賴蕭新內閣新國會風雲食安連環爆0403強震AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/04/07 16:04:02石川縣重建路漫長! 金澤市辦現烤1.5萬顆「能登」牡蠣 助災區復原民視新聞/綜合報導日本自今年(2024年)元旦,發生能登半島強震以來,首當其中的石川縣災區,距離重建依舊遙遙無期,各地民眾也積極以消費等方式,要幫助災區重新站起來。其中石川縣金澤市內,今天就提供了多達1.5萬顆,鮮美多汁的現烤能登牡蠣,讓大家用吃美食來幫助重建。2024/03/21 17:19:27台南南區外海牡蠣異常暴斃 蚵農苦不堪言 水試所調查原因南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導台南市南區附近外海,出現牡蠣異常暴斃的情況。蚵農們出海收蚵,才赫然發現,至少四分之一的牡蠣,都有爆殼死亡的情況,也沒有發現有天敵補食,針對各種暴斃的揣測,水試所將派專家到場調查原因。不過牡蠣死亡,再加上進口牡蠣的衝擊,蚵農生計雪上加霜。2024/03/19 18:47:35海水升溫牡蠣產量急墜 業者出奇招「陸地養殖」成功:不必看天吃飯民視新聞/綜合報導由於海水升溫,加上海中養分劇烈變化,近年來,日本各地的牡蠣產地,產量都急速下滑。為了維持生計,業者各出奇招,有的開發監測系統,隨時觀察海溫和鹽分含量。也有研究團隊,乾脆把牡蠣搬到陸地上來養。用科技方式,力保相關的養殖業發展。2024/02/05 13:31:14越南牡蠣進口量暴增!要讓國人安心吃國產貨 杜絕中國洗產地立委籲加強稽查政治中心/翁有繼、李澤民 台北報導台南立委陳亭妃,最近接到不少蚵農反映,受到進口牡蠣影響,賣不出去,發現近5年從越南進口的牡蠣,數量暴增近20倍,更質疑可能來自中國洗產地,再輸入台灣,要求相關部門,加強稽查。另外,因應2025紐西蘭液態乳,將零關稅輸入台灣,陳亭妃也要求相關部門,得清楚標示國產鮮乳跟進口牛乳的區別。2024/01/28 18:05:35日本廣島牡蠣水產祭睽違4年復辦 饕客排人龍大啖新鮮海味民視新聞/綜合報導日本廣島是牡蠣的著名產地,當地的大竹市,在今天(1月28日)舉行牡蠣水產的美食祭典。除了可以吃到現做料理,還能以7折價格,買到便宜的生牡蠣。雖然今年受到海水暖影響,供應量只有往年的70%左右,還是吸引不少民眾前來嘗鮮。2023/12/07 19:18:38水試所成功建立牡蠣產地鑑定技術 保護國產牡蠣市場!辨識準確率逾97%生活中心/陳佳侖 、嚴文謙 台北報導蚵仔是國民美食不可或缺的食材之一,光是今年一到十月,我國越南牡蠣進口量已經達2943公噸,價格也比本土牡蠣便宜許多,但有不肖業者將越南牡蠣混充國產牡蠣提高價格販售,為了保護國產牡蠣市場,水試所今年成功建立「牡蠣產地鑑定技術」,辨識準確率逾97%,希望能保障本土養殖業者權益。2023/12/02 17:50:07幸運女神4妳!房思瑜嗑大餐1年內「2度吃到珍珠」爽喊:買樂透娛樂中心/郭嘉柔報導39歲台灣女星房思瑜,在影視圈留下許多作品,積極發展演員身分,同時她也經常透過社群平台發文、上傳美照,與粉絲分享生活點滴和工作日常。