客從食來體驗沖繩獨特的生活文化,吸引更多人前來且充滿活力的商店街。」

新建的市場為3層樓高,占地達1747平方公尺,除了1樓有70多間,販賣肉品、海鮮等食材的櫃位,讓民眾體驗當地特別的喊價購物,接著民眾還可將買到的新鮮食材,帶到2樓的餐廳區請店家幫忙烹調。開幕第一天市場內,就被大批遊客擠得水洩不通,準備享用美味海鮮。

日本民眾說,「我現在才要開始逛真的非常期待,希望這裡能成為連當地人,也能自在前來購物的市場。」

隨著日本觀光旅遊鬆綁,加上再過一個多月,就是日本的黃金週連假,沖繩當地也希望重新開幕的市場,能吸引更多國內外旅客前來,帶動當地旅遊景氣。

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