民視新聞／綜合報導來看到這位小小台灣之光，誰說做甜點一定是大人的專利。年僅15歲的彭梓莛，連續兩年奪下世界蛋糕大賽青少年組金牌，這樣的成果歸功於，她辛勤的練習。彭梓莛每天一下課，就回家努力練習蛋糕製作與設計技巧，才能每次在各國好手中脫穎而出。

生活中心／綜合報導藝人炎亞綸自創品牌「梨花酥」成為今年中秋節的搶手糕點，但卻遭爆料位於高雄三民區的烘焙工廠，幫忙製作的產品外包裝期限標示不實，高雄市衛生局獲報後前往稽查，現場未見製作相關糕點，但作業環境仍有3大缺失，要求業者須限期改善，否則將依法開罰。

財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導紅遍東京貴婦圈的"星級甜點"來台快閃！這回來自日本的星級主廚，來台推出五款甜點，其中還有夢幻"繡球花造型"的花樣雙淇淋，也掀起打卡旋風。

娛樂中心／綜合報導前台中市長胡志強退休多年相當低調，近日國民黨主席競選開跑，郝龍斌於昨（22日）拜會公教軍警消總會，身邊就有胡志強陪同，大讚郝龍斌曾表態「親美不跪美、和中不舔共、友日不媚日」的說法，給予正面評價：「郝龍斌這幾句話讓我感到相當厲害！比我厲害多了！」，特地現身台北的胡志強也在社群分享自己台北遊行程，透露自己來到擁有百年歷史老店，只為了幫孫子買點心的身影，馬上吸引大批網友到場關心，不過其

地方中心／黃富溢　宜蘭報導九月是旅遊淡季，宜蘭星級飯店為搶攻即將到來的連續假期和中秋商機，紛紛推出創新活動。有飯店推出人氣甜點「生甜甜圈」和「新月羊角麵包」吸引客人；另有業者利用日式園區美景，打造滑索設施，讓入住旅客可俯瞰湖面，體驗獨特魅力！。

財經中心／唐詩晴、胡崇恩　台北報導日韓人氣美食與潮流文化攻佔台灣市場，從日本生甜甜圈風潮，再到近日，也有韓國最紅提拉米蘇來台，台北信義區百貨，同一層，加上哥吉拉、日本潮流咖哩，就有三座快閃櫃位，百貨業者看準"快閃效應"，引流吸客，短短四個月內引進十組異國品牌。

圖、文／品觀點月圓人團圓的中秋佳節將至，五星級承億酒店隆重獻上2025中秋禮盒「月映海」，即日起正式開放預購，8月31日前再加碼享早鳥9折優惠，送禮自用兩相宜，每一款口味不僅具創意與細節，更是主廚對土地、記憶與技藝的致敬，既是中秋送禮的好選擇，更是一場從在地走向世界、從味蕾走進心靈的甜點之旅。

財經中心／綜合報導鮮豔桃紅泡沫，再放上幾顆果肉飽滿的櫻桃點綴，視覺搶眼，一道道精緻擺盤的甜點上桌，讓螞蟻人看的食指大動。但仔細一看，甜點旁搭配的不是咖啡或茶，而是一杯單一麥芽威士忌。一口甜點，鼻子再湊近聞香，並喝下一口威士忌，散發出存放在雪莉橡木桶裡，果乾、堅果、可可和新香料的風味與香氣。酒廠從八月中旬開始，舉辦品酩餐會，找來台灣五位知名的甜點主廚，設計特別的甜品菜單，展開一場威士忌與甜點的跨界對

民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導台南美食小吃多，還有一家很有特色的咖啡店，老闆是德國人跟著太太來到台南，用媽媽的手寫食譜製作道地原味的德國甜點以及菜餚，而太太則是推廣歐洲原味的酸種麵包，夫妻倆分享德國的文化跟美食，也讓上門的顧客們感受到慢活的生活哲學。

中部中心／蔡松霖　雲林報導想吃到傳統手工點心，機會逐漸變少，但在雲林土庫鎮，有一家專賣雙糕潤的小店，默默經營了25年，老闆陳嘉福，從做木工轉行做美食，靠著純手工，一步步保留上一代傳承下來的好手藝，每天從清晨開始備料，至少得花上8個小時，才能完成一批糕點！

