首頁 蛋黃酥 2025/09/16 08:42:18蛋黃酥名店越到中秋節亂象頻傳中部中心 / 中部綜合 報導中秋節腳步越來越近,糕餅業者都在推促銷,想拚一波商機,台中的國際糕豐會,今年移師大安港媽祖文化園區舉辦。另外,彰化蛋黃酥名店宣布從14日開始要暫停販售19天,也讓散客以及代購軍團排隊大爆滿,更出現機車違停亂象,員警到場開場取締。2025/09/15 17:39:36中秋訂單爆量啦! 佳德鳳梨酥今起「1人限購五盒」財經中心/葉為襄、胡崇恩 台北報導下個月六號就是中秋節!不過國內不少蛋黃酥和鳳梨酥名店人潮大爆滿,不只本土的中小企業送禮愛用,每年來台灣觀光的遊客也特別來買,板橋小潘蛋糕坊停賣22天、彰化不二坊也停售,南京東路上的名店佳德,祭出一人一天只能買五盒的限購令,結果排隊人潮蔓延到另一個巷子口。2025/09/15 11:51:56「黑手牌」蛋黃酥推掉5萬顆大單!僅接「小單理由」曝光⋯感動大批顧客生活中心/李明融報導一年一度的中秋節即將到來,相關節日的伴手禮廠商陸續接到訂單,彰化縣順興中古車行老闆陳永聰斜槓開賣「黑手牌」蛋黃酥同樣搶手,有企業想要一口氣買下5萬顆來分送員工,但遭到陳永聰都直接回絕,對此,陳永聰透露背後原因「因為全是手工,在量能有限下,超級大單勢必排擠小單,為了永續經營,只好說抱歉了」。2025/09/14 14:37:26四叉貓才被雪坊切割⋯再「開團購蛋黃酥」!一票人見結果:會不會太扯生活中心/綜合報導網紅四叉貓(劉宇)近期因肉搜網友、發表爭議言論遭到炎上,甚至還被合作廠商「雪坊鮮果優格」宣布停止合作,廠商也發聲明承諾「不會再與涉及高度爭議的人士合作」,然而四叉貓似乎沒有因為遭斷掉業配而被影響,昨(13)日發文表示與甜點品牌合作蛋黃酥團購,結果僅20分鐘就全部搶光,隨後還催廠商加碼,看到四叉貓驚人帶貨力,讓不少粉絲直呼「太扯了!我沒買到」。2025/09/12 22:49:40決策者(影)/台灣人中秋糕餅「最愛哪一味」?蛋黃酥、綠豆椪?真正王者竟是「它」!論壇中心/綜合報導中秋將至,台灣糕餅業迎來一年中最忙碌的旺季,但對餡料業者而言,這場「甜蜜戰役」其實早在半年前就展開。中華民國糕餅全聯會理事長周子良指出,海外市場如香港、新加坡,三月起就已陸續下單,本地訂單則要到農曆七月後才湧入。烏豆沙、綠豆沙是中秋糕餅的靈魂,周子良多年來親自品測,並分享蛋黃酥的關鍵:「皮要酥、餡要香,蛋黃則鹹香適中。」對品質的堅持,正是他立足業界的基石。原本從事五金業務的他,因2025/09/12 22:18:53決策者(影)/五金業務「南漂」台中創業!聽信朋友借錢合夥?..…40年結局網驚呆論壇中心/綜合報導秋風送爽,中秋將至,台灣糕餅業者正迎來年度最重要的銷售旺季。全國糕餅聯合會理事長周子良卻看得更遠——他認為,唯有打破節慶框架、走向國際,產業才能永續發展。從五金業務轉戰糕餅,周子良憑著一股「愚勇」南下創業,借錢標會投入完全陌生的餡料領域。四十年過去,他已成「餡料大王」,年推百種新口味,甚至一天試吃四顆蛋黃酥,只為找出讓人回味無窮的黃金比例。他更早佈局國際,2025/09/12 11:21:16中秋節送月餅被年輕人嫌落伍?網點名「3大敗筆」:現在都買1品項!生活中心/杜子心報導今年的中秋節落在10月6日,說到中秋節應景食物,大家第一個想到的肯定是月餅。不過最近有網友發文感嘆,自己小時候家裡常常在中秋收到一大堆月餅,但這幾年好像很少再有人送了,讓他忍不住想問「月餅是不是退流行了?」,這篇貼文立刻引發網友熱議,大家紛紛點出背後的原因。