水果

生活中心／綜合報導酸菜魚在台灣越開越多，台北有餐廳，將酸菜魚的靈魂酸菜，改用蘋果、鳳梨等水果發酵，還加入鹽滷豆花，味道如何一起去品嘗。

生活中心／林庭蕷報導秋冬迎來柿子的產季，台灣常見的柿子分為「甜柿」和「澀柿」兩大類，甜柿口感脆又甜是不少民眾的最愛，不過，若切開柿子發現內部有黑斑，難免會擔心吃下肚後腸胃出現狀況，對此，農糧署表示，果肉有小小的黑色斑點屬正常狀況，可以安心食用，但局部明顯發黑、軟爛可能已經腐壞，應直接丟棄別食用。

民視新聞／林俊明、陳姵妡　台南報導現在剛好是台南東山跟白河，青皮椪柑的盛產期，台南市長黃偉哲，到購物頻道，搖身一變當起「叫賣哥」，果真拍賣功夫了得，短短40分鐘，就熱銷五萬顆，共10公噸的椪柑，連主持人也相當佩服。

生活中心／林孟蓉報導台灣有水果王國的美稱，盛產各式各樣的水果，其中清甜可口的芭樂就是台灣名產之一，也是不少人愛吃的水果。不過市面上流傳著「吃芭樂籽會便秘」的說法，讓許多人都會挖掉芭樂籽再食用，對此，營養師高敏敏發文闢謠，表示假如搭配充足水分，芭樂籽反而更能夠幫助腸胃蠕動，文章一出也讓不少網友表示「長知識了」。

生活中心／黃笙報導地處熱帶、亞熱帶氣候的台灣，過往素有「水果王國」的美名，不僅本就種類繁多、汁多味甜，精湛的農業技術和努力不懈的改良，也是使水果在國際間保持競爭力，始終被認為高品質的原因。近期農業部就特地撰文介紹鮮脆爽口的芭樂，除了分享「番石榴」才是它的正式名稱外，並透露不同季節出產的外觀差異，供民眾於選購芭樂上作參考。

民視新聞／李世宸、嚴文謙 台北報導台北市有國小的營養午餐水果，竟然是提供一整顆文旦，不少學生覺得麻煩，帶回家後家長也不敢置信，質疑是過剩的中秋文旦，校方強調，是想藉此有教小朋友自行剝開，也希望繼續落實食農教育。

影音中心／連顥翔報導近年麝香葡萄風靡全球，其風味香甜可口，口感爽脆獨特，又有迷人的特殊花香，在市場上大方光彩，最為人知的日本晴王麝香葡萄，讓居住號稱水果王國的臺灣人也趨之若鶩，商場搶購一空，價格居高不下， YouTuber Liz ，化身葡萄美食家，分享麝香葡萄的價差的秘密，教導觀眾如何挑選精美的麝香葡萄。

影音中心／莊薇妮報導台灣擁有「水果王國」的美稱，一年四季都能產出不同種類的水果，不僅深受國人喜歡，就連外國人也被其征服，近期南韓YouTuber米娜和丈夫來到台灣旅遊，在觀光的過程中，米娜也趁機購買台灣水果試吃看看，而品嚐當地的芒果後，米娜豎起大拇指大讚又甜又新鮮，更滿意得嗨舞起來，表示台灣不愧是水果之國。

影音中心／曾子馨報導在異鄉生活時，難免會想起家鄉的美食，這時若有販售台灣食材的商家，想必能讓游子一解鄉愁。在加拿大就有一間台灣超市 ，該店一直以來只販售台灣產品，吸引許多華人上門光顧，近期一位中國網友分享，日前到超市消費，許多台灣農產品被搶購一空，最後他購買了芭樂、釋迦及菱角等，其中菱角的好滋味，讓該網友甚至感動到落淚，直喊「幾十年沒吃過的味道」。

影音中心／曾子馨報導在台灣一年四季能產出各式各樣美味又營養的水果，擁有「水果王國」的美名，另外水果不只種類多樣，價格也相當平價，許多民眾經常到超市採買。南韓女婿囧男近期與嫁到馬來西亞的台灣好友Ro，一同分享我國的飲食文化，提到台灣的水果，囧男大讚便宜又好吃，妻子也爆料他曾一次嗑掉6根香蕉，囧男則表示家鄉的水果不便宜，如果是一個人生活時根本不敢買。

