中國哈爾濱老街上的糖葫蘆攤車前,路過民眾都會停下腳步拍照,因為這裡除了傳統口味外,還能吃到海鮮做的糖葫蘆。
中國遊客:「第一次吃味道挺特別的鮮甜,(卡滋)很好吃。」
老闆熟練地將螃蟹插上兩根筷子,在煮滾的麥芽糖裡裹一圈,寒冷的天氣就是天然的冰箱,麥芽糖瞬間結凍。
糖葫蘆攤老闆:「因為我們家不光是賣糖葫蘆,而且還賣海鮮所以拿來鮮活的海鮮,除了沾糖葫蘆是一種新的口感一種特色吧,東北這種糖葫蘆文化,是萬物皆可沾。」
連殼帶皮一口咬下,麥芽糖的甜味帶出海鮮的鮮味,吃過的民眾都覺得非常新奇。
糖葫蘆攤老闆:「很受歡迎啊,因為吃東北的普通糖葫蘆是酸甜酸甜的,海鮮糖葫蘆是又甜又鹹特別好吃。」
這裡不只賣海鮮糖葫蘆,還有小黃瓜、辣椒、香腸、豬腳等,只要能吃的東西,都可以裹上糖衣變成糖葫蘆。拍照宣傳效果十足,至於好不好吃?就見仁見智。
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