民進黨新北市議員張嘉玲和立委蔡易餘，兩人互相較勁，要來PK做年菜。新北市議員張嘉玲說通常我在煎魚的時候，如果你放下去太快翻面，它的皮會黏在鍋子你可以有一個方法，就是你等久一點或是魚皮上面，可以塗一層蛋液。張嘉玲一邊煎魚、一邊介紹小撇步，她還不忘提醒，火侯的掌控很重要，一不留神，都有可能燒焦，而一旁的蔡易餘，也把高粱倒入鍋中，準備來一道烏魚子料理。
民進黨新北市議員張嘉玲和立委蔡易餘，兩人互相較勁，要來PK做年菜。（圖／民視新聞）
藍色的火焰，從鍋子裡竄出，蔡易餘夾著手中的烏魚子，隔空來回炙燒，立委蔡易餘表示，最大的秘訣就是要讓它均勻分佈在每一個烏魚子，都可以均勻地受到火焰的熱度。平常認真問政，蔡易餘過年期間下廚，也不會虧待自己，出身嘉義的蔡易餘和張嘉玲，料理PK的過程中，不見煙硝味，有說有笑，但究竟誰的料理技高一籌，就讓現場觀眾來評比，兩道料理平分秋色，難分高下，該怎辦呢？議員張嘉玲和立委蔡易餘兩人邊開玩笑邊做菜，說我們今天平手怎麼辦，沒關係我跟妳說海鮮類PK我們平手，明年再來明天再來，明年再來啦哈哈哈明年大家期待喔，明年別比海鮮換別種換來比水果。
兩人一起走進廚房，PK做年菜，要用家鄉的好味道，一決高下。（圖／民視新聞）
但是我們今天平手怎麼辦，沒關係我跟妳說海鮮類PK我們平手，明年再來明天再來，明年再來啦哈哈哈，明年大家期待喔，明年別比海鮮，換別種換來比水果。蔡易餘立下戰帖，要利用時間好好精進廚藝，相約明年再戰！
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