圖、文／醫健新聞文／記者呂佳恆備孕是一場生理的耐力賽，除了養成良好的生活習慣，飲食更是打好「孕氣」的關鍵。營養師羅晞蕾提及，均衡飲食是營造適合懷孕的體內環境的關鍵，不過，除了大家熟知的卵磷脂、葉酸、維生素B12等備孕時必備的營養素，也可透過日常飲食補充足夠營養素。本文集結備孕必吃的食物、關鍵營養素到推薦飲食模式以及注意事項的全方位指南，帶你一起迎接「好孕」到來！

生活中心／尤乃妍報導木瓜是日常生活中常見的水果，坊間也流傳著各式各樣的健康功效。營養師李婉萍指出，木瓜熱量低、營養豐富，確實對身體有多項益處，但並非萬能，若攝取過量，反而可能增加肝腎負擔，甚至引發消化不良。

圖、文／品觀點多位營養學專家研究指出，在眾多魚類中，鮭魚因其卓越的營養密度被推崇為「最強魚王」。專家表示，鮭魚含有豐富的DHA與EPA長鏈Omega-3脂肪酸，這些人體無法自行合成的重要營養素，對健康帶來全方位益處。

圖、文／食力foodNEXT2026年4月起，台灣正式進入腸病毒季節性流行疾病的高峰期，營養失衡易導致免疫力下降 。台灣兒童感染症醫學會與董氏基金會共同舉辦「兒童免疫力與高營養密度水果議題記者會」，會中台灣兒童感染症醫學會理事長邱政洵教授、常務監事黃玉成教授，以及董氏基金會許惠玉主任三位權威專家共同呼籲注重兒童的健康與免疫系統發展，須注意營養均衡建立，特別是水果更是六大類食物中最容易被忽略的免疫關

生活中心／尤乃妍報導現代人生活忙碌、外食頻繁，想快速補充蛋白質時，超商茶葉蛋成了不少人的首選。不過，營養師邱世昕提醒，茶葉蛋的挑選與食用方式其實也有學問，若選擇不當或攝取過量，反而可能對身體造成負擔。

生活中心／吳宜庭報導腎臟科醫師江守山近日引述一項長達43年的大型研究指出，日常飲用咖啡可能對大腦健康具有保護效果。他表示，「一項歷時43年的研究發現，你每天喝的咖啡可能正在保護你的大腦」，該研究由美國多個機構合作完成，包含麻省總醫院布萊根醫院、哈佛大學公共衛生學院及麻省理工學院等，並發表於《美國醫學會雜誌》（JAMA）。研究主要分析「護士健康研究（NHS）」與「健康專業人員隨訪研究（HPFS）」資

【健康醫療網／記者陳靖安報導】兒童與青少年生長議題近年持續受到關注。根據美國智庫「世界人口評論（World Population Review）」2026年公布的全球部分國家與地區平均身高資料1顯示，台灣19歲男性平均身高為173.5公分、女性為160.7公分，與部分鄰近國家相比仍有差距，顯示兒少生長發育狀況仍有持續關注與評估的空間。

生活中心／尤乃妍報導高麗菜無論在家常料理或便當菜色中都相當常見，許多人在料理前習慣先將外層葉片剝除並直接丟棄。不過營養師提醒，其實高麗菜的「外葉」反而是營養最集中的部位，丟棄相當可惜，並分享只要掌握正確料理方式，高麗菜外葉也能美味又健康。

生活中心／綜合報導地瓜葉被不少人視為平價又營養的家常蔬菜，但怎麼煮才能真正吃進營養，其實大有學問。胃腸肝膽科醫師錢政弘指出，地瓜葉富含多酚、維生素A、維生素C、葉酸與鈣等營養素，具有降血糖、抗發炎、護肝甚至抗癌潛力，被稱為「超級營養蔬菜」，而不同烹調方式會影響營養保留程度，差異相當明顯。

民視新聞／吳彔瑾 綜合報導日本納豆以獨特氣味與黏稠口感聞名，事實上，近年外國人的接受度越來越高，原因之一是疫情期間帶起的健康飲食風潮，再來就是網紅拍試吃短影音推波助瀾。導致不到10年間，納豆的出口額成長超過3倍，也成為外國人訪日必吃。