財經中心/綜合報導顏質與美味兼具的韓風甜點逐漸在國際市場嶄露頭角，繼甜甜圈、紙巾吐司、可頌塔、裸感草莓蛋糕後，台北晶華酒店再度攜手韓國人氣甜點品牌 Les Amis Honnetes，於6月20日至7月31日推出「Regent x Les Amis Honnetes」甜點快閃活動，精選擁有香酥外皮、爆漿內餡且造型吸睛的「可頌鯛魚燒」首次進軍台灣市場。

財經中心／綜合報導歡慶十周年，台北萬豪酒店一樓Garden Kitchen全自助式下午茶吃到飽，推出限時優惠回饋消費者，自2025年6月4日至8月29日止，每週三至週五下午3時至5時，活動期間每位優惠價不到一千元，即日起開放預訂。Garden Kitchen精心規劃六大主題餐檯、網羅逾50道精緻異國百匯料理，含漁港直送極鮮海物、精湛冷盤、現切爐烤肉品、異國環球熱食料理、現點現做區以及夢幻甜點。每人

即時中心／林耿郁報導日本超商有許多加工食品，美味程度不輸給一般店家，成為不少民眾喜愛的平價選擇；不過今（28）天7-Eleven Japan緊急宣布，因愛知縣等地販售的抹茶甜點可能混入金屬碎片，決定主動回收相關產品，請民眾千萬不要食用！

民視新聞／綜合報導這甜點畫面，真的是口水直流了，嘉義縣新港鄉，有一間甜點工作室，是利用閒置多年改建而成的工作室，主人是一名年輕女生，3年前，在嘉義縣政府的創業輔導支持下，她返鄉創立甜點工作室，也帶著社區的婆婆媽媽們，一起做甜點。

生活中心／杜子心報導有些人對常吃的食物或是味道過重的食物容易感到膩，但經過特殊烹飪或創意調味，熟悉的料理也能變身全新風味。近日，就有一位網友發文分享，表示她家只要有拜拜都會準備紅龜粿，但每次都吃不完，有一天她突發奇想，把蛋餅皮包紅龜粿拿去氣炸鍋炸，沒想到意外的非常好吃。貼文曝光後，引來許多網友熱烈回應，「好有創意的做法！」、「好聰明喔」。

南部中心／鄭榮文、陳芷萍   嘉義縣報導嘉義縣新港鄉有一間甜點工作室，是利用閒置多年的豬舍改造而成，工作室的主人是一名年輕的女生，因為喜歡甜點，平常都會做減糖蛋糕給高齡的阿嬤吃。3年前，在嘉義縣政府勞青處的創業輔導支持下，她返鄉創立甜點工作室，也教起社區婆婆媽媽們做甜點。

民視新聞 ／綜合報導法國一群甜點師傅，近日用350公斤草莓、415公斤奶油和4000顆雞蛋，打造出超過120公尺長的草莓蛋糕，一舉打破世界紀錄，成功從義大利手中奪回「草莓蛋糕王」寶座。

南部中心／鄧山田、莊舒婷　高雄市報導高雄岡山就有一間甜點店，甜點師是34歲的李侑昌，視障的他，世界只有黑灰白三種顏色，但他靠著不斷學習，闖出自己的一片天，還創造出各種精緻甜點。

民視新聞／綜合報導轉換人生跑道，需要勇氣和過人的膽識。桃園有位甜點師傅「陳念初」，他製作的甜點，不只顏色很繽紛、吃在嘴裡更是甜而不膩。不過，其實陳念初是媒體人出身，也曾在大學任教，從母校世新大學退休後，投入製作甜點，透過不斷學習，開啟了他人生新的道路。

地方中心／賴國彬　桃園報導好吃的甜點，不僅滿足味蕾，也可以療癒人心！在桃園地區，有一位甜點師傅〝陳念初〞，他不是餐飲科班出身，而是當過記者、執過教鞭，他從母校世新大學退休後，投入甜點製作的領域，不斷精進手藝，如今再次轉換跑道，開了一家店，也開啟人生的另一條道路。

