圖、文／周刊王「溫體牛肉湯」是台南馳名全台的招牌美食之一，除了深受老饕及國人喜愛，也吸引不少外國觀光客朝聖。美國在台協會（AIT）高雄分處長張子霖（Neil Gibson）就透露，自己每次到台南都一定要吃溫體牛肉火鍋，軟嫩的牛肉入口即化，讓人欲罷不能，大讚「全世界只有台南吃得到，真的讓人一吃上癮！」

財經中心/綜合報導樺加沙颱風引發豪雨重創花蓮，9月23日馬太鞍溪堰塞湖溢流，造成花蓮縣光復鄉災情慘重。面對突如其來的災難，饗賓集團在第一時間立即行動，由花蓮兩間門市「開飯川食堂」與「饗泰多」，號召20位同仁投入賑災行列，每日親手製作200份熱騰騰的餐盒，送往受災最嚴重的光復鄉。當滿載餐盒的車輛抵達部落時，青年們看到一車的溫暖，直說終於有飯可以吃了，還能一路吃到晚上，讓現場氣氛振奮不少。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導中秋烤肉商機熱，連鎖超市針對小家庭，主打冷凍便利包，可以避免吃不完，隨取隨烤，連鎖賣場，也看準10月連假多，推出大份量1公斤包，還增加肉品選項，吸引大食量消費者，更分享三步驟，教大家怎麼用喜歡的調味料，來醃肉。

生活中心／綜合報導每年九月下旬，就是新北山藥的採收季，新北市政府請來飯店主廚秀廚藝，讓山藥料理有更多可能性，把山藥變身西餐披薩，還能做成甜點"山藥煎餅"，味道如何一起去品嘗。

財經中心/綜合報導歡慶9月教師節，王品集團「向辣 麻辣鍋吃到飽」與「享鴨 烤鴨與中華料理」同步推出好康回饋。即日起到9/30，憑活動畫面到「向辣」點798元以上套餐方案，即招待廣島蠔1份。「享鴨」延長優惠方案，即日起到10/31，推出平日到店用餐，憑活動畫面，消費多人套餐，即可獲得指定贈菜券，能大啖翡翠魚卵炊蛋、黃燜雞野蔬煲或香煎特選午仔魚，最高現省近500元。

撰文‧徐采薇 欣葉旗下日式餐廳NAGOMI，以女將陳麗華為核心，展現款待文化精髓，開業三年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情，成就台灣餐飲獨特女將價值。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導看好台灣人愛吃蟹，一年商機高達10億，加上今年帝王蟹的進口價格比往年便宜，有火鍋業者推出帝王蟹五吃饗宴，不限家庭客，也有針對頂客族、情侶的雙人套餐，要讓秋天吃蟹的季節，滿足饕客味蕾。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導號稱LV級蛋黃酥名店，在中秋前夕引發搶購潮，22號颱風夜，就有人徹夜排隊，但為了避免擾鄰，店家規定，早上9點才開放到店門旁排隊，民眾為了搶排隊，時間一到，蜂擁衝刺，場面失控，有阿嬤被推倒在地，還有人爆發肢體衝突，驚動警方到場管制。

生活中心／杜子心報導台灣以美食聞名，尤其是夜市小吃提供了許多價格實惠且美味可口的料理，吸引國內外旅客慕名而來。除了經典的臭豆腐、雞排、蚵仔煎，有的夜市裡也有賣「烤魚」，整尾的台灣鯛魚肚裡塞滿蒜頭、胡椒等調味料，再用厚厚鹽巴裹住烤熟，一尾價格落在180到300元不等。一名網友好奇發文問大家，「這算不算智商稅？值得花錢嘗試嗎？」，文章一出立刻在網路掀起兩派網友激烈討論。

財經中心/綜合報導星宇航空持續提升機上餐飲體驗，將於2025年10月1日推出新一季菜單，廣受好評的米其林星級主廚Chef Kin、PRESS BUTTER SAND機上限定口味推陳出新，同時引進優格界精品「馬修嚴選」、職人燕麥奶「OATSIDE」，讓乘客在高空盡情享受多元化餐飲，兼顧乘客不同的選擇！