房思瑜在今(2023)年4月,就曾透露自己在吃生蠔大餐時,竟吃到一顆珍珠,沒想到事情發生不到一年,她「二度中獎」,也開心直喊「超幸運!」。2023/11/27 18:18:28大驚!科學家狂推「吃蛆」減碳 2東西就能養活「味道不輸牡蠣」國際中心/李汶臻報導許多人看到「整坨肥蛆」就已經嚇到不行,但日前卻有科學家發現,一種海洋蛀蟲「船蛆」(shipworm)竟然是擁有高營養蛋白質的「永續食物」,不僅味道近似牡蠣,且僅需要水和木頭就能養殖。專家們甚至將船蛆重新命名為「無殼蛤」,讓民眾願意將「蛆」當成食物,以減少碳足跡。2023/11/03 00:01:16海水太熱牡蠣長不大 日本各地創11月氣溫新高民視新聞/連忻 綜合報導日本這幾天受太平洋高壓影響,各地氣溫創11月新高,今天(2日)最高溫在高知縣四萬十市,白天氣溫將近攝氏30度,而群馬縣前橋市27.3度,是當地百年來的11月最高氣溫,日本氣象廳預計,晴朗高溫將持續到6號。2023/08/24 14:52:40日本開始排放核廢水!食藥署點名13水產品「章魚、秋刀魚、鮭魚」要小心生活中心/曾郁雅報導日本政府於24日中午開始將福島第一核電廠的何廢水排放入海中,此舉引發全世界關注,周遭國家也相當在意海域生態的變化,各國也對日本水產食品的食安產生不同程度的關切,對此食藥署副署長林金富在23日表示,其實早在去年台灣就已經開始建立「氚」成分的檢測方法與標準,至今也已經採驗52件日本進口水產品,目前尚未檢測出氚,而面對現下情況,今年還會繼續抽驗日本進口水產品、藻類共73件目標,其中包2023/07/30 18:00:15快新聞/杜蘇芮重創嘉義牡蠣養殖業 初估損失「這金額」即時中心/林耿郁報導杜蘇芮颱風已經遠離,但為全台各地帶來許多農損;其中嘉義縣牡蠣養殖受災慘重,初估損失金額超過7,000萬元。有蚵民抱怨政府不給搶收,才導致如此巨大的損失;漁業署長張致盛,與嘉義縣長翁章梁今(30)日均表示,全力協助漁民重建產業,早日復養。2023/07/27 17:29:38見過蛤蜊走路嗎?大長腿「連滾帶爬」超勵志 網心疼喊:要戒吃蛤仔影音中心/陳韋如 報導俗話說「沒吃過豬肉,也看過豬走路」,比喻見識再少也會懂得一些,而幾乎人人都喝過的蛤蜊湯,那你看過蛤蜊走路嗎?網友阿金日前分享一個短片,沙灘上出現一個熟悉的身影,活生生的蛤蜊伸出牠的大長腿,單腳連滾帶爬的走,圍觀民眾嘖嘖稱奇,直呼「好特別,第一次看到」。2023/06/17 10:45:05臉皮有夠厚!中國人在日本偷牡蠣還碰瓷倒地 港男曝1字秒制服大媽影音中心/陳韋如 報導網路流傳一句話「大媽出征,寸草不生」,暗諷中國大媽的無理取鬧的行為,近日中國人又在國際上鬧出笑話,一名中國大媽在日本茨城縣大洗町海水浴場偷挖牡蠣,當地民眾發現後上前制止並報警,大媽不僅沒有悔意,還大聲叫囂並出手推人,一度倒地佯裝自己受傷,誇張行徑全被日本民眾錄下,正巧他是一位日本網紅,影片被PO上網後引起外界議論,香港人「Jer仔」吐槽,不要認為別人歧視中國「也不看看你們去其2023/05/17 15:34:52賺到了?買1包蛤蜊驚見「偷渡客」隱身躲藏 網一看驚呼:太幸運生活中心/報導買蛤蜊卻驚見「偷渡客」!一名網友到連鎖賣場購買一包蛤蜊,回家泡水吐沙時卻發現竟有一顆帶殼蚵仔藏在其中,讓他笑說「蛤蜊包裡有偷渡客」,貼文一出,吸引近5千讚,不少網友都笑說「買蛤送蚵」,直喊原PO賺到了。