副總統賴清德與屏東縣長周春米，共同為今年的「天下第一鮪」掛上獎牌，現場氣氛相當熱鬧。（圖／翻攝「Rooster food & travel 公雞 食旅」YouTube）現場熱鬧滾滾，副總統賴清德與屏東縣長周春米共同宣布，由新發財1號洪明全船長捕撈的黑鮪魚重達186公斤，身長202公分，為「天下第一鮪」，現場競標氣氛相當熱烈，最後以每公斤1萬零2百元的價格，總價189萬7千2百元賣出，創下第一鮪每公斤單價歷年新高。
切割師傅拿著專業圓形大刀，乾淨俐落的拆解黑鮪魚頭部，沿著魚骨完美切出一塊塊肥美的魚肉。（圖／翻攝「Rooster food & travel 公雞 食旅」YouTube）拍賣結束後，接著是萬眾矚目的黑鮪魚切割秀，切割料理師傅拿著專業圓形大刀，手起刀落，動作乾淨俐落，拆解頭部後，然後從魚腹下緣切入，沿著魚骨把背部、腹部分開，沒幾分鐘，本來比人還高黑鮪魚，各個部位被完美拆解開來，通紅魚肉與肥美脂肪，讓民眾看得口水直流。
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