民視新聞／劉尹淳、呂彥頡 高雄市報導高雄市1名男子日前到美式賣場買水果，被民眾拍下，在挑選過程中，竟然對水蜜桃又掐又捏，不僅造成民眾觀感不好，可能還有衛生疑慮。

生活中心／周孟漢報導每年農曆7月1日是「鬼門開」，也因此衍生出不少民間習俗與禁忌。其中，中元普度也是民眾祭拜「好兄弟」的日子。不過，除了誠心以外，可別忘了食安健康，營養師高敏敏就分享了中元普度時的「9點關鍵」來提醒民眾；除此之外，更分享了普度時的禁忌水果，以及三牲、四果的真正含意。

影音中心／ 鐘珮綺報導近年來網路謠傳台灣水果太甜，吃太多會得糖尿病，前台大醫師網紅「蒼藍鴿」表示這是迷思，國內外許多文獻研究已表明，多吃水果可以降低血壓，和降低罹患糖尿病的風險，而現在國人因水果攝取量不足，慢慢失去對心臟血管、血糖、血壓的保護，希望大家不要再汙名化水果。

影音中心／鍾如婷報導商品的售價會隨著包裝費、運費而有所不同，距離產地因可省去上述成本，和中間盤商的轉手抽成，價格會便宜更多。近日嫁來台灣的南韓人妻Ruby，與老公和女兒到了台南玉井區青果集貨場，台南也是台灣芒果的主要產地之一。Ruby一走進集貨場，見到滿滿的、各式種類的芒果，和不可置信地便宜價格，讓她驚呼這裡是「天堂」。

生活中心／郭嘉柔報導台灣一年四季都盛產水果，因此素有水果王國的美稱，不過就有網友發現，台灣人似乎不愛把水果放進料理中，過去比較常見的水果料理，也只有鳳梨蝦球與鳳梨苦瓜雞，即使是冷時的沙拉，也大多使用日式千島醬來搭配，不會用台式醬料，而甜點的部分也幾乎都是西餐居多，因此好奇的想問「大家有沒有什麼想法，還是吃過好吃的水果入菜的菜品可以分享一下？」。

影音中心／鍾如婷報導台灣又有「水果王國」的美稱，種植出來的水果品種因香甜多汁享譽國際，有時候到一些特定城市的路邊，就能直接看見田中種著各式的水果。嫁來台灣的法國人妻Anna，日前帶著來台灣旅遊的爸媽，到花東享受美好的旅遊，喜愛吃水果的Anna母親，只要看到水果就會拍照留念，在旅途中他們經過一片田野，放眼望去都是一叢一叢尖尖的葉片，Anna還沒意會過來是何種水果，她的母親已經衝下車拍照，還表示這個種

影音中心／吳和諺報導台灣的夏季水果盛產許多美味的水果，更有「水果王國」的稱號，近日YouTuber韓國導遊智沿與正訓，一起去逛台灣的水果市場，遇到超熱情的老闆娘，買了兩大袋水果，只算500元，讓智沿與正訓都笑說：「應該是被姐姐騙了」。

影音中心／沈容玉報導台灣的水果不僅鮮甜多汁，且有些水果商對待顧客更是熱情友善，讓人一邊享受水果的美味，一邊感受台灣人情味，日前南韓女婿阿燦帶著媽媽、老婆，來到台北市第二果菜批發市場品嚐許多台灣水果，沒想到在過程中還遇上粉絲老闆娘，並不斷地熱情投餵他們，害得阿燦忍不住開玩笑：「我們逛不到10分鐘就可以吃飽回家了吧。」

生活中心／郭嘉柔報導台灣的芒果香甜多汁，且富含維生素A、C、鉀、鎂、膳食纖維等，營養價值極高，每到夏天是許多民眾必吃的水果。每個人在食用芒果前，都有不同的切法，農糧署在社群平台上分享3種常見的「切芒果」方式，其一是經典不敗的＃字切、其二是去皮切，最後則是旋轉切。此外，農糧署也提醒，只要芒果是「未成熟」的情況下就要開箱通風放在陰涼處，如果已經「成熟」則可用紙巾包裹放置冰箱冷藏，就能延長保存期限。

影音中心／沈容玉報導台灣傳統市場內除了有許多美味小吃，更有不少攤商會熱情親切地招待客人，讓民眾在採買時獲得一些小福利，近日日本女星大久保麻梨子，帶著媽媽來到永春市場逛街，讓初次體驗台灣傳統市場的媽媽相當驚訝，而她們在採買食物時，不僅聽到有些攤商會一點日文，更是在結帳後收到對方免費多給水果，令麻梨子興奮笑喊：「謝謝大方的老闆。」

