很多人相信，每天半匙橄欖油，能預防心血管疾病，但為了保養直接把油喝下去，沒有潛在的健康風險嗎？
專業營養師歐乃嘉：「橄欖油是非常好的油，單元不飽和脂肪酸，而且裡面有很好的多酚，有很好護心的效果，有非常多的研究，但是我非常建議，它是一個適合烹調的用油，在地中海飲食研究中，有保護心臟效果，所以其實融入到飲食當中就好。」
對於外食族，或是不愛吃魚的人，非常困難，建議大家補充魚油。（圖／民視新聞）
橄欖油缺乏omega-3，如果目標是抗發炎顧血管，單靠橄欖油是不夠的。市售橄欖油許多都是調和油，成分並不純。營養師提醒，攝取足夠Omega-3更重要，但一般人很難天天吃魚，往往得透過額外補充。
專業營養師歐乃嘉：「補充Omega-3最好方式，就是吃深海魚，但是這對於外食族，或是不愛吃魚的人，非常困難，建議大家補充魚油，可以選擇有EPA、DHA，可以確定自己補充到了多少，Omega-3的含量，魚油是一個很容易變質的成分，所以要確保它的新鮮度，再來是它有沒有得到國際認證。」
娘家魚油採用超臨界萃取技術，確認新鮮度 精準萃取EPA加DHA通過安全檢測，並取得IFOS五星認證。(圖/民視新聞)
國際上最具公信力的認證是IFOS，是全球魚油最嚴格第三方檢驗標準。娘家魚油採用超臨界萃取技術，確認新鮮度精準萃取EPA加DHA通過安全檢測，並取得IFOS五星認證。
有學者也提醒，擺脫橄欖油被神化的錯誤迷信，不要盲目喝油。養成規律作息、定時運動，保持均衡飲食，適量補充營養品更有幫助。
