甜點師傅搶搭巴黎奧運熱潮! 「迷你跳水台」蛋糕美味上桌

民視新聞/陳以庭 綜合報導

巴黎奧運進入倒數計時,法國就有名甜點師傅,從跳水比賽汲取靈感,結合經典法式甜點"歌劇院蛋糕",做出迷你跳水台蛋糕,搶搭奧運熱潮。

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一口咬下、是滿滿的幸福

走極簡風的迷你跳水台蛋糕,切開來卻別有洞天;由咖啡浸泡過的餅乾、法式奶油餡和黑巧克力甘納許堆疊而成的蛋糕做為基底,加入爆米香、香草豆和海鹽增添層次,最後裹上一層灰色巧克力,可口跳水台美味上桌。

甜點師傅搶搭巴黎奧運熱潮! 「迷你跳水台」蛋糕美味上桌
​​​​​​​​甜點師傅薩米伊:「跳水台蛋糕將在奧運期間販售,我希望它能見證各種比賽項目,希望人們能夠盡情品嚐。」

其實甜點師傅薩米伊,本身還是位業餘跳水好手。

甜點師傅搶搭巴黎奧運熱潮! 「迷你跳水台」蛋糕美味上桌
​​​​​​​​甜點師傅薩米伊:「我們可以在蛋糕中發現跳水的各種元素,酥脆(米香)口感,就像入水時劃破水面瞬間。」

結合興趣和專業,除了搶搭奧運商機,薩米伊更希望能藉此推廣跳水運動。

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