美國華盛頓港口城市「塔科馬」，一間速食店爆出產品之一的奶昔，遭李斯特菌污染，從今年（2023年）2月27日~7月22日，已造成6人感染住院，當中3人不幸喪命。經衛生單位調查，發現6人都是感染同一個細菌株，而食安事故，是因店家的冰淇淋機器沒有妥善清潔。
CNN記者說，「身體健康的民眾若感染李斯特菌，可能會出現發燒、腹瀉症狀，但高危險族群可能發燒，肌肉疼痛、頭痛、精神錯亂和抽搐。」
李斯特菌對環境適應性強，就連冷藏溫度在攝氏4度仍可繁殖，主要傳染途徑是食用受污染的食品，而容易受到李斯特菌感染的食品，包括生菜沙拉、加工肉類製品、乳酪與未經過適當殺菌的牛奶與冰淇淋等，專家呼籲食物最好加熱到72度以上，才能殺死李斯特菌，而受感染後潛伏期最長可達70天，出問題的冰淇淋機，一直用到8月7日，衛生單位說期間有來用餐並出現相關症狀的民眾，應立即就醫。
CNN記者說，「李斯特菌可致命，美國疾控中心估計每年（美國）約有260人，因食用遭李斯特菌污染的食品而死亡。」
根據美國疾管中心資料，美國每年約有1600起李斯特菌感染病例，死亡率高達30%~35%，當中孕婦感染機率是一般人的10倍以上，目前還沒有疫苗可預防，但想避免感染最好的方法，就是謹慎清潔處理食品，煮熟吃、別久放，就能安心享用美食。
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