黃小四團隊一行人,來到日月潭捕捉三害,他們利用活蝦當作誘餌,吸引魚的上鉤,因為數量眾多,船還沒有完全停止時,就不停地釣上石斑,且每隻的大小,都是可以出現在餐廳的程度,在滿足釣魚的樂趣下移除外來種,同時又能將魚料理食用,對他們來說,簡直是再好不過。
最後他們收穫了一大箱的石斑魚和紅魔鬼,並挑了幾隻石斑作為料理,其中有撒上蔥花蒸煮、下油鍋煎以及淋上特製醬汁,把普通的石斑魚,做出多樣化的菜色,在他們品嚐剛從日月潭釣上的魚,稱完全沒有腥味,是在他們吃了這麼多淡水魚類以來,肉質最好也是最好吃的一次,而黃小四也說,野生的魚類,吃起來不一定會比養殖還要來的差。
黃小四說到日月潭的水質非常乾淨,所以釣上來的魚,不會比一般養殖的還要差,甚至還要來的更好。(圖/翻攝「黃小四生活點滴」YouTube)
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