濃郁麵粉糊再放上奶油或是紅豆沙,熱騰騰的鯛魚燒就出爐了。這不只受到日本和台灣民眾喜愛,也是南韓冬天常見的國民小吃,不過當地民眾最近想吃,可要多掏點錢了。
YTN記者:「去年2隻還1000韓元(新台幣24元)今年可不是了,多數攤商都漲價3隻變成2000韓元(新台幣49元),1隻700韓元(新台幣17元)。」
韓媒報導,去年每隻單價算下來500韓元上下,約新台幣12塊,今年漲到700韓元,約新台幣17塊,等於漲了5塊,甚至有些區域還更貴。
YTN記者:「我在首爾地鐵三角地站附近的鯛魚燒店,5隻鯛魚燒得要花5000韓元(1隻1000韓元)。」
當地民眾:「我小時候好像是3隻1000韓元,現在1隻1000韓元的話,喜歡的人可以買但我不用一定要吃。」
儘管換算新台幣只是十幾塊的銅板小吃,漲價就足以令民眾卻步,背後原因就是通膨。從原物料到燃料價格全都漲,包括紅豆批發價格已漲到每公斤6860韓元,年均大增33%,而相較於俄烏戰爭爆發前,上個月麵粉價格也跳增36%,另外糖和牛奶也漲價。
當地攤商:「今年以來物價漲了很多燃料支出也是。」
不只是鯛魚燒,南韓小吃店常見的"炸雞"和"炸醬麵",先前也早已漲價。高通膨時代下,銅板小吃,恐怕愈來愈不平價。
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