暑假來臨，全台各地氣溫不斷攀高，泰式麵食業者也搭上這股夏季熱潮，與台南的冰淇淋店合作，要搶快閃商機，推出荔枝鳳梨、花生牛奶和包種茶口味的霜淇淋，就希望搶攻一年冰品50億元的商機。

炎炎夏日吃冰消暑，不只要好吃更要吸睛，帶您來到高雄來看看超浮誇冰店，店家請來國際甜點師設計造型，在平凡的霜淇淋上點綴各種彩色餅乾，有可愛的狗狗、貓頭鷹，甚至整個馬戲團都搬到冰淇淋，看起來繽紛夢幻，讓不少顧客少女心噴發。

運動觀光是最近相當熱門的旅遊方法，想要遊覽北海道札幌市的風光，騎自行車是最方便的交通工具，同時還可以參與札幌秋季豐收美食節，一口氣享用來自北海道各地的美食。上午8點的札幌市區，大批通勤族有人利用地下鐵，有人則是選擇自己騎車前往上班場所。

台南土生土長的霜淇淋品牌「蜷尾家」，反攻霜淇淋大國日本，第一家海外店在東京世田谷區三軒茶屋開幕，率先登場的是以東方美人茶和洲南鹽場海鹽製作的兩種霜淇淋。

天氣真的越來越熱，搶消暑商機，有超商業者推出全新的啤酒口味霜淇淋，以啤酒為基底，保留麥芽香氣，想要在霜淇淋市場搶攻商機，不過號稱酒精濃度0.35%的霜淇淋，如何避免酒駕，以及兒童購買問題？恐怕引發爭議討論。

天氣慢慢變熱，夏天的冰品大戰從超商開打，有業者主打去年夏天最熱銷的鐵觀音霜淇淋，選用南投名間的鐵觀音來製作，也有人推出抹茶霜淇淋，甚至是草莓霜淇淋等，要搶一年50億的冰品市場商機。

市面上的霜淇淋都是用飽和脂肪製成，容易在體內產生膽固醇，對健康造成負擔。現在丹麥哥本哈根大學與食品公司合作，研發不飽和脂肪酸做的霜淇淋，讓民眾享受甜點之餘，也不用擔心健康問題。

天氣好熱，不少人吃冰消暑，現在的冰品除了比噱頭，也比Size，像是淡水的霜淇淋，高度可以拉高到55公分以上，讓人一看就很清涼，還有來自美國波士噸的冰淇淋，都號稱一支冰，可以堆出12球冰淇淋，加上獨特造型，暑假期間，吸引不少學生族群來嚐鮮。