老闆娘的兒子旅法歸國後,不務正業要開鵝肉店,於是兩人一起在高雄開了這家鵝肉店,至今也二十多年!
其實老闆娘是總鋪師家族,所以除了傳統鵝肉料理外,辦桌宴席的手路菜、二路菜對她來說,小菜一疊!
看了就口水直流的羹湯,老闆娘說總鋪師的手藝好不好,就看這道辦桌冷盤後出來的二路菜!(圖片來源/魚夫提供)特別推薦老闆娘的「黑蒜頭雞湯」,這可是辦桌手路菜,其它地方不容易喝到喔!
特製黑蒜頭熬煮雞湯,這可是老闆娘的辦桌手路菜之一喔!(圖片來源/魚夫提供)本集趴趴走要帶大家吃「鵝肉料理」!敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔!播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點
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