鍋勺舀髒水惹議 雲林滷肉飯名店致歉:報廢餐具誤會一場

民視新聞/蔡松霖 雲林報導

雲林虎尾鎮一家滷肉飯名店,被民眾直擊,店員竟拿著勺子和湯鍋,舀地板溝槽的髒水,引發食安疑慮,衛生局獲報前往稽查,業者解釋,用來舀髒水的鍋勺,是廢棄餐具,並非烹煮用,因為沒標示清楚,造成大眾誤會,急忙致歉。

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餐廳員工蹲在地上,左手鍋子右手杓子,一匙匙把排水溝裡的髒水,舀進鍋子裡,這一幕剛好被用餐的饕客直擊,差點反胃,手機錄影蒐證po上臉書社團,引發衛生爭議;因為這家餐廳,是雲林虎尾地區小有名氣的滷肉飯店家。

鍋勺舀髒水惹議 雲林滷肉飯名店致歉:報廢餐具誤會一場
衛生局稽查員vs.業者:「打叉就不是拿來烹調用的,我覺得不要做讓人誤解的事,你要不要改善別用這個,就用清潔專用的。」

原來當天員工手上拿來舀髒水的,就是這組廢棄的廚房用具,鍋緣已經破裂無法使用,湯勺背面則貼上紅色貼紙畫上叉叉,屬於非烹調用器具,但因標示不清造成誤會,業者親上火線,坦承錯誤,說抱歉。

業者亨利:「最近登革熱流行公司對積水,會做立即性處理,我們標示的不夠清楚,讓大家造成誤解,公司確實在內部,教育訓練不夠到位,造成大家誤解與關注,在這邊跟大家說聲抱歉。」

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雲林縣衛生局食品衛生科長林小玲:「報廢的容器具還是要加強標示。」

髒水風波,誤會一場;這家小吃店曾經拿下台灣滷肉飯節專業組亞軍殊榮,消費者不只慕名嚐鮮,更重視食安細節。

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