2025/09/10 22:48:41中秋訂單爆量忙到手軟! 花蓮地表最強蛋黃酥加班趕工地方中心/趙永博 花蓮報導花蓮在地蛋黃酥店迎來中秋旺季,訂單湧入爆棚,老闆和員工忙到手軟,鐵門拉下卻仍在無休加班。以天然發酵奶油和新鮮花蓮紅土鴨蛋製作的蛋黃酥,不僅酥脆有聲,豆沙內餡也清爽不膩,成為網友心目中「花蓮地表最強蛋黃酥」。2025/09/10 14:48:01板橋鳳梨酥名店宣布連休22天!民眾趕店休前搶購財經中心/陳致帆、莊柏驊 新北報導中秋節即將到來,新北一間鳳梨酥名店,卻宣布將連續休息22天,直到中秋節前三天,才會恢復營業,今天(10日)是店休前最後營業日,不少民眾排隊搶購潮,長長人龍綿延有七百公尺!2025/09/06 17:26:53買嘸鐵窗牌蛋黃酥 民眾氣到投訴法務部中部中心/黃毓倫、李柏瑾、李文華 彰化報導因應中秋佳節,各家蛋黃酥業者已經開始趕工出貨,彰化一家業者每年固定捐款,今年因為中南部水災,發起賑災捐助計畫,號召消費者一起響應,每盒捐出10元,預計捐款10萬元;另外彰化監獄出產的鐵窗牌蛋黃酥,再度掀起搶購熱潮,網路商城一度癱瘓,電話線也因大量撥打無法接通,據傳,還有民眾買不通電話,氣到向法務部投訴!2025/09/03 10:15:00快新聞/鐵窗牌蛋黃酥「4小時銷售7萬顆」 民怨「打600通買不到」即時中心/温芸萱報導中秋將至,彰化監獄出品的「鐵窗牌蛋黃酥」再掀搶購潮!今年限量10萬顆,上月28日預購一開放,短短4小時就狂銷7萬顆,網路商城癱瘓、電話被打爆,甚至有人抱怨一天打600通仍買不到,投訴到法務部。彰監強調,每日550盒皆由收容人技藝班製作,堅持用料實在、品質至上,剩餘3萬顆將供應至9月22日。副典獄長表示,烘焙不僅是中秋檔期熱銷品,更是協助收容人習得一技之長,助其出獄後重返社會。2025/08/29 23:16:22吃不消!五星級Buffet假日漲至近2千元 陳耀訓蛋黃酥單顆破百元財經中心/陳致帆、戴亞倫 台北報導五星級飯店buffet、人氣蛋黃酥通通漲!台北知名五星級飯店自助餐,自10月起將調漲100到200元,調漲後價格近2000元,就有民眾大喊吃不消,而中秋伴手禮也難逃物價壓力,佳德、陳耀訓、小潘蛋黃酥接連調漲,專家直言「通膨時代」已成趨勢,消費者想大快朵頤,也得多花點錢。2025/08/28 17:09:55不二坊蛋黃酥代購價飆破1500元!「1顆100元」堪比便當掀網熱議生活中心/張予柔報導中秋佳節不少人都會購買禮盒回家或是作為送禮,彰化知名糕餅店「不二坊」的蛋黃酥再度成為民眾搶購焦點。店家自23日開放中秋訂單以來,店外每日大排長龍,電話線路更是被打爆,不少代購業者趁機大賺一筆。繼上週代購價一盒15顆售1200元後,今(28)日價格再度飆升至1500元,相當於每顆蛋黃酥要價100元,幾乎是原價的一倍,這離譜價格也引發網友熱烈討論。2025/08/26 18:07:01頂著36度高溫老翁排買蛋黃酥 醒來後拒絕送醫 堅持繼續排隊中部中心 /中部綜合報導真的這麼想吃?排到昏倒也要買到月餅?中秋節還沒到,彰化知名蛋黃酥店,每天都會出現大量排隊人潮,上午一名80歲的老翁,排在散客的隊伍中,突然癱軟倒地,嚇得民眾通報救護車到場,所幸意識清楚,但他拒絕送醫,經過簡單處置,老翁說沒問題他可以繼續排隊,堅持買到蛋黃酥。