圖、文／周刊王颱風過後總是菜價飆漲，營養師陳冠蓉也建議，可多吃菇類與芽苗蔬菜，兼顧美味、營養又省錢。她指出，菇類富含多醣體、維生素D與膳食纖維，助免疫、骨骼與減重；芽苗如青花椰苗則含高量蘿蔔硫素、維生素與礦物質，營養密度高且價格穩定。

南部中心／林樹銘、張可倫　高雄市報導從上個月開始，南部接連碰上颱風、豪雨，導致菜價上漲，有民眾到高雄一間自助餐店夾菜，三樣青菜加上一條吳郭魚，竟然要價280元，簡直嚇壞，雖然當事店家沒有回應，不過其他自助餐店也說，近期菜價確實漲很兇。

財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導這陣子西南風影響，中南部淹水、產地菜價飆漲！賣相又不好，一把蔥的批發價已經來到350元，價格漲三倍，也讓傳統熱炒店很傷腦筋，做生意又不能賠錢，只好想辦法變換菜式，像是蔥爆牛肉、客家小炒，需要用到青蔥的菜，全都用洋蔥來替代，只能少少蔥花點綴。但生意的利潤還是直接少了一半。

生活中心／綜合報導楊柳颱風快閃台灣，加上7月南部的水患，讓香菜價格從一斤100多塊，漲到800多塊才，也衝擊到餐飲業者，像是麵線、肉圓店，少了香菜怎麼辦？就有民眾突發奇想，用香菜餅乾來取代，就連八點檔都加入這樣的橋段，意外引發網友熱烈討論！

財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導菜價漲翻，北農雖然今天（14）休市，但各地市場均價幾乎創新高，彰化溪湖果菜市場均價創10年來新高，衝上50.7元，實際到市場走一趟，菜販說香菜賣相差，還是忍痛批發回來，一斤竟要680元，是平常的三倍，一把南部蔥也翻倍漲，要350元，北農也啟動新一波穩定菜價機制。

CNEWS匯流新聞網記者李映儒／台北報導自7月以來，颱風與豪雨接連衝擊蔬菜產地，價格持續高檔，為穩定民生供應，台北農產運銷公司今（14）日宣布啟動第4波「平穩價格蔬菜」專案，自8月15日至21日止，為期7天，同步在雙北實體超市與線上電商平台販售13項平價蔬菜，並推出宅配優惠方案，以穩定價格、確保民生所需。

生活中心／于士宸報導近日受到颱風及連日豪雨影響，菜價連日上漲，一名網友在臉書社團發文，表示去逛超市時發現，只有「1樣菜品」沒有漲價，而她發現，除此之外馬鈴薯、胡蘿蔔跟菇類波動也不大。貼文曝光後，立刻引發熱烈回響，不少網友表示非常有共鳴。

地方中心／李育翰　台東報導台東市區，颳起陣陣強風，太麻里車站有大樹直接被吹斷，還有鐵皮都被吹歪，縣政府辦公室，也不敵強風，一扇玻璃門被吹破，而在中央市場，一早還有許多攤商出來賣菜，在風雨中做生意，不少民眾也前來買菜，就怕颱風之後菜價會上漲。

中部中心/綜合報導又有颱風即將襲台，彰化永靖鄉的農民不敢大意，有農民忙著採收麒麟草，還有小黃瓜農，趕緊將幼苗綁線加固，就怕颱風夾帶豪雨，再有災損。雲林菜農也直趁著好天氣，趕緊採收空心菜，避免心血付諸流水。

財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導過去一個月，中南部蔬菜產地，飽受豪雨侵襲，菜價漲翻天，空心菜、青江菜和小白菜，北農平均批發價來到每公斤100到150元。就有網友說，趁現在去火鍋店，葉菜任你夾，可以實現蔬菜自由，就連貴鬆鬆的蔥花也無限供應。

中部中心／王云宣、李文華　彰化報導楊柳颱風逼近，根據北農單日交易行情，青蔥價格，昨天（10日）一公斤高達近400元，不少民眾哀號荷包失血，對此，位在彰化溪湖的青蔥產地，農民直言「價格高很正常」，因為前陣子颱風、豪雨接力報到，導致蔥田持續泡水、爛根，損失慘重，現在不但青蔥長不大，農民也因為土壤還沒乾，無法復耕。