生活中心／綜合報導3月是飯店業的淡季，為了拉抬業績不少飯店選擇異業結盟，君悅酒店和以藏茶聞名的寶元紀異業合作，茶湯搭配甜點，味道如何一起去品嘗。

民視新聞／陳堯棋　陳泊翰　孟嘉美　台北報導　南韓美聲男團2AM，亞洲巡迴最終站，今晚（2日）登上台北國際會議中心開唱，也是時隔1年再度來台，成員瑟雍透露，前一天抵達後，去了六家店吃甜點，大讚台灣的豆花好吃、豆漿好喝，甚至首次嘗試吃榴槤，沒想到卻被其他成員吐嘲，乾脆直接留在台灣，笑翻台下粉絲。

民視新聞／林浩博 綜合報導伊斯蘭最神聖的「齋戒月」前夕，英國倫敦舉辦了穆斯林購物節，280家廠商齊聚，展示符合信仰的最新衣著時尚，還有精心製作的開齋節甜點等等，預計會吸引2萬6千人參觀。

財經中心／鄧庭婷、賴文軒　台北報導南韓港點女王鄭智善，先前在料理實境節目上，因精湛的廚藝，獲得超高人氣，其中，拔絲的製作過程，也讓人印象深刻，就在今天（20號），鄭智善也來到台灣，推出跨海合作的2款新菜色。

財經中心／鄧庭婷、莊柏驊　台北報導下週就是西洋情人節，多家飯店業者，看準這波，粉紅泡泡商機外，還結合草莓季，祭出新產品！JR東日本大飯店，研發出14種，加入草莓的甜、鹹品，預估會讓業績，成長2成，另外，台北晶華酒店，這回邀請，南韓超夯的甜點品牌，Kitchen205，快閃晶華，將裸感草莓田蛋糕，首度帶來台灣。

生活中心／黃富溢　宜蘭報導來到宜蘭礁溪，除了泡溫泉之外，還有一間創意滿滿的咖啡廳，近年來也成為打卡熱點，老闆李文發，會隨著天氣變化或節日，打造不同甜點，像是小熊泡湯、火鍋系列，還有全台首推的雲朵咖啡，棉花糖絲成為雨滴不斷落下，讓一杯咖啡，有著視覺與味覺的雙重饗宴。

論壇中心／綜合報導春節期間想來一趟特別的旅遊嗎？那嘉義這間百年歷史的景點絕對不能錯過，有「木都」美名的嘉義，將百年老屋添加了新生命，位於嘉義成仁街209號的「HERMIT」，曾歷經日式料亭、印刷廠、餐廳與甜點店，經過時代的洗鍊，在2024年初修復完成，店內以霜淇淋甜點結合了歷史，延續建築曾作為印刷行的場域記憶，能享受現代美食，又能置身歷史中，嘉義市無黨籍議員顏翎熹在《台灣向前行》新春節目上分享，「

財經中心／陳守溱、林大帷台北報導巧克力的美味，不管是心情好壞都可以來上一口，但不是每個人都可以享受這份幸福感，像是慢性病、糖尿病等狀況，只要是甜食幾乎都不能碰，但有業者針對這些族群，利用益生元不會讓血糖飆升，卻吃得到甜味的特性，做出糖尿病也能吃的巧克力。

生活中心／翁莉婷報導台灣有很多小吃像是雞排、小籠包、珍珠奶茶等受到外國人喜愛，有些食物甚至紅到在其他國家開始販售。台灣「豆花」是外國人熱愛美食之一，常和其他食物組合搭配創新甜點。近日有1名日語老師，在臉書上分享日本超市推出的一款最新飲品「莓豆花烏龍」，告示牌上還用簡單日語寫著「台灣超人氣」，讓她驚訝提問「是不是在騙日本人？」貼文一出引發熱議。

生活中心／郭嘉柔報導在IG上擁有17.2萬粉絲的知名甜點店「工典甜點」，日前遭爆出拖欠廠商款項達2個月、消費者已付款卻未如期收到蛋糕的情況。有顧客欲取消訂單時，發現工典甜點老闆疑似跑路，實體店面也關閉，員工還接連出面證實，社群上更出現自救會，目前已有超過500人加入，準備硬起來提告。不過今（19）日有消息傳出老闆夫妻檔許姓男子、李姓女子，在桃園龍潭身亡，讓大票消費者感到錯愕，在網路上哀號。