將蛋打入碗裡，慢慢打發，新北市議員翁震州春節玩烘焙，搭配今年龍年，做「台式馬卡龍」。透過擠花袋，擠出一個個10元硬幣大小的圓形，撒上糖粉，再放入烤盤，180度6分鐘，時間溫度都很講究；也趁空檔，用奶油做內餡。
曾經夢想當廚師的邱婷蔚，第一次用鱸魚做「魚躍龍門」。（圖／民視新聞）
台式馬卡龍一出爐，香氣逼人，翁震州平時就喜歡烘焙，這也是他紓解壓力的方式。新北市議員（民）翁震州：「有做了磅蛋糕檸檬塔，後來比較常做的是蘋果派，然後尤其是我的蘋果派，之前還被人家說，請我不要再送蘋果派了，你知道為什麼嗎，因為說你一直送蘋果派來，害我們家的人越吃越胖了。」
擁有精湛手藝的議員，還有邱婷蔚，「廚師」曾是她的夢想，春節來了，邱婷蔚也來「圓夢」。把大尾鱸魚，放下去油鍋煎，從大火轉到小火，精準掌握火候。用這道「魚躍龍門」迎新年。
新北市議員翁震州春節玩烘焙，搭配今年龍年，做「台式馬卡龍」。（圖／民視新聞）
新北市議員（民）邱婷蔚：「就是因為（以前）老師跟校長，還有同學都誇獎我以後，我就覺得我一心一意想要來那個，結果回家我媽就說，那不然你回來煮幾天，來確認你的興趣，煮幾天之後就覺得真的是...，（太累了）這真的是太累了。」
五顏六色的青椒，口感清脆，搭配糖醋鱸魚，甜而不膩。新北市議員（民）邱婷蔚：「從小我爸媽比較忙一點，所以小時候，進廚房的機會比較多，反而長大之後比較忙，進廚房的機會就比較少，但是我確實是，有這個料理的興趣，就是覺得很療癒。」趁著過年期間大秀廚藝，議員展現不同以往的一面，歡慶龍年。
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