醫師陳志金在臉書發文，日前被護理師問到「檢驗科說病人的血『油油』的，真的看得出來嗎？」，他回應「他可以喔！你先給它加驗一下血脂肪，然後再把這管血，靜置幾個小時，你就能體會了！或者把血液進行離心分離也可以」，只見那管血出現「油血分離」的情況，油和血的比例大約為2：1，護理師驚呼「嘩！真的一層油耶，難怪台語都說高血脂叫『血油』高！」。
一名病患三酸甘油酯過高，陳志金秀出抽出來的一管血出現「油血分離」的情況，油和血的比例大約為2：1。（圖／翻攝自陳志金臉書）陳志金指出，該名病患三酸甘油酯過高，正常應小於150，但他竟高達1677，提醒大家三酸甘油酯太高也會引起胰臟炎，護理師笑說「把這照片留下來，可以衛教病人，不要吃太油！」，他則被老婆告誡「你也貼出來，警惕自己！」。
貼文底下也出現不少專業的醫護人員，曬出病患抽出來的血「油血分離」的照片。（圖／翻攝自陳志金臉書）畫面一出，網友也驚呆「超級油！嚇死了！」、「我的醫師上次讓我看了網路這樣的照片之後，我這次檢驗數值都正常了（會怕就好）」、「立馬傳給我們家長輩們看（另類勸世文的長輩圖）」、「現代的人是不是沒有這一管油膩膩，都算異類了啊」、「好像靜置的豬肉凍」、「恐怖的一層油」、「哇賽！那跟冰箱那罐豬油是一樣的耶」、「炒菜不用買油了…」。
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