財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導國內菜價飆漲，眼看楊柳颱風即將來襲，餐廳業者擔心，青菜沒有最貴，只有更貴。更慘的是，想買葉菜類，還不見得買得到。自助餐老闆說，空心菜一斤破百元，鵝白菜一斤80塊，還都是水傷，只好調整菜色，原本10幾樣青菜，只剩5、6樣，客人太晚來，可能就吃不到青菜了。

財經中心／唐詩晴、胡崇恩、黃富溢　台北-宜蘭報導近期颱風、西南氣流接連來襲，中南部豪雨成災，菜價全面飆升，讓民眾直呼買不下手，高麗菜現在一斤漲到80元，地瓜葉、大陸妹價格也翻倍，蔥價更是貴得驚人，三星蔥已經連漲三天，每公斤從200元一路飆到415塊。有民眾一聽到菜價，立刻掉頭。

中部中心 / 中部綜合報導受到七月份颱風以及西南氣流影響，連日大雨過後，讓菜農完全笑不出來，菜園被大水淹沒，蔬菜不是水傷就是爛葉，就連收成都有困難，導致市場出現無菜可賣的狀況。雲林西螺果菜市場，交易量更縮減到580公噸，蔬菜平均交易價格來到每公斤50元以上，民眾市場買菜，都有感變貴了。

財經中心／楊思敏、黃啓豪　台北報導七月以來，中南部受颱風和豪雨影響，蔬菜受損嚴重，菜價跟著漲。北農蔬菜平均批發價，跟六月底相比，漲了7成5，青江菜和菠菜是原本的2倍多，四季豆品質好的，更是飆破每公斤400元。民眾到市場買菜，發現不只菜變貴，品項也少了很多。

中部中心／李文華　彰化報導丹娜絲颱風過後，原本各地蔬果菜價漸漸回穩，但又受薇帕颱風外圍環流影響，菜價又開始起伏，漲價很有感，不但有自助餐準備調漲，連果菜市場菜販也叫苦連天，農民也表示，若是再繼續降雨，預估菜價，還會再漲一波。

圖、文／周刊王颱風過後，市場裡的菜價總讓家庭主婦及主夫們猶豫不決。對此，資深菜販廖炯程也建議，不妨改買價格穩定的「菇菇軍團」來取代葉菜類，因為它們不僅不受天氣影響、全年供應穩定，而且營養價值高、料理起來也方便，直呼「吃菇養生又不破產！」

圖、文／周刊王颱風丹娜絲對中南部造成災情，而丹娜絲一走，菜價也跟著漲，高麗菜8日一斤從28漲到35元。對此，專業菜販廖炯程解釋原因，「很多人都說『你們市場在颱風後亂漲』，但實際上，這叫農損＋運損＋人損的總和。」

南部中心／陳姵妡、鄧山田、洪明生　高雄屏東報導丹娜絲颱風過境，重創中南部農業，高雄批發市場攤商透露，水菜類颱風後供應量恐減少，目前每台斤漲幅約十元，而根莖類雖然漲幅不明顯，但因產地大多來自中部，若果實被降雨泡爛，接下來恐面臨斷貨，而屏東這邊的市場，雖然民眾買菜感覺不明顯，但攤商也透露，水菜類價格接下來恐會飆漲，民眾得把握時間採買，避免越晚買越貴。

(中部中心/王俞斐、林進龍、林賢明、李文華 彰化-台中報導)丹娜絲颱風襲台，連帶導致蔬菜價格上漲，彰化溪湖果菜市場，今天（7日）的平均交易價，比昨天（6日）上漲將近7塊錢，其中小白菜、青江菜的價格，漲了兩倍。台中建國傳統市場攤販也說，葉菜類漲幅最為明顯，尤其是青江菜和高麗菜。

