台中市長盧秀燕6日上午現身市政會議 首度針對瘦肉精風波回應（圖／民視新聞）
台中市長盧秀燕：「梅花肉片驗出瘦肉精以後，我們的食安人員被苛責被打壓，甚至有人要告他們，我非常的不以為然。」
瘦肉精風波爆發後，台中市長盧秀燕，首度現身鏡頭前，開口先替台中市食安處抱屈。
台中市府在梅花豬中檢驗出"西布特羅" 但中央複檢卻零檢出 6日上午再度雙軌複驗（圖／資料畫面）
台中市長盧秀燕：「有人責問台中市政府檢驗出來以後，為什麼要公布，為什麼要公布的這麼快，對於這樣的指責，以廠商的利益為主，而不考慮到人民的權益，我感到瞠目結舌，我們一定要站在人民這一邊，支持公務人員執行食安的公權力。」
台中市食安處，2日公布豬肉檢驗結果，驗出含有瘦肉精「西布特羅」成分，但中央複檢超過60件卻通通零檢出，衛福部次長王必勝質疑，是否有"實驗室事件"的可能性？
台中市衛生局長曾梓展：「我們食安處在去年還得到SNQ獎，我認為我們的食安處的這些檢驗，完全是照中央規範的流程，有多少證據說多少話，我認為這個數據是可以信任的。」
台中市食安處2日公布豬肉含有瘦肉精 但中央複檢未檢出 事件陷入羅生門（圖／資料畫面）
而台中食安處總計檢驗22次中，共有21次呈明顯陽性反應，但最後市府只公布六次結果，其中更出現0.002及0.018ppm的極大差異，王必勝也質疑，是否已顯示出實驗室的"不穩定性"？
台中市衛生局長曾梓展：「我們留下的這些都是很穩定的出現，在"西布特羅"出現峰值的數據，假使21次每一次都在同一個點出現的話，這樣子的檢驗反而有點，可能是反而有點問題。」
台中市食安處收到廠商申請複驗，6日上午9點，邀請食藥署官員、學者、及廠商代表等人參與複驗，同時親送檢體到食藥署，啟動雙軌複驗，預計最快7日，結果將會出爐。
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