【健康醫療網／編輯部整理】「傷口照護若只靠換藥，卻忽略營養補充，就像建築缺乏材料，終究難以完成修復工程。」許多照護者常疑惑，為何使用先進的敷料與手術處置，患者的傷口依然遲遲無法癒合？臺安醫院營養課營養師陳君婷指出，人體傷口癒合是一場高度耗能的過程，患者對熱量、蛋白質及各類微量營養素的需求，往往遠高於一般健康成人，若缺乏足夠營養作為「水泥與磚塊」，身體組織這場修復工程注定爛尾 。

圖、文／桃園電子報常被網友戲稱為「便當界最不想看到的配菜」三色豆，其實大有來頭！農業部農糧署近日於臉書粉專發文為三色豆「平反」，揭開這款食材的神祕身世。三色豆由胡蘿蔔、玉米及豌豆仁組成，起源於 1930 年代冷凍食品剛興起的美國。台灣則是在1960年代隨著冷凍工業發展，將外銷等級的豌豆與在地胡蘿蔔、甜玉米結合，才正式走進國人的餐盒中。

生活中心／杜子心報導白頭髮已經不只是老化的象徵，現在連壓力大都可能讓人提早長白髮。營養醫學醫師劉博仁指出，最新研究發現，白髮其實不是完全不可逆，特別是在剛出現的早期階段，只要調整生活習慣，就有機會讓頭髮重新長回黑色。其中，「減壓」被認為是關鍵因素之一，甚至單靠放鬆心情與充足睡眠，就可能出現逆轉效果。

【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】隨著老化，牙齒一顆接著一顆掉是正常現象嗎？高齡醫學內科傅裕翔醫師說明，研究指出，罹患慢性病的高齡族群，牙齒掉落風險相對較高，且同時有兩種以上的慢性病，牙齒減少的風險也將增加，提醒慢性病患者應留意口腔健康。牙齒的數量影響咀嚼能力，連帶與營養攝取、免疫力以及全身健康密切相關，因此他提醒民眾，為守護老年生活品質，每日確實刷牙的習慣非常重要。

即時中心／高睿鴻報導茶葉蛋堪稱台灣經典的平民美食，除了各大便利商店都能買到、普及度極高，且價格相當低廉，買一顆只需掏出10幾元零錢價，就能立即滿足口腹之慾；對於饕客而言，除了可獲得蛋白質等營養、發揮止餓效果，滷汁入味的茶葉蛋，更有「濃醇香」的良好口感。不過，網紅營養師蔡正亮今（31）日發文警示，如果挑選超商茶葉蛋，選擇顏色過深、蛋白過硬、裂紋多的蛋，或是食用量大，都可能面對口感不佳、甚至健康隱患等

圖、文／CTWANT年紀輕輕卻白髮狂冒？營養師孫語霙提醒，黑色素生成與營養有關，白髮提早報到不一定就是老化，吃對食物便能改善頭髮狀況，但長白髮有時也會受個人體質、壓力等影響，如有個人化問題建議以醫生診斷為主。

圖、文／CTWANT許多民眾習慣早餐多加蛋、料理也加顆蛋，看似簡單的食材，其實藏著不少錯誤觀念。營養師指出，從蛋殼顏色、膽固醇攝取到生食風險，都有科學根據，並整理3大迷思，讓民眾吃得安心又健康。

【NOW健康 辰蘊如／台北報導】工作壓力大、育兒生活緊湊，許多女性多重身份因此為經前症候群所苦苦困擾，原本期待的歡聚時光變成煎熬。中山醫院婦產科林時羽醫師表示，根據調查台灣約有4成女性受經前症候群所苦，每個月都得面對情緒低落、胸部脹痛、水腫疲憊等不適。其實，這些症狀並非無解，透過補充關鍵的抗發炎營養素，就能有效改善生活品質，讓每個月都能自在舒適。

生活中心／杜子心報導近年健康意識抬頭，不少人想靠運動改善體態與代謝，但不少上班族平日忙於工作，難以維持規律運動，甚至因此產生健康焦慮。對此，營養功能醫學專家劉博仁指出，其實不需要每天高強度訓練，只要掌握正確方式，每週運動累積達到 150 分鐘的中強度運動，就能降低死亡率與幫助心血管健康。

生活中心／尤乃妍報導許多人認為，菇類在料理前必須用大量清水徹底沖洗才算乾淨。不過營養師譚敦慈指出，多數菇類是在無菌環境中培養，理論上不需要特別清洗。她也補充，適量攝取菇類不僅有助於體重控制、促進腸道蠕動，特定菇類甚至可以讓人「變聰明」。

