來自南韓的YouTuber太囧日前到高雄旅遊,知道高雄肉燥飯有名,但還未嘗試過的他,決定找有販賣的店家嚐鮮,他看著店內當地大哥吃得津津有味,詢問有無推薦美食,最後在對方的推薦下,點了鮮蝦扁食湯、肉燥飯和配菜,他也和大哥邊吃邊聊,指出口中的肉燥飯料多味美,讓他感覺「比台北的滷肉飯好吃、味道更濃」,大哥則說「南部味道較濃,台南則是偏甜」,推薦太囧可以到台南去,因為台南也有許多美食。
在吃掉一碗扁食湯、肉燥飯和一堆小菜後,太囧表示想要再吃一碗肉燥飯。(圖/翻攝「韓國歐巴太囧」YouTube)太囧在吃完了之後一堆小吃後,又點了大哥吃得很香的麵食,最後甚至還表示「想要再吃一碗肉燥飯」,雖然事後太囧解釋,當時的自己又冷又餓,所以「在那一刻是我心目中台灣最好吃的肉燥飯」,但能夠讓他吃了那麼多之後,還想再吃一碗,足見肉燥飯的魅力之大。在台灣北部「滷肉飯」做法,多用刀剁碎再放入滷汁熬煮;而在南部的「肉燥飯」則是用機器絞碎後才滷,另外還有大塊三層肉滷的「爌肉飯」,看起來類似的小吃,卻吃起來有著不同的風味。
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