一一將製作完成的蝦料理，放上瓷盤擺盤，最後刷上醬料點綴，之後幾道，也用相同方法如法炮製，很快一桌精巧美味的菜餚就上桌。現在他們更憑這桌美味，在世界級餐飲比賽，奪下好成績。
參賽學生：「一起練菜，然後奮鬥的感覺不錯，我就是也謝謝老師，很用心的栽培我們，然後讓我們可以在德國，拿到好成績。」
國內在世界餐飲大賽奪下好成績（圖／高餐大提供）參賽學生：「這次比賽得到銀牌，希望下一次如果有去比，可以更好，大家都已經盡力了。」
由高雄餐旅大學，化身的台灣代表隊，日前前往德國，參加四年一度的廚藝大賽，在餐飲、烘焙兩項目，67國、三千多位選手中，拿下14銀2銅好成績，其中烘焙組選手，更是首次出國比賽。周二他們舉辦感恩餐會，將參賽餐點搬上桌。
副總統賴清德發賀電祝賀（圖／高餐大提供）高餐大餐管系教授 賴顧賢：「謝謝學校校長，長官以及多方面的支持，以及多家廠商的大力贊助，讓我們得以在德國廚藝競賽，比賽順利。」
餐會上，除了供應他們參賽的食材廠商前來祝賀，總統蔡英文，及副總統賴清德，也送上賀電祝賀，感謝他們讓世界看到台灣的餐飲實力。
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