王必勝今下午針對寶林案食材及環境檢驗，在臉書進行簡單說明以方便大眾了解。台北市衛生局在24日前往寶林A13分店稽查，帶回菜刀、水果刀、砧板、及廚師手部的採樣拭子四件。該檢體由台北市衛生局送台大檢驗米酵菌酸，北市今已說明結果。
王必勝指出，食藥署在26日會同北市衛生局再次前往寶林A13分店稽查，帶回現場35樣食材，經檢驗皆未驗出米酵菌酸。疾管署在28日，因得知法醫解剖不幸病逝者時驗出米酵菌酸，立刻再前往寶林A13分店進行環境採樣，目的是做關鍵的唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。
王必勝表示，食藥署在4月1日，收到台北市提供於3月24日採樣的四件拭子檢體，希望能做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中；同時食藥署也對該四件檢體做米酵菌酸檢驗，結果與台大相符，僅廚師手部檢體陽性，其他三件陰性。
王必勝也透露，疾管署與食藥署在3月30日配合檢警前往某處做環境採檢，帶回14樣檢體進行細菌培養，「因案件偵辦中，暫不便說明」。
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