一顆顆飽滿圓潤的番茄擺在菜攤上卻乏人問津。等了很久,終於有顧客上門,但只挑了幾顆就收手。
記者vs.民眾說,「市場上的番茄價格一天比一天高,你昨天買的時候多少錢,昨天(7月25日)每公斤160盧比(台幣61元),但是今天已經上升到每公斤180盧比(台幣68元)。」
受到極端氣候造成的洪水,土石流,以及熱浪影響,印度今年番茄產量大幅減少,價格創下史上新高。民眾大喊吃不消,索性不吃番茄。而許多餐廳及飯店為了減少成本,乾脆把需要用到番茄的料理,從菜單中拿掉。
蔬果批發商說,「番茄價格原本只有每公斤60~70盧比,現在漲到每公斤130盧比,所以消費者特別是窮人索幸不買了,很多人不再吃番茄或者少吃很多,飯店盡量不使用番茄,所以我們不知道該怎麼跟他們報價,情況糟到賣不出去。」
沒有人買的情況下,部分攤商也乾脆不做生意了。這幾年來不只是番茄,其他印度料理中常用的洋蔥、薑、香菜及各種辣椒也是漲翻天。整體蔬果價格已經漲超過500%,造成民眾生活沉重的負擔。
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