民視新聞／綜合報導香蕉花常被當成廢棄物，直接丟棄，不過新竹光復高中餐飲科學生突發奇想，拿香蕉花作為食材，參加全國高中專題競賽，他們製作出堅果、素肉脯，及多口味的歐式麵包，更獲得全國第一的殊榮。

國際中心／徐詩詠報導一名日本女性日前透過帳號「@zpy1h」在社群X上發文控訴，稱兒子在家中附近麵包店買麵包時，結帳時因少了5日圓（約新台幣1元 ），店員便以錢不足為由，當兒子的面前把麵包丟掉，導致兒子回家當面哭訴。該母親不滿質疑店家處理方式，意外掀起兩派網友論戰。

南部中心／廖錦雄、張可倫　台南報導台南七股被颱風重創後，一度沒水沒電，災民生活不便，目前逐漸復電，還有慈善團體就特地從屏東到七股災區，每天在廟宇前準備上百份的熱食，有充滿蝦仁和蚵仔的海鮮麵，讓災民享用，當地高齡90歲的老奶奶，感動到差點落淚。

即時中心／廖予瑄報導吃麵包吃到命危！台中市消防局在今（9）日下午3時許獲報，一名約25歲的男子在后里區一間知名Outlet購物中心的3樓美食街吃麵包時，不慎遭麵包噎住；造成他意識昏迷，且沒有呼吸心跳。消防人員到場緊急處置後，也立即將他送往豐原醫院救治。

財經中心/綜合報導台灣人愛吃麵包，一年商機超過八百億！不少人將麵包當成早餐首選，現在美味早餐不只銅板價超優惠，還能品嘗個頭直徑12~14公分，厚度5~6公分的「台式麵包F4」的冠軍級美味！READ BREAD包餡麵包四大天王：奶酥菠蘿麵包、芋頭菠蘿麵包、老鷹紅豆麵包、克林姆麵包，總計去年年銷近300萬包，今年業者特邀勇奪2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽團體賽冠軍、2023年「世界最佳麵包師」武子

財經中心／綜合報導國營臺灣鐵路股份有限公司舉辦「鐵路便當節」邁向第十屆，今年活動將於2025年6月6日至6月9日在臺北車站1樓多功能展演廳登場。台北天成大飯店坐落於臺北車站旁，為臺鐵、高鐵、捷運、客運、公車五鐵共構之交通樞紐地帶，特別於鐵路便當節中推出傳承40年的好味道「天成招牌極品三寶飯」，展場同步販售飯店熱門品項，包含：「天成人氣東坡肉刈包」、「天成開運乾臘腸炊飯」，以翠庭中餐廳熱門菜品解構再

民視新聞／李嘉芳 綜合報導為了吃可頌，你願意花多久的時間，騎自行車來回奔波呢？外國一位職業自行車手她騎了2天，終於吃到夢想中的可頌，別以為她很瘋狂，其實願意為了麵包而旅行的遊客，不在少數喔。

財經中心／陳妍霖  吳培嘉  新北報導又是食安問題！有民眾到新北板橋一家大賣場買麵包，吃到一半，赫然發現麵包裡面竟然有牙齒，讓當事人超傻眼，當下拿回去給賣場後，就急性腸胃炎，有醫治療，不過他指控說，發生至今，賣場把責任推給上游供應商，事不關己的態度，讓人無法接受，對此賣場業者已經道歉，也強調說，會釐清調查。

民視新聞／綜合報導來自法國東北部的烘焙師傅賈棣柏，因為和太太結婚、喜歡台北生活，於是在內湖落腳開設「法國麵包店」，將法國烘焙坊的美味移師來臺，選用法國高品質奶油及麵粉製作，假日他也喜歡戶外運動，曾經登頂雪山或跑馬拉松，在征服自己的同時，也為臺灣風景感動。

