衛生局說明，保欣公司違規之青辣椒粉於2023年11、12月出貨至宏興香料共計225公斤，今（7）日已退貨200公斤，25公斤出貨至新北市雜糧行販售給一般民眾，已通知所轄衛生局協助追查，另1家「金禾味」食品香料公司於2023年11月進貨2,000公斤，分別製作成白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉等5大類產品約13,170公斤，銷售至25家業者包含食品行、雜糧行、鹹酥雞店、傳統美食等，昨（6）晚間已通知下游回收，今日持續追查產品流向。
台北市衛生局通知，「統隆企業」向保欣公司進貨本次新增違規品項「青辣椒粉」製成「F0108優-白胡椒粉」，並販售至桃園5家通路商，目前已被賣給一般消費者。
桃市衛生局表示，為保障校園食品安全，積極把關營養午餐，主動追查校園自設廚房、供應學校之團膳業者與食材供應商，目前均無發現使用違規品項，或批號之辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料。
桃園教育局為確保學童健康，即日起宣布學校營養午餐，預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，之後再進行評估是否解除；教育局已請學校加強查核各項午餐辛香料來源，並請廠商出具來源證明，亦請學校營養師開立菜單時，應留意多樣性及變化性，以符合學生口味，並兼顧午餐安全健康及營養均衡。
衛生局提醒消費者，若對青、紅辣椒粉製品有安全疑慮，建議暫緩使用辛香料，若買到違規產品，亦可持發票及產品，向原購買商提出退換貨；如遇消費問題或任何爭議，可撥0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或本市消費者服務中心申訴。
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