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導迎接秋冬旅遊季，交通部觀光署盛大舉辦"2025區域觀光圏市集日"活動，集結北、中、南、東及離島，把7個區域觀光圈精華，全搬到華山1914文化創意產業園區，邀請民眾親自體驗臺灣最道地的觀光魅力！活動10月17日至11月16日每週末不同主題，市集整合全台各地景點，一站暢遊台灣的多元觀光魅力。

生活中心／陳崇翰　基隆報導基隆有個傳說，一般人吃臭豆腐都是去夜市，但有一家位在山上的臭豆腐店，老闆一個人做生意，研發了好幾種吃法，還強調特別臭，開玩笑說"是人間武器"。更特別的是，客人上門，可能找不到老闆，要在門口大聲喊"阿興！我要吃臭豆腐"，才有人出來接待。

財經中心／唐詩晴、戴亞倫　台北報導隨著中秋佳節來臨，連鎖串燒品牌推出了豪華烤肉派對包，提供多達11種食材，包含牛小排、豬五花、魷魚海陸選項，而且所有食材都經過預先處理，減少準備、烹調時間，連鎖賣場則引進日本F1國產牛，還提供現場煎牛排服務。

圖、文／周刊王關稅政策的不確定性使全球購買力謹慎，中國出口貨量忽多忽少，最新一期的上海出口集裝箱運價指數（SCFI）較上周續跌199.9點至1198.21點，呈現連3跌，主要因為美國線運價連兩周反彈後轉重挫。

生活中心／杜子心報導台灣和日本交流密切，雙向觀光熱潮早已不是新鮮事，不過最近卻有一則旅遊心得在社群平台上掀起熱烈討論。一名日本遊客分享自己在台灣5天的旅遊經驗，大讚台灣治安好、食物好吃，還有許多日文標誌、講日語的人多，讓他覺得很適合第一次出國的旅客，但他同時點出2個小小「缺點」，一是台灣街景建築物外觀老舊，另一個則是「沒辦法吃到足夠的蔬菜」。這番話一出，立刻讓不少台灣網友傻眼直呼「第一次看到這種負

財經中心／唐詩晴、李奇、林大帷　台北報導台灣人愛喝飲料，一年能喝掉超過10億杯，飲料店數量衝上1萬6千家，而且平均每個月，就有40家新店開幕，記者實際走在台北信義區永吉路30巷，短短300公尺，竟有17家飲料店林立，但愛喝飲料的民眾也觀察到，飲料一條街，競爭很激烈，有的店開不到半年就退場。

圖、文／周刊王嘉義悠閒的生活步調與優化的公家設施與民營餐旅，近年來吸引不少年輕人在嘉義設點，以新風格、餐飲風味新詮釋與自在空間，讓這些好店不分平假日總有滿滿人潮，想造訪這些店家建議早些訂位或訂餐，就能享受到限量美味。

南部中心／曾虹雯、林俊明　台南報導台南美食之都再登上國際版面。英國知名雜誌近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，前十個城市幾乎都有代表美食，唯獨第六名的台南，不但是台灣唯一入圍，還被評為"所有都該嘗試"，證明台南太過多樣化而且難分軒輊。

財經中心/綜合報導時序將進入秋季，福容大飯店桃園機場捷運A8店推出秋蟹料理，福粵樓推出創意風沙蟹、口感令人驚艷；另外「港點雙人套餐」人氣點心、鑊氣香米、炆甕湯品一次盡饗，每人八百不到，以超親民價格強打週一至週四平日時段。此外，飯店訂席也推出2025-2026尾牙春酒專案，中式桌菜11月30日前享早鳥優惠；西式自助餐每人千元有找，30天前預訂、享『滿65送5』、『滿130送10』早鳥優惠。

財經中心/綜合報導台灣專業肉舖品牌 一極肉舖（EZ-MEAT） 傳來捷報！執行長遠赴馬來西亞吉隆坡，參加由 Aussie Meat Academy 主辦的 「Ultimate Butchers Challenge 2025」，在來自多國菁英庖丁的激烈競技中脫穎而出，榮獲 國際冠軍。這是台灣在國際專業肉舖競賽中的重要里程碑。

