粉專「台電電力粉絲團」常在社群分享省電小知識,幫大家輕鬆省荷包,如今也貼心整理出冰箱「3大整理法」,建議大家趁著週末、假日來個冰箱大掃除:
【冰箱外建索引、內貼標籤】:
可以在冰箱門外貼上索引標示,讓各層存放的食品一目了然,不僅可以更快速的掌握食材位置,也可減少開冰箱翻找食材的時間。台電也提到,可以在冰箱內食材上,用便利貼或標籤註明到期日,可以更清楚辨識哪些食材要先吃或先料理。
【食物分區擺放很重要】:
記得將生食熟食分區擺放,建議熟食上層、生食下層,避免生食血水髒污汙染熟食。台電小編也分享小撇步,將剩菜剩飯類或保存期限短的食物放最上層,其次是怕交叉感染的食物,如要退冰的生肉、乳製品類等,然後把怕冷怕水氣、比較重又大的食物,例如蔬菜水果等,放在底層或保鮮抽屜。
台電整理出冰箱省電3妙招。(圖/翻攝自台電粉絲團)【記得適時斷捨離】:
可以把快到期的食材放在冰箱較外側,食材趁新鮮時盡速食用,定期清理食材。台電整理出食材的建議保存期限,海鮮類、絞肉約1、2天,鮮奶或乳品類則是7到10天。在貼文的最後,台電也建議民眾「冰箱8分滿最剛好,食材看得見,冷空氣也能順利流通,保持低溫不耗電喔」。
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