2023/05/15 16:05:29快新聞/越南牡蠣屢驗出「無機砷」超標 食藥署: 19批不合格邊境退運銷毀即時中心/林柏安報導從越南進口的牡蠣,今年已經被驗出兩批不合格,重金屬無機砷超標2倍到5倍以上。食藥署今日表示,2018至今年4月30日,邊境查驗3981批(檢驗786批),共計19批越南生鮮牡蠣不合格,不合格的產品均已退運或銷毀,未進入國內市場。2023/05/08 16:51:46日本東部氣溫溜滑梯 劇烈溫差滋養特色肥美牡蠣民視新聞/綜合報導日本東部在炎熱的黃金週連假後,受鋒面和低氣壓影響,氣溫宛如溜滑梯,其中岩手縣的北部一帶,今天甚至出現降雪,創下地區春季的最晚降雪紀錄。不過當地的劇烈溫差,也孕育出不少美味農水產,其中靠融雪養分滋養的養殖牡蠣,成為當地知名海鮮之一。2023/04/24 12:23:43台南四草驚見4公里「牡蠣海岸」 蚵農心淌血:想撿便宜趕快民視新聞/林俊明、陳姵妡 台南報導受到西南氣流的影響,台南台江國家公園四草海岸,因水位較淺,蚵棚被大浪搖晃了3天,蚵串都被打落海中,最後被沖上岸,出現一條長達約3、4公里的牡蠣海岸,雖然蚵農的心都在淌血,但也呼籲想撿活牡蠣的民眾趕快來,蚵仔經過曝曬,3天後就沒辦法食用了。2023/04/18 15:09:47澎湖新地標「捲髮牡蠣精」超前衛!網友笑喊:撞臉白冰冰生活中心/徐詩詠報導地方政府為推廣在地文化,往往會設置一些吉祥物當作地標,日前澎湖縣城前鮮蚵觀光碼頭,出現一個另類的「牡蠣精」新地標,本尊在社群上曝光後,掀起不少網友關注,更有人笑稱模樣超像資深女藝人白冰冰。2022/09/04 11:06:58軒嵐諾颱風來勢洶洶! 地瓜葉一周飆漲近6成軒嵐諾颱風來襲,民眾預期心理發酵,需求量變多,讓菜價出現明顯漲勢,根據北農資料顯示,今天(9/4)的蔬菜平均批發價格,已經飆到42.6元,比9/1的34.6元,漲了23%之多,其中又以地瓜葉漲最多,農委會資料顯示,台北地區市場平均價,來到每公斤49.4元,比上週日漲了近6成,包心白菜價格一周以來也貴了48.6%。2022/07/13 15:46:56很努力就要吃牡蠣!農夫賞500鮮蚵讓員工吃爆 網羨:還有缺人嗎?影音中心/曹華芳報導雖然目前農業已邁入機械化時代,務農仍是非常考驗體力和耐力的辛苦活,經營60公頃農地的農夫YouTuber「小劍劍」,近日為了犒賞辛苦的員工們,特別買來500粒鮮蚵,做成各種農村料理,讓大家補補身子,表示「很努力就要吃牡蠣」,許多網友見狀紛紛稱羨,在留言區開玩笑表示:「還有缺人嗎?」2022/07/10 18:22:33澎湖夏天的小確幸 帶殼牡蠣1斤只要10元 吸引民眾搶購澎湖有牡蠣養殖業者開放民眾購買新鮮的帶殼牡蠣,由於價格相當便宜,一斤只要10元,吸引民眾搶購。2022/06/06 16:19:20南北味道不同?新鮮蚵仔現剖現烤吃到飽 台南媳婦嗨喊:好奢華影音中心/曹華芳報導每年的五月到九月是蚵仔的盛產期,行經主要產地嘉南沿海,都可以看到許多剖蚵人拿著小刀在埋頭苦幹;今天因為疫情影響,蚵仔產量遠大於餐廳需求,因此許多養蚵戶會將帶殼的牡蠣分送給親朋好友,讓大家現剖現吃,而YouTuber「艾琳」的夫家近期也拿到一大籃,因此舉家嗨辦「烤蚵派對」,讓艾琳直呼「好奢華」。