財經中心／黃富溢  陳妍霖  張智凱  宜蘭報導為了搶攻中秋商機，蘇澳區漁會推出海鮮禮盒，不僅有鯖魚、黑鮪魚腹肉魚排、透抽、霸王白蝦、大干貝，還首度加入中南部養殖的龍虎石斑，強調活魚直送，不過今年受到天災影響，不少魚貨產量減少，加上中秋需求大增，光是批發價就已經喊漲，至少漲2成，不過漁會佛心說，不漲價。

生活中心／綜合報導台灣人愛吃烤鴨，不過，台北有餐廳，烤鴨卻能融入台菜元素，烤鴨肉變身古早味潤餅，烤鴨握壽司，還刷上台菜常見的海山醬，味道如何一起去品嘗。

財經中心／陳妍霖  曾宸洛  新北報導氣候變遷，全球魷魚產量大減，價格狂飆，有魷魚羹小吃業者不堪成本大漲，宣布暫停供應，改由其他魚羹替代，現在有網友發現，到鹹酥雞攤買一份60元的鹽酥魷魚，只有8塊、9塊，份量少到超傻眼，在網路引發熱議，店家說是生食等級，有同行說，今年魷魚缺貨，確實進貨成本高，不敢漲價，只能調整份量。

撰文．曹悅華 登台即將邁入十年的Uber Eats，在外送競爭白熱化下，積極開發合作店家，豐富平台品項，近期更打入好市多，壯大生鮮版圖，以差異化服務避開價格戰陷阱。

南部中心／綜合報導台南再度在國際美食舞台上大放異彩！英國知名雜誌《Time Out》近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，台南以豐富多元的街頭小吃和獨特飲食文化榮獲第六名，更是台灣唯一入選城市。此項殊榮不僅展現台南深厚的美食底蘊，也再次鞏固台南「美食之都」的地位。

圖、文／品觀點隨著外送平台的普及，點杯冰涼飲料已成為許多人的日常習慣。然而，近日營養師黃雅鈺在社交媒體上發文提醒，外送飲料時千萬不要選擇「去冰」，以免引發食品安全問題。

財經中心/綜合報導秋季賞楓旅遊報名熱潮持續增溫，雄獅旅遊觀察，日本線整體銷售突破7成，韓國線亦逾8成，其中日本長天數8日遊行程報名人次較去年成長約三倍；保留自由活動時間的韓國半自助行程，銷售較去年同期增加4成以上，顯示深度慢遊體驗正夯。雄獅推出三大賞楓主題玩法，主打獨包「最接近星空的渡假村」標高2450公尺的日本立山飯店，並前往紅葉勝地「香嵐溪」。韓國首爾推薦賞楓、賞銀杏雙重秋色體驗，搭配全日逛街

（中央社記者張榮祥台南16日電）台南市長黃偉哲今天表示，英國雜誌Time Out近日公布「亞洲十大街頭美食城市」，台南名列第6名，也是台灣唯一入選城市，鞏固台南「美食之都」地位。

圖、文／桃園電子報蚵仔煎是台灣夜市常見的經典小吃，滑嫩的蛋皮、鮮甜的蚵仔，加上Q彈的粉漿與淋上甜甜的醬汁，讓人一口接一口。然而，衛生福利部國民健康署臉書「食在好健康」提醒，蚵仔本身雖然富含營養價值，美味的蚵仔煎背後其實藏著營養陷阱。不過，只要調整一下料理方式跟份量，就能放心享受蚵仔煎。

財經中心／唐詩晴、葉晏昇、胡崇恩　台北報導進入九月秋蟹季，火鍋業者蓄勢待發，獨家帶大家開箱，斥資6000萬打造、隱身在五星級飯店的米其林推薦涮涮鍋，除了空間裝框低調豪奢，食材選用更是嚴格，為了確保海鮮新鮮，餐廳內有一座水族箱，秋蟹套餐，更是漁港直達季節蟹種，滿足饕客刁鑽味蕾。