這陣子天氣忽冷忽熱，葉菜類生長銜接不順，產量少價格飆高，平常像是民眾經常買的蔥、蒜苗、A阿菜等，1台斤全都擠身百元俱樂部，不僅菜籃族大喊吃不消，每週固定跟菜商進貨的餐廳業者，乾脆用像水蓮、筊白筍以及韭菜，比較抗漲的青菜來取代。

天氣轉涼，往年這時候菜價都會回跌，但今年受到之前豪雨，以及秋季氣溫偏高影響，產地蔬菜生長銜接不順，造成價格上漲！像是空心菜每公斤均價73.6元，比往年同期貴3.5倍，漲幅最誇張。用菜量大的熱炒店坦言壓力好大，光是賣空心菜一天成本就增加1500元，但也只能自行吸收。

上星期的連日大雨影響，再加上現在又是季節交替，導致葉菜類的生長銜接不順，這幾天的蔬菜價格貴到不行，尤其是空心菜，批發價從40.7元，最高漲到100元，幾乎翻了2倍之多。其他像是小白菜等等，價格也都有上漲2倍，有小吃店乾脆停賣燙青菜，改用黃豆芽代替。

這幾天豪雨不斷，雖然中南部蔬菜產地，並沒有傳出重大災情，但也有零星受損的情況，而且受到假日買氣旺、需求量大的影響，今天（10月15日）台北農產市場批發價格，比前一天上漲了近20%。而宜蘭三星蔥，也因為產地泡水，零售價也來到220元。

受到「泰利」颱風影響，讓宜蘭三星蔥價格暴漲暴跌，先前怕颱風打壞三星蔥，市場價格大漲到一公斤232元，但才一天時間，又因為颱風沒來，農民搶收太多，讓價格摔到180元。菜價彷彿坐上大怒神，讓下游餐飲業者跟著損失不少。

泰利颱風路徑改變，沒有發佈陸上警報，不過受到預期心理影響，菜價始終居高不下。週三（13日）蔬菜每公斤平均批發價34元，其中青蔥、高麗菜漲得最兇，讓餐廳業者苦不勘言，還有賣場業者緊急釋出3倍葉菜量，桶裝水和泡麵也增加20%以上，希望有助於菜價平穩！

「泰利」颱風步步進逼，菜價持續飆漲，台北農產運銷公司統計，蔬菜每公斤平均批發價高達44.5元，比前一天飆漲31%，因此許多民眾趕緊到賣場，採購平價蔬菜，預估下班後到週三（13日）人潮會更多，業者也緊急增加葉菜類300公噸，以及增加10倍的桶裝水來因應！

秋天盛產各種蔬果水產，也是日本人心目中的美食季，不過日本今年（2017年）夏季降雨頻繁、天候不佳，除了導致不少災情，也讓各類蔬果價格上漲。而當季食材秋刀魚、也因捕撈量下降，讓連鎖餐廳業者，不得不暫時停賣熱門的秋刀魚定食。

受到颱風的預期心理影響，上午在傳統零售市場出現搶菜的民眾，擔心颱風過後菜價上漲，因此多買了根莖類食材回家放著，也讓傳統市場人氣相當旺。而在彰化溪湖果菜市場，平均價格從每公斤26.5元漲到33元，漲了27%，民眾一般常吃的油菜、青江菜、高麗菜等，都有小幅的上漲，但果菜市場表示，預期颱風不會對中部造成太大影響，颱風過後，菜價應該還是能維持平穩。

泰利颱風來襲，受到預期心理影響，菜價蠢蠢欲動，平均每公斤批發價已經逼近34元，其中高麗菜一公斤要24.9元，青蔥更飆漲到215.2元，漲幅高達33%。因此宜蘭三星蔥農已經忙著搶收，而民眾也感受到菜價上漲，要多囤菜，或是到超市買便宜青菜來因應。

受到休市和「泰利」颱風預期心理影響，菜價蠢蠢欲動，平均每公斤批發價已經逼近34元，其中高麗菜一公斤要24.9元，青蔥更飆漲到215.2元，漲幅高達33%，因此宜蘭三星蔥農已經忙著搶收，而主婦們也感受到菜價上漲，要多囤菜，或是到超市買便宜青菜來因應！

今年（2017年）第18號颱風「泰利」，氣象局預估將在下周二（12日）直撲台灣，但因為星期一菜市場休市，再加上菜價上漲預期心理，所以有不少民眾，趁著颱風來襲前的週末，前往賣場補貨，貨架上的葉菜類和罐頭，幾乎都被掃購一空。

輕度颱風「天鴿」發布海上警報，讓不少民眾擔心颱風一來，菜價又要漲價，趕快到市場買菜，雖然菜販預估，這次颱風對菜價影響應該不大，但在預期心理之下，這兩天台北果菜市場的蔬菜批發價格，已經有小幅上揚。

「尼莎」颱風前腳剛走，所幸主要產地，包括彰化、雲林嘉義，並沒有受到什麼損害，今天傳統市場的零售價格，每斤平均比前天還下跌5~10元。但宜蘭三星蔥災損超過2000萬，今天每斤從100元漲到170元，但明天起到貨量就會開始反應，漲幅將更加明顯。

尼莎颱風才剛過境，就讓菜價跟著波動，其中香菜價格最誇張，從原本一台斤200元，漲到一台斤450元，價格翻了一倍多，這也讓割包業者大喊吃不消，因為一個月光是香菜成本至少得多支出1萬元，因此只能把放香菜的比例減少一半。

「尼莎颱風」肆虐，全台農損目前已經超過6000萬元，其中受損最嚴重的宜蘭，損失高達4117萬元，包含三星蔥，倒了140公頃，冬山鄉的香魚，也因為大停電，加上發電機壞掉，上百萬的香魚全都死光了。

尼莎颱風逐漸逼近台灣，風雨還沒進來，菜價已經漲了超過60%，一大早很多婆婆媽媽趕著到市場搶買菜，團統市場的人潮就比平常假日多了2倍，菜籃族大罵，菜漲太離譜，像是宜蘭蔥價格漲了3倍，現在一斤要130元，高麗菜每顆也比前天貴了50元！

颱風近逼，民眾又開始要擔心，菜價可能跟著波動！雲林產地農民加緊腳步採收成熟葉菜，至於最近價格很高，數量很少的高麗菜，西螺果菜市場不認為有人囤積，應該只是高山產區多雨損傷，供貨量減少。