採訪撰稿：陳柔美/攝影剪輯：陳昱弼
楊萬利十歲就從緬甸來臺，定居在新北市中和華新街，多年來她為了行銷華新街，辦導覽、推雜誌，讓大家能更加認識，華新街這個全臺最大的緬甸華人聚落。而2023年她更開啟餐廳，把家鄉當陽的料理端上桌
擔任主廚的楊萬利，希望將小時候的美食料理，分享給大家。首先上桌的是醃菜炒肉還有這道艷紅的舂辣椒，滿滿的紅番茄夠嗆辣
從拼盤、主菜，品嘗到湯品、甜點，大家口中，有滋有味，咀嚼的不只是美味，還有故事。
就像在家裡宴客，品嘗美食還能聽著故事，透過一個家庭餐桌去理解緬甸華人的遷移過程！楊萬利希望未來還能有越南、泰國等家宴登場，讓新住民能透過料理說說自己的故事。也讓朋友透過五感去咀嚼歷史，更能體會新住民一路來臺的心路歷程。
內政部新住民發展基金補助/內政部移民署監製廣告
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