吃了會心痛！最強菜販揭1蔬菜價格「每公斤飆破千元」驚喊：直逼龍蝦肉

生活中心／邱于芳報導

有「最強菜販」封號的廖炯程近日分享自己查看蔬菜拍賣行情時的發現，他驚見有「1蔬菜」拍賣價格衝到每公斤破千元，價格直逼龍蝦肉等級，罕見情形讓他忍不住驚呼這是「歷史值得紀錄的一刻」。貼文曝光後，也立刻吸引大批網友關注，不少人對於菜價飆漲感到相當訝異，相關話題更在網路上掀起熱烈討論，引發不少人留言分享看法。

廖炯程在臉書粉專發文，有人分享「黃櫛瓜」價格每公斤突破千元，讓他相當訝異，趕緊上台北農產運銷公司網站朝聖，閱覽歷史性驚人數據，沒想到黃櫛瓜（黃如意）上價每公斤高達1194.6元，這相當於「每箱十公斤就要一萬兩千元」，這蔬菜價格已經可以媲美龍蝦肉的存在，直呼「菜金菜土，已經到了菜鑽的程度」。貼文底下掀起熱烈討論，不少網友留言「月初買才三條50耶」、「每兩三年會一次這種價格出現」、「吃了會心痛」、「用什麼種的？為什麼那麼貴」。

事實上，北農過去曾介紹過此類蔬菜，黃如意擁有黃色亮麗外皮，食用口感軟嫩，為「夏南瓜」的品種之一，是南瓜的一種，來自於義大利，近年在我國農改場努力之下，育成適合的品種推廣，產量豐富且產期長，在台中、南投及高雄都有栽種，每年10月到隔年3月是盛產期，屬於高營養、低熱量、低GI（升糖指數）又抗氧化的好食材。而北農最新菜市分析指出，近期因到貨量減少、承銷人購買需求持續增加，各菜種行情漲多跌少，也反映近期蔬菜價格普遍維持高檔。