圖、文／CTWANT前主播吳中純因罹患淋巴癌，25日於台大醫院辭世，享年56歲。據了解，她去年仍與家人參加演唱會、跑馬拉松，生活看似如常，未料不到1年即因病離世。其女兒也在IG發文表示，經過長時間煎熬後，家人最終決定放棄治療，「讓她好好離開」，突如其來的消息震驚不少業界好友。根據癌症關懷基金會資料顯示，若身體出現6大症狀，恐是罹患淋巴癌的警訊。

即時中心／廖予瑄報導現代生活步調緊湊，許多人都被工作、家庭壓力壓得喘不過氣，甚至因此出現「提早長白髮」的情形。然而，想要維持一頭烏黑亮麗的頭髮，飲食也十分重要，下列幾種營養素都能幫助身體產生足夠的黑色素。

圖、文／食力foodNEXT撰文＝林玉婷世界衛生組織（WHO）呼籲各國政府加速推動校園健康飲食政策，確保學校內提供、販售或供應的食品與飲料安全且有助於健康。WHO指出，在兒童肥胖與營養不良並存的情況下，學校是能直接影響兒童飲食習慣的關鍵場域，各國應透過制度化的供餐政策、營養標準與校園環境設計，建立支持健康選擇的日常環境。

民視新聞／綜合報導根據內政部統計，台灣已經正式進入超高齡社會，代表每五個人，就有一位是65歲以上的長者，如何體諒和照顧老人家，成為一項課題。

財經中心／陳孟暄　戴亞倫　新北報導現代人注重養生，尤其隨著年齡增長，骨骼與行動力更要加強保健，有奶粉業者，推出富含魚油以及UC-II成分的奶粉，和傳統葡萄糖胺與軟骨素相比，UC-II成分對於維持行動靈活效果更加，不過醫師提醒，保健品挑選不能只看成分，劑量與來源也很重要。

生活中心／杜子心報導近日一名營養師在社群平台Threads發文，列出多種「看起來無糖，其實糖很多」的食物，其中茶葉蛋也被點名，引發不少民眾困惑。名單包含滷雞爪、茶葉蛋、全麥吐司、即溶豆漿粉、水果乾、無糖蘇打餅乾、即溶麥片、沙拉醬與甜辣醬。不過貼文很快遭家醫科醫師反駁，直言茶葉蛋滷汁中的糖分非常少，根本不足以對健康造成負擔，反而是外食族方便取得的優質蛋白質來源之一。隨著爭議擴大，該名營養師也悄悄刪除

生活中心／吳宜庭報導記性變差、情緒起伏大、專注力下降可能與長期生活習慣不良有關。營養師彭逸珊指出，大腦是身體的「總司令」，若飲食與作息長期失衡，容易讓身體陷入慢性發炎狀態，不僅影響情緒與記憶力，還可能加速腦部老化，增加慢性病風險。她提醒，與其等到問題出現才補救，不如從日常細節開始護腦。

圖、文／CTWANT美國攀岩傳奇艾力克斯．霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀登台北101，引起全台矚目。這場無繩攀登壯舉展現出極致的身體掌控力與專注力，不僅震撼觀眾，更引發對其飲食方式的關注。醫師許書華在社群發文指出，霍諾德長年維持高達99％的植物性飲食，打破了外界對素食者體力與肌肉發展的刻板印象，她也教大家怎麼靠植物性來源補充好蛋白質。

生活中心／杜子心報導冬天買菜怎麼挑才不傷荷包？不少民眾最近走進市場都有同樣感受，蔬菜價格比前幾年友善不少。癌症關懷基金會董事長、長期推廣植物飲食的養生達人陳月卿就指出，今年冬季氣候相對穩定，讓高麗菜、青花菜的產量明顯增加，價格也出現明顯下滑，成為目前市場上CP值相當高的選擇。她強調，這兩樣蔬菜不只便宜，營養密度也高，無論是家庭料理或外食族，都很適合趁現在多補充。

生活中心／吳宜庭報導屬於十字花科的青花椰菜近期產量暴增、價格便宜又新鮮，成為餐桌常見蔬菜。食農專家韋恩（楊世煒）指出，多吃青花椰菜確實對健康有益，包括抗氧化、抗發炎與防癌功效；更重要的是，若吃法正確，其營養價值可進一步提升三倍以上。韋恩在臉書專頁「韋恩的食農生活」分享，想要把青花椰菜的營養最大化，主要有兩個關鍵技巧。