大秀廚藝！法國男做台灣熱炒征服老外胃　這道菜備受讚賞：很有水準 — 法國YouTuber闈鴻最近回到家鄉後，前往鄰居家做台灣熱炒請大家吃，其中1樣備受好評，紛紛給予超高評價。（圖／翻攝「闈鴻 WEI HONG」YouTube）

影音中心／陳瑞婷報導

「熱炒」是台灣獨有的飲食文化，其料理多元又美味，不僅能夠反應出台灣飲食的流行趨勢，也能夠展現出台式料理中的精髓，受到不少外國人喜愛。最近回到家鄉的法國YouTuber闈鴻，日前大膽前往陌生鄰居的家，提議做台灣熱炒請他們吃，其中1道料理廣受鄰居喜愛，不但給予滿分，還大讚這道料理很有水準，輕鬆征服法國人的胃。

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來自法國的闈鴻，經常在YouTube上分享台灣與法國的文化與生活日常，最近回到家鄉的他，四處敲鄰居的門，表示要請他們吃台灣熱炒，不料才第一間就吃了閉門羹，且鄰居凶狠的眼神讓闈鴻直接失去信心，之後幾間都是闈鴻的爸爸和媽媽主動敲門詢問，讓闈鴻笑喊：「我今天才知道我的父母這麼大膽。」，更直言多次被鄰居們拒絕後，感覺越來越尷尬。

儘管如此，闈鴻的爸媽還是堅持不懈一一敲門，最後終於有一戶人家願意讓闈鴻一家進來做台灣熱炒，讓闈鴻非常興奮，同時也感到很有壓力，怕自己廚藝不精，搞砸一切，他提到，為了讓自己能專心做菜，媽媽負責和鄰居們聊天、交朋友，讓氣氛不要這麼尷尬。

隨後闈鴻便完成了宮保雞丁、三杯雞、蔥爆牛肉、鳳梨蝦球、炸湯圓，並一一端上桌，請鄰居們吃完後做出評價，其中鳳梨蝦球是闈鴻最不看好的一道菜，認為鳳梨蝦球在法國人眼裡真的完全不行，會被嚇跑，沒想到鄰居的反應出乎他的意料之外，連連讚賞它的口感和味道，甚至直呼「很有水準」，坦言若有評分制度，會給予滿分，於是闈鴻靠這道鳳梨蝦球，成功征服了法國鄰居的胃。