第33屆搞笑諾貝爾獎日前出爐，令人胃口大開的營養學獎，頒給日本明治大學的研究團隊，提出電流可以暫時性改變食物味道，研發成果之一，是這個底部有小型電腦的碗，把淡而無味的味噌湯，秒變濃湯。
NHK記者：「有鹹味且更好喝了，跟剛剛淡而無味差很多。」
享受美味不怕增加身體負擔，背後原理根據團隊解釋，是藉由底部小電腦，帶動碗裡些微電流，使湯內的鈉集中到舌頭上，就能在沒有增加調味的狀況下，嚐到更多鹹味。
明治大學教授宮下芳明：「在自由享受飲食的同時，在科技上健康是能兼顧的。」
想吃什麼就吃什麼，團隊研發號稱能合成各種味道的機器，依照酸甜苦辣比例結合自製香精，滴幾滴就能上桌。
NHK記者：「吃起來就像番茄有酸味。」
番茄起司、番茄義大利麵都不需要真的番茄，食物過敏也能吃，開發未來食物，除了分子調味、3D列印，有點嘴饞又怕胖時，科技也有解方。
NHK記者：「聽起來脆脆的。」
機器放臉旁，模仿咀嚼產生的振動跟聲音，名符其實望梅止渴。
食物科技業者中田裕士：「此試驗模型仍在初期階段，但將來技術進步，口感再現的能力也會提高。」
科學廚藝翻轉傳統料理，未來不用大口咬下也能體驗美食。
更多新聞： 誇張！酒駕女肇事被攔竟色誘警官 求電擊槍伺候：我喜歡被這樣玩