2025/08/24 17:39:09彰化知名蛋黃酥現排隊人龍 代購業:中秋可月入逾10萬中部中心/黃毓倫、林進龍、李文華 彰化報導彰化一家蛋黃酥名店,每年中秋節前,都會爆發排隊亂象,今年採分流排隊,區分代購業者和散客,避免爭議。隨著中秋節越來越接近,代購的價格也越來越貴,6顆蛋黃酥原價300,現場跟代購買380,網路上甚至賣到500元。代購業者說,光是中秋節這波商機,一個月就可以賺進十萬元!2025/08/23 14:51:48不二坊蛋黃酥今預購開搶!電話滿線打不通 若賣光將「直接轉語音」圖、文/周刊王彰化市知名蛋黃酥名店「不二坊」今日上午9點起開放中秋節電話訂購,依店家公告,每日受理時間為上午9時至12時、下午2時30分至5時30分,中秋節訂單不接受宅配需求,僅提供現場取貨服務。若訂單額滿,電話將自動轉語音,象徵預購截止,會在另行公告。2025/08/19 14:30:09供不應求!鴨蛋一斤70元恐再漲! 伴手禮業者掀「蛋黃酥大戰」財經中心/葉為襄、胡崇恩、李育翰 台北台東報導距離中秋節還有一個半月,但餐飲業者、伴手禮業者已經瞄準送禮高達500億的商機,有生乳捲品牌加入蛋黃酥元素、夾心餅乾業者也把蛋黃酥餡料夾進餅乾中,還有連鎖餐飲業者來搶市,把台灣在地紅茶融入蛋黃酥,不過蛋黃酥的原料鴨蛋因為需求大於供給,有台東雜糧行預期,一斤70元的鴨蛋價格還會再漲價。2025/08/16 17:58:46扯!距中秋節還近2個月 中部蛋黃酥名店已現排隊人潮中部中心/綜合報導距離中秋節還有一個多月,但中部幾家蛋黃酥名店,已經出現排隊人潮,而有些店家開放的中秋節月餅線上預購,更是在短時間內,就被搶購一空!2025/07/27 12:55:15說到做到!選前喊罷免失敗就歇業 花蓮知名肉桂捲店宣布熄燈政治中心/綜合報導花蓮肉桂捲名店,在7/26罷免投票po臉書,表示罷免傅崐萁失敗就關店,選後果真說到做到,今天直接歇業,另外也有花蓮人氣蛋黃酥,因為支持連署,在店內設置連署書,結果遭人上門嗆聲,但業者坦然面對,反倒引來更多挺罷支持者,以下單、致電的方式表達力挺。2025/07/09 18:07:55中秋月餅不只吃!疊疊樂、小夜燈禮盒超吸睛財經中心/陳致帆、葉晏昇 台北報導月餅大戰!距離中秋還有大約三個月,飯店業者早已搶先卡位,推出多款創新月餅禮盒,不只口味講究,外盒更是吸睛。有的像疊疊樂、有的像珠寶盒,還有附小夜燈的,年輕化設計讓月餅不只好吃還好玩。2025/05/23 14:26:28名店遭爆蛋黃酥「包斷頭蟑螂」!提告網友誹謗敗訴…店家發聲了生活中心/綜合報導台中知名的糕餅品牌「不二糕餅」去年被一名蔡姓女子爆料,蛋黃酥中驚見半截蟑螂,引發熱議。業者認為此事是遭到陷害,提告蔡女涉嫌加重誹謗。不過,台北地檢署調查後認為,並無足夠證據顯示該女子捏造事實,且食品安全問題可受公評,最終決定不起訴蔡女。對此,不二糕餅表示對方有提出和解,但完全沒有收到到案說明通知,「懇請司法至少給予機會到案解釋,一同瀏覽相關證據說明後再議」。2025/04/24 15:33:16餅舖挺罷免洪孟楷遭查水表?「1事遭罰20萬」作家怒:那蛋黃酥店都完了政治中心/綜合報導國民黨多位立委因全面刪減、凍結國家總預算引發民怨,進一步形成大罷免局面。日前一間新北市淡水餅店,透過罷免團體控訴,自己因支持罷免藍委洪孟楷,疑似遭惡意檢舉,理由是食品標示不清,公部門認為餅內僅寫「鹹蛋黃」,未說清楚是「鹹雞蛋」還是「鹹鴨蛋」,讓罷團痛批對手小動作太多。作家洪愛珠在臉書開罵,直言傳統餅使用鹹蛋黃是常識,若按新北市府邏輯,全台有幾億顆的蛋黃酥都會有標示不清問題。