生活中心／李世宸、談駿豪　新北報導新北市三重一家麵包店，被網友拍到居然有老鼠爬到隔架上，在麵包上頭趴趴走，影片被PO上網，大批網友直呼噁心，衛生局今天也前往稽查，喊出最高開罰兩億。店家出面致歉，也還原當下正進行消毒，老鼠可能因此被逼出，也把麵包都丟掉。

南部中心／綜合報導高雄火車站內的便利超商，被民眾發現，麵包熱食櫃裡，有好幾隻小蟲在飛，民眾當場拿出手機錄影，店員發現後，也立刻把麵包下架，但這名男子依舊繼續拍攝，不斷向店員提問，最後店員受不了，報警處理。

民視新聞／綜合報導台北國際烘焙暨設備展即日起，一連四天在南港展覽館登場，今年展場將舉辦，睽違七年的世界賽事城市麵包大賽，將有來自歐、美、亞洲共15座城市麵包好手齊聚一較高下！

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導台北國際烘焙展，週五在南港展覽館，盛大開展，在缺工、原料成本高漲價下，從設備、原物料廠商，再到烘培業者，紛紛導入智能科技、AI技術，要來瓜分一年700多億的烘焙商機，像是新的AI包餡機，30秒就能灌飽餡，還有月餅產線，可以一條龍，包辦壓模、包餡等作業。

民視新聞／綜合報導日本進入超高齡社會，要如何讓這些銀髮族在退休後，能繼續對生活充滿熱情，也是一項重要課題。其中日本兵庫縣的神戶市，數年前就開始讓當地的退休人士，從零開始學習如何製作烘焙麵包，而這些「麵包阿公」們，不只藉此拓展了生活圈，也得到了滿滿成就感，為人生下半場帶來更多樂趣。

政治中心／周希雯報導前民眾黨主席柯文哲涉貪被起訴，先後經歷1次羈押、2次交保，2日裁定再度羈押禁見。如今民眾除了關注案件本身發展，也對各種周邊小細節深感興趣，像是他在看守所的三餐菜單、被拘留時檢方提供的食物等；不過他曾經對「餐餐吃麵包」頗有微詞，這點與涉貪被關的前總統陳水扁意外相似，甚至曾經主動說「要回台北看守所睡覺」，不願在候審室留宿，當中原因與他本身生活習慣有很大的關係。

生活中心／李管琯、宮仲毅　台北報導許多人早上趕時間，習慣到超商買麵包止餓，但近期抖音平台瘋傳"吃超商麵包會傷身"的影片，甚至連中國網紅都來參一咖，宣稱超商麵包內添加的「脂肪酸甘油酯」和「麥芽糊精」會導致慢性病。不但營養師出面闢謠，醫師也提醒，該擔心的反而是麵包的主體"精緻澱粉"。

財經中心／吳任瑜、林大帷、陳崇翰　台北　基隆報導台灣隊贏得世界棒球冠軍，國內業者紛紛推出優惠要和全民分享喜悅，除了超商推出指定品項買一送一外，基隆還有業者送出1000粒燒賣；西門町糕餅業者則推出限定商品買一送一，台灣隊奪冠，到處都有優惠，民眾樂歪了。

財經中心／陳守溱、李奇　台北報導台灣麵包商機超過800億元，有台灣烘焙最大業者，推出麵包大賽，奪冠選手將代表台灣出國比賽，今天參賽團隊拿出絕佳手藝，製作的麵包不只好吃、還更好看、也兼具營養價值，其中的藝術麵包，體型龐大、華麗，引來大批民眾圍觀。

中部中心／陳仕承、梁智翔、謝淨亘報導台中市新社區有國小，舉辦兩天一夜畢業旅行，費用3200元，第一天行程安排到義大世界，讓孩子體驗遊樂設施，但有家長認為中餐，只發兩塊麵包和飲料，擔心吃不飽；對此，校方出面解釋，學生排隊玩設施，一來一往太耗時，也擔心餐盒不新鮮，才會提供麵包。

財經中心／吳任瑜、胡崇恩　台北報導看準台灣人愛吃麵包，外國業者紛紛來台灣展店搶市，日本連鎖麵包店來台，瞄準北車旅客、通勤族商機，要搶台灣麵包市場一年超過新台幣800億元的商機。