生活中心／郭嘉柔報導許多飯店都會在客房內提供盥洗用品、茶包、零食，甚至是迎賓水果，就是為了希望能讓旅客有良好的住宿體驗，也有很多人在住宿後隔天會將所有一次性的備品打包回家。有一名網友在知名論壇上發文表示，自己在外宿時都習慣將備品帶回家，不過某次跟朋友一起出遊，他先詢問友人是否要到備品回去，沒想到對方對著原PO驚呼「原來你就是那個會拿備品的人」，場面十分尷尬。

即時中心／顏一軒報導鴻海創辦人郭台銘今（19）日上午前往台北市中山區濱江果菜市場，與攤商互動並了解基層心聲。其中有攤販抱怨，市場內沒裝冷氣，加上1樓並未安裝冷鍊設備等問題，未料郭台銘回應時竟稱，未裝冷鍊系統的原因是怕缺電。

生活中心／郭嘉柔報導日本政治學家小笠原欣幸，目前在東京外國語大學綜合國際學研究院擔任教授，學術專長為台灣政治研究，其包含選舉、地方政治、兩岸關係等。昨（17）日，他在臉書貼出一張芒果照，並表示自己近期收到了來自台南的愛文芒果，品質不錯，非常好吃，他也說自己為了協助台灣農民，每年都會訂購芒果。

影音中心／曾子馨報導現今中國經濟陷入低迷，青年的失業率超過20%，近期網路上還出現不少至中國網友抱怨，連水果的價格都逐漸攀升，如今買水果的錢都沒有。目前在台灣生活的中國作家上官亂，對此分享當地水果的物價狀況，並與台灣賣場的水果價格做比較，相較於中國，便宜許多的台灣水果讓她感嘆「太划算了」。

民視新聞／王云宣、李柏瑾 台中報導高溫炎熱的夏天，想吃春、冬才有的草莓嗎？台中有冰店早早把草莓做成冰磚保存，趁著夏天製成雪花冰，搭配當令新鮮芒果，冬夏兩大人氣水果相見歡，讓民眾超驚喜。另外，也有業者推出文青風紅豆抹茶冰，湯圓、冰淇淋層層堆疊，濃濃日式風味。

生活中心／郭嘉柔報導台灣一年四季都能吃到富有營養價值又好吃的水果，夏季盛產的梨子、西瓜、百香果都是消暑的好選擇，其中梨子甜度高，口感綿密，深受大小朋友喜愛。農糧署在臉書粉絲專業分享，台灣梨子品種高達13項，有橫山梨、秋水梨、幸水梨、新興梨、豐水梨、新世紀梨、黃金梨、新雪梨、烏梨、馥梨、蜜雪梨、蜜梨、寶島甘露梨，不同的梨子可依種植海拔與技術分為「低海拔」、「高海拔」及「高接梨」。

影音中心／曾子馨報導大部分的水果含有許多營養，同時也有不少含糖量，但近期國外卻有一學術期刊，分析184國的飲食習慣後，得出「水果少太少吃會得糖尿病」的結論，對此化工博士阿淇詳細解析這項研究，她點出多數營養師都建議適量攝取水果，指出「有相關性不一定代表有因果性」，對最新研究結果直言「有點懷疑」。

影音中心／鍾如婷報導有「水果王國」稱號的台灣，總能以各式各樣的水果，征服來寶島的外國人，不過近日第一次嘗試台灣水果的南韓歐巴Hoony，因為在網友的不斷推薦下，到超市買了鳳梨、荔枝、芒果、芭樂、火龍果，沒想到卻在吃其中一款水果時被嚇傻，還在影片中直呼：「像拍恐怖片！」

影音中心／鍾如婷報導炎炎夏日到來，如果能在此時吃冰消暑，肯定是人生一大樂事，而且在盛產水果的台灣，店家還會隨著季節推出各式水果口味的冰品。嫁來土耳其的薛瑪日前就與老公到冰店，嘗試了榴槤冰和芒果冰，這也是她在台灣第一次吃這兩款冰品，不過就在吃榴槤冰時，薛瑪露出了難以言喻的表情，最後還說出了「9字評語」，讓一旁的老公笑翻。

影音中心／鍾如婷報導台灣因盛產各式各樣的水果，加上品種豐富、汁多味美，又有著「水果王國」的美譽，許多不常見的水果，時常讓外國遊客一吃驚豔。南韓YouTuber英玹近日和書法老師金星在台灣旅遊，在最新上傳的影片中，英玹發現觀光夜市中有賣釋迦的攤位，熱情地推薦老師嘗試，沒想到兩人一吃便停不下來，見到有客人還幫忙招呼，推薦他們購買，瞬間成了小老闆娘。