2022/05/03 11:24:05光看就痛風!日本餐廳推花咲蟹、牡蠣吃到飽 饕客見這價格全暴動影音中心/陳韋如報導在新冠肺炎疫情以前,許多民眾每到螃蟹季,就會飛到日本北海道大啖海鮮,目前定居北海道的YouTuber「Jerry」就開箱一間當地非常有名的餐廳,午餐時段只要日幣990元,約台幣250元就能海鮮吃到飽,現場有鮭魚、鮪魚甚至還有老饕最愛的花咲蟹,任由客人吃,讓台灣網友看得口水直流,恨不得現在就飛去日本。2022/03/25 07:15:04台北時裝週盛大開幕 廢物利用展現機能時尚由文化部主辦的台北時裝週,週四晚上盛大開幕,這次以永續機能時尚為主題,6位服裝設計師和機能紡織廠合作,利用海洋廢棄物回收製成的材料,設計出有兼顧環保和時尚感的衣服,藝人溫昇豪和張軒睿也都走上伸展台,展現最新的秋冬時裝。2022/01/24 20:10:02日疫情衝擊牡蠣銷量 養殖業者開餐廳吸客新冠疫情持續對各行各業造成影響,日本最大的養殖牡蠣產地三重縣,當地養殖場就因為疫情、來自餐廳的訂貨量大減,導致經營面臨困境。於是業者靈機一動,直接在養殖場的水面上,興建景觀餐廳,希望藉此吸引大量遊客,到這裡看美景、吃美食。2022/01/04 13:20:02越南蚵進口衝擊本土市場 台南蚵農生計受影響為了表達對政府進口越南蚵相關政策的不滿,台南蚵農們今天(1月4日)開著膠筏,在航道鳴笛抗議。蚵農說目前盤商收購,幾乎有90%都是進口蚵,台灣本地生產的只剩10%,蚵農生計大受影響,要求政府出面,管控進口量,別讓蚵農們血本無歸。2021/12/29 15:53:29海產界的「令和怪物」!超大牡蠣只要110元 饕客驚:就像在喝大海國際中心/李明融報導日本的海鮮遠近馳名,其中牡蠣也是許多老饕的最愛。有名日本網友日前在超市看到有販賣「超大型牡蠣」,商家還幫它灌上「令和的怪物」(令和の怪物)的稱號,而且一顆還只賣450日圓(約新台幣110元),原PO吃了之後表示,吃完就好像是在「暢飲大海」,貼文一出,引發不少網友熱議。2021/09/09 14:05:17暴雨損失慘重! 台南文蛤量減3~4成、牡蠣產量剩1成中秋節將至,烤肉食材看漲,尤其是海鮮類的文蛤,因為之前的暴雨造成台南豪雨不斷,造成養殖池水的鹹度不足,文蛤產量減少五成以上,產地價成長兩成,牡蠣產量也只剩一成,連帶影響中秋佳節的出貨價格。2021/09/09 09:30:02以假亂真?越南牡蠣冒充台灣貨 蚵農要求標產地在市面上販售的帶殼牡蠣,多數都沒有標示產地,擔心被魚目混珠,來自雲林、彰化、嘉義、台南、4縣市200多位蚵農,聚集抗議。因為蚵農發現,市面上有越南進口的牡蠣,混充台灣牡蠣。甚至還有傳聞,有盤商將從中國進口蚵苗,如此一來,將會衝擊台灣養蚵產業。因此,蚵農們希望政府加強邊境檢測,並要都要,標示產地。2021/09/08 17:10:03憂牡蠣魚目混珠 蚵農抗議要求標產地在市面上販售的帶殼牡蠣,多數都沒有標示產地,擔心被劣質品魚目混珠,來自雲林、彰化、嘉義、台南、4縣市200多位蚵農,聚集抗議,因為市面上有越南進口牡蠣,混充台灣蚵,就怕不知情的消費者買了受騙上當。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字