營養師品瑄指出，佛跳牆口味較重，一鍋的鈉含量就有9000毫克，屬於偏鹹的料理。（圖／翻攝「厭世甜點店」YouTube）此次拿拿摳共挑選了牛三寶滷味拼盤、鯧魚米粉、 紅燒獅子頭、生干貝、花枝蝦排、紅蟳米糕、筍香蹄膀及佛跳牆等8樣菜色進行試吃，沒想到竟然無一踩雷，每一道都有其美味之處，只是營養師品瑄也提醒，花枝蝦排因為是炸物，對身體負擔比較大，建議可以用氣炸鍋處理，紅蟳米糕則膽固醇較高，且米糕在炒的過程中會加入不少油脂，要注意食用的量，佛跳牆則口味較重，一鍋的鈉含量就有9000毫克，屬於偏鹹的料理。
品瑄推薦牛三寶滷味拼盤是非常不錯的選擇，因為牛筋、牛腱及牛肚都是屬於低脂蛋白質。（圖／翻攝「厭世甜點店」YouTube）若想要過年吃得健康又盡興，品瑄推薦牛三寶滷味拼盤是非常不錯的選擇，因為牛筋、牛腱及牛肚都是屬於低脂蛋白質，沒過年也很適合日常購買品嘗， 此外，干貝也是屬於低脂的蛋白質來源，對身體負擔較少，不過若不考慮健康因素，她認為筍香蹄膀非常好吃，可以買來嘗鮮，不過它和油炸的花枝蝦排一樣，都是不可多食的料理。
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