南部中心／曾虹雯、謝耀德　高雄市報導高雄一名73歲張先生在安養院吃麵包噎到不幸身亡，兒子出面指控急救措施不當，沒有使用哈姆立克法，卻是伸手要將食物從喉嚨挖出，才會導致父親窒息。但安養院拿出監視器畫面反駁，雙方各說各話，社會局已經介入調查。

體育中心／黃崇超報導NBA美國職籃華盛頓巫師，今天（15日）以92比131大比數敗給籃網隊，雖然季前熱身賽戰績僅供參考，但被對手血洗39分，面子仍然有些掛不住，再加上當家前鋒庫茲馬（Kyle Kuzma）第一節一次攻防對位，在三分線外先甩開西蒙斯（Ben Simmons）後，但卻投出麵包（籃外空心），庫茲馬腳踝終結者只帥了一半、貽笑大方。

財經中心／陳守溱、胡崇恩　新北報導台灣麵包商機一年超過六百億元，繼全聯引進日本版急麵包，一年創下75億營業額之後，被統一併購的大賣場，也要分一杯羹，他們找來挪威百年品牌，更攜手麵包大師吳寶春，共同研發推出北歐風味麵包，希望搶下早餐麵包商機，預計一年有百億商機。

地方中心／周秉瑜　桃園報導不少地區都會設立食物銀行，或是物資站，讓生活有困難的人，能夠填飽肚子。但即期品，和過期品只有一線之隔。桃園民眾在臉書社團PO文抱怨，表示在物資站領了一袋麵包，回家卻發現有效期被塗銷，且麵包還發霉，讓他感到不被尊重，不過里長也出來喊冤。

財經中心／陳妍霖　莊柏驊　桃園報導在萬物齊漲、電價也調漲的年代，要看到10塊錢的麵包越來越少，在桃園中壢精華地帶就有一家烘焙坊，10多種麵包通通任選100元，換算下來等於1個10元，而且還是新鮮出爐的麵包，因為價格便宜，吸引不少人顧客上門''掃貨''，一顆4塊錢奶油餐包，同樣買氣很旺，開賣不到3小時，就完售。

財經中心／鄭筑勻、李奇　日本報導在台灣能吃到日本買不到的麵包！全聯積極布局白金商機，與日本阪急BAKERY聯手，打造現烤麵包直送門巿的一條龍產銷模式，今年再與世界麵包大賽冠軍谷口佳典合作，搶攻一年高達600億元的烘焙商機。

財經中心／鄭筑勻、李奇　日本報導日本關西人氣麵包店BOULANGERIE FRIANDE的主廚谷口佳典，出身烘焙世家，從小也喜歡手作，不過，擔任麵包主廚的爸爸，嫌他做得不夠好，讓他決定更努力學習，在法律系畢業後，先進入日本老字號麵包店DONQ受訓，還赴法國學習，成功在2021年摘下世界麵包大賽冠軍，今年再擔任全聯阪急麵包顧問，監修千層吐司。

民視新聞／綜合報導日本神奈川的橫濱市，有業者為了減少剩食浪費，推出一款「剩食販賣機」，附近的麵包店家，會在打烊後將剩下的商品，放進位於車站的販賣機內，以原價7折出清。

民視新聞／綜合報導台灣人一年可以喝掉28.5億杯咖啡，為了搶攻黑金商機，不少咖啡品牌瞄準市場，在台北市陸續展店，老字號的飲料公司用概念店的方式擴張，結合集團資源，帶動多元客層。

地方中心／周秉瑜　桃園報導桃園有一名男子，日前在家吃完麵包後騎車上班，沒想半途突然呼吸困難、全身癱軟，勉強騎到派出所求助，警員見狀趕緊叫救護車。醫生懷疑男子可能吃了麵包導致過敏，引發氣管阻塞。還好男子送醫急救後，已無大礙，