"寶林茶室"食物中毒案持續延燒。北檢陸續約談負責實際處理食材的胡姓代班廚師、負責人以及王姓店長。頭戴壓舌帽，全程不發一語，快步走出地檢署。據了解，出狀況的餐點，都是出自這名胡姓代班廚師之手。醫師蘇一峰表示，案情有一點卡住沒有辦法，再破案辦下去。米酵菌酸要產生，當然是因為這個細菌要在常溫之下，而且要有富含油脂的環境，才是最適合它產生毒素的時候。胸腔內科醫師蘇一峰在臉書貼文寫下，"米酵菌酸"產生有先決條件，需要細菌擺在"油脂的中性溫暖"環境中一兩天，如果先炒好粿條擺著一天後，拿出來賣就符合條件，他直言，"代班的廚師做了什麼"恐怕才是關鍵。貼文一出，立刻引發網友熱議。有網友留言，難到廚師把前一天炒好的混進去當天的炒？廚師有領到薪水嗎？
＂寶林茶室＂食安風暴持續延燒，醫師蘇一峰質疑，代班廚師做了什麼是關鍵。（圖／民視新聞）醫師蘇一峰還說，到底這代班的廚師，做了哪些不一樣的事情，或者加了不一樣的醬料，會不會這醬料放過期，才會造成這米酵菌酸的毒素，台灣已經吃粿條，或者是相關的食品這麼多年了，突然現在才一堆人中毒，實在其實還滿奇怪的。根據了解，這名25歲越南籍的胡姓代班廚師，平常都從基隆通勤，到台北車站分店上班。不料卻在A13分店代班8天，爆出嚴重食安風波。真相為何，全民都在看！
＂寶林茶室＂食安風暴持續延燒，醫師蘇一峰質疑，代班廚師做了什麼是關鍵。（圖／翻攝畫面）
更多新聞： 快新聞／「米」酵菌酸應翻成「椰黍菌酸」？ 王必勝：基本上我贊成正名化
