冬粉吸飽醬汁，帶有蒜油香、酒香與胡椒粉清新香氣，搭配Q彈鮮甜蝦肉，調味清爽不膩口，鹹鹹甜甜讓人忍不住多吃幾碗！夏天必備開胃電鍋料理。

蒜香鮮蝦蒸粉絲

冬粉吸飽醬汁，帶有蒜油香、酒香與胡椒粉清新香氣，搭配Q彈鮮甜蝦肉，調味清爽不膩口，鹹鹹甜甜讓人忍不住多吃幾碗！夏天必備開胃電鍋料理。

• 2人份
• 30分鐘

準備食材及配料

• 食材
• 草蝦 6隻公克
• 冬粉 2把公克
• 調味料
• 米酒 5毫升
• 醬油 1大匙毫升
• 小磨坊精選調味
• 小磨坊金黃蒜油 1大匙毫升
• 小磨坊清香黑胡椒粉 1/2小匙

跟著步驟一起做料理

• STEP 01. 冬粉泡水至半軟，草蝦去腸泥、剪去觸鬚
• STEP 02. 醬油、米酒、清香黑胡椒粉與金黃蒜油混合均勻成醬汁
• STEP 03. 碗中以冬粉鋪底，擺上草蝦，淋上醬汁
• STEP 04. 外鍋一杯半水蒸至蝦子熟透、冬粉軟化即可

文章授權：小磨坊。原始圖文點我

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