無糖豆漿會升血糖嗎？22年病友實測2款豆漿　結果曝網驚呼：幫助良多

影音中心／ 鐘珮綺報導

無糖豆漿被大家認為是養生飲品，更是健身族群攝取蛋白質的重要飲品。28歲那年被確診為第1型糖尿病的YouTuber順子，相當重視飲食對血糖的影響，因此常在頻道中實測各種無糖飲品以及澱粉類食物的升糖指數；近日順子測試飲用傳統豆漿店無糖豆漿，以及超商常見的新鮮屋無糖豆漿，血糖上升的幅度，實驗結果經分享後，眾多糖友留言感謝「幫助良多」

順子表示，自28歲那年得到為第1型糖尿病後，每天過著測血糖、注射胰島素、每餐要計算碳水化合物份數的人生，至今已超過20年的病史，為了幫助更多糖友，他開始進行食物升糖實驗，而這次主題為無糖豆漿，和往常一樣進行實驗前他沒有吃早餐、沒有打速效胰島素、沒有運動和吃點心開始測血糖，再去傳統早餐店和超市購買無糖豆漿。

順子說，根據血糖監測儀的顯示，還未喝無糖豆漿前，他的血糖值為145，喝完410C.C.的無糖豆漿後，血糖值上升到160，知名廠牌的新鮮屋無糖豆漿比起傳統早餐店上升幅度較為明顯，幅度數值達到30。

為何無糖豆漿還是會讓血糖微幅度上升？順子指出，他透過衛福部食品藥物管理署網站查詢，每100克無糖豆漿的碳水化合物為0.7，而碳水化合物越高會造成血糖上升，但無糖豆漿的碳水化合物幾乎可以忽略不計。順子表示，詢問過營養師，對方建議不用在意升糖幅度，可以安心地喝無糖豆漿。

而實測影片經分享後，引發不少同樣受到糖尿病困擾的病友留言，「比想像中的上升還少，還滿不錯的實驗感謝順子」、「雖然我不是糖尿病有，但家庭成員受此所苦，您的影片幫助很多」、「謝謝您給了大家很大的幫助」、「很有實際驗證精神！」、「謝謝測試，雖然會上升，但能補充營養至少比餓死好」。

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