財經中心／唐詩晴、胡崇恩　台北報導搶在丹娜絲颱風還沒接近北部，不少菜藍族推著推車到傳統市場搶菜，聽到菜販喊"再來沒這麼便宜了"，民眾不手軟，一次備足一週份量，但有菜販透露，今天的葉菜類就比昨天貴一倍，像是高山高麗菜，昨天一斤賣35~40元，今天就要45塊，颱風過後，一顆賣到2百元，也不是沒可能。

即時中心／徐子為報導颱風丹娜絲來襲，儘管北部尚未見到大風雨，大台北傳統市場、超市已出現搶菜人潮，菜價平均上漲17.6%。對此，台北市市場處表示，已要求各農產品批發市場掌握貨源，確保蔬果供應充足，同時啟動各項防颱與平抑菜價措施，呼籲民眾理性採買，無須恐慌搶購。

民視新聞／綜合報導日本近來米價和菜價都漲個不停，部分業者為此，推出「定期定額」的新服務。民眾可以和店家簽約，決定想買的米或蔬菜種類，之後每個月都能以同樣價格購買固定的分量。業者方便估算進貨量，消費者也能省荷包，可說兩全其美。

民視新聞／綜合報導日本近幾個月來，除了白米價格水漲船高，就連三餐不可或缺的各式蔬果，市售價格也不斷向上攀升，其中如高麗菜、白菜等葉菜類，更飆漲到往年均價的2.5倍以上，不只一般家庭採買食材一個頭兩個大，各地學校也憂心，若菜價一路居高不下，勢必影響到學生的營養午餐。

中部中心／王云宣、蔡松霖雲林報導農曆春節過後，到貨量足、菜價崩跌，有"菜王"之稱的高麗菜，在雲林西螺果菜市場，批發價平均一公斤，也只要9.5元！林內鄉有農民不想採收，乾脆開放3分農地，讓民眾以每顆10元的超低價，自己摘，加減補貼肥料錢，不少民眾自備超大布袋，邊採邊大讚"超便宜"。

中部中心／黃毓倫、陳建華、蔡松霖　雲林報導今年春節連假長達九天，農業大縣雲林縣長張麗善，一早前往西螺果菜市場，還有肉品市場視察，目前蔬菜供應量充足，昨天（23日）單日菜價均價24元，比去年同期，上升大約兩到三元，不過比起之前颱風重創後的價格，已經穩定很多，現在買菜正是時候！另外豬肉價格，也都控制在100元以下，大約每公斤95元，價格也算平穩。

財經中心／唐詩晴、林大帷　台北報導物價驚驚漲，一年到頭，不時聽到餐飲業喊漲，但在寸土寸金的台北市，竟然還找得到銅板價便當，像是天母有一家便當店，菜飯、控肉便當，都只要50元，而且配菜量還不少，另一家開在信義區吳興街的便當店，只要70塊，就能吃到雞腿、雞排便當，因為CP值高，有客人是16年來、天天上門。

財經中心／唐詩晴、林大帷、楊思敏、陳聖翰　台北報導到了年底，不少餐飲業者反映成本壓力，紛紛調漲價格，不過便當一漲，外食族第一個受不了，年初才喊漲的鬍鬚張，現在說因為原物料和人事成本增加，從今（25）日起宣布漲價，含魯肉飯和豬排店當等5項餐點，平均漲幅5.8%，就有受薪族抱怨，現在隨便吃個排骨便當都要120元起跳，真的受不了。

中部中心　／張家維南投報導時序進入冬天，但菜價仍居高不下，根據北農的批發交易平均價格，高麗菜目前一公斤53元，相比去年同期的11.2元，漲幅高達372.7%，不少自助餐業者也大嘆菜貴壓縮到利潤。農糧署表示，今年颱風豪雨，重創部分蔬菜產地，估計要到12月中旬，產量回升價格才會回穩。

南部中心／莊舒婷、陳家祥　高雄市報導颱風過後，菜價一直都偏高，相較於去年同期漲了不少，不只市場攤販、民眾很有感，便當店業者也想盡辦法節省成品，除了既定的葉菜類必須要有之外，業者以混搭的方式來因應，或是使用價格波動較低的食材，希望度過這波菜價不穩定的時期。