在美國生活的阿淇,發現各地的飲食習慣取決於住在哪裡,以及收入多寡,而這些都會影響到他們的身材,所以並不是所有的美國人都很胖,她提到,美國南方飲食以油炸類為主,因此身材比一般人要胖,有些人還胖到無法走路,所以有些超市就會設置電動購物車,讓這些民眾可以坐在購物車上,好好逛超市。
至於北方的美國人,阿淇認為這地區的民眾比較注重身體展現,會去練一些肌肉,或是維持良好體態,這讓他們的飲食以沙拉、簡單的肉為主,對此,阿淇表示,有一次走在明尼蘇達州街頭時,她看到有很多人身材都保持得很好,有些甚至比阿淇還瘦,體型只有她的一半,讓她非常驚訝。
阿淇指出,全世界肥胖排名中,美國男生位居第13名,女生則是第30名,比想像中要後面。(圖/「阿淇博士 Dr. Achi」YouTube)此外,阿淇還補充,在全世界200多個國家中,美國男生肥胖排名第13名,而女生則是第30名,完全出乎她的意料外,以為應該會前5名或前10名,沒想到既然會這麼後面,可見美國人的肥胖程度,真的沒有大家認知中的那麼胖,且若以體脂肪來說,台灣人可能還比較高,畢竟台灣人愛吃澱粉類,而非原型食物,這種通常熱量都很高,是肥胖主因。
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