2025/02/08 09:10:28木村拓哉超愛台味「又曬台灣伴手禮」!網秒認出「北市人氣名店」:很懂吃娛樂中心/周希雯報導 台灣作為美食王國,伴手禮的選擇更是包羅萬象,像是鳳梨酥、太陽餅、牛軋餅等,征服無數外國人的味蕾,連日本「巨星級男神」木村拓哉也難擋魅力!曾拍攝台灣旅遊廣告的他,每次訪台都會拎著大包小包伴手禮回日本,繼去年曬出鳳梨酥大讚「這個太厲害」後,最近又分享台灣蛋黃酥,不少眼尖的台灣網友更認出,是來自新北市永和的名店,引起熱烈討論。2025/01/27 17:45:59新年伴手禮買氣火熱 知名蛋黃酥店門外湧排隊人龍中部中心/陳仕承、陳建華報導大過年返家團圓,少不了要帶伴手禮拜年,糕餅禮盒買氣發燒,台中南屯區知名蛋黃酥店,湧現排隊人潮,店家內場人力也比平常多一倍,從12位變25位左右,搶攻年節商機;另外,外型圓滿的太陽餅,最有台中味,象徵團團圓圓最溫暖,買氣暴增三成。2025/01/20 18:32:37撐不住!小潘蛋糕坊喊漲 鳳梨酥貴1元、蛋黃酥漲3元財經中心/吳任瑜、葉晏昇 台北報導原物料成本漲不停,國內知名糕餅業者,新北的小潘蛋糕坊宣布2月6號起調漲價格,鳳凰酥、鳳梨酥價格每顆調漲1元,蛋黃酥則漲3元,不過近期也因為年節送禮需求,包括小潘、佳德等名店,幾乎天天都大排長龍。2025/01/06 18:54:30勇挺下架傅崐萁!花蓮蛋黃酥業者自費印罷免同意書 民眾熱情支持訂單暴增地方中心/花蓮報導花蓮知名蛋黃酥店,在臉書上發文,提供民眾空間,簽署罷免傅崐萁同意書,還會幫忙寄送,引發正反兩方論戰,有反對者直接到店裡抗議,但更多的是有支持者,給予鼓勵,不少人紛紛用新台幣支持,讓業者訂單暴增200%,訂單幾乎做不完。2024/11/28 15:43:08陳耀訓蛋黃酥漲價變好搶?店家罕見二度釋出…網驚:黃牛不見了生活中心/綜合報導陳耀訓蛋黃酥標榜使用高級食材,再加上世界麵包冠軍的名號加持,受到不少老饕喜愛,還有著「蛋黃酥界愛馬仕」的稱號,一開賣總是立刻被搶購一空。不過本月19日中午開放春節檔期線上預訂,卻不像今年7月中秋檔期預購秒殺,讓網友開心炫耀「明明就很好搶」。如今業者今(28)日再宣布,由於一些因故付款失敗的未成立訂單,決定將這些數量釋出,讓網友們忍不住在社群上詢問「這次黃牛不見了」。2024/11/21 14:52:58不二糕餅「扛不住成本」漲價!蛋黃酥「每顆貴10元」網歪樓:先囤貨了生活中心/綜合報導台中排隊名店「不二糕餅」曾在8月表示,今年決定自行吸收成本價格凍漲,不過今(21日)突然在社群上曬出漲價公告,指近2年因各種原物料以及營運成本大幅上漲,決定將於明年元旦起,調整商品售價,6入蛋黃酥從一盒320元漲到380元、12入760元,大約每顆漲了10元。沒想到貼文曝光後,卻讓不少網友歪樓表示「先搶一波」,想趁漲價前再入手。2024/11/19 18:14:07透視新聞/漲到一顆112元!陳耀訓蛋黃酥半小時完售影音中心/梁駿樂報導被譽為「史上最難搶」的陳耀訓蛋黃酥,今(19日)中午12點半線上開搶,經記者實測,靠近春節的提貨日期,5分鐘就搶光,其他時段大概半小時左右,就全部售完,有網友表示,這一次好像比較容易搶到。縱使陳耀訓蛋黃酥再漲價,一顆要價112.5元,比之前每顆98元貴了14.5元,甚至已經追上一個便當的價格,但仍然不少人買單,到底陳耀訓蛋黃酥有什麼迷人的地方呢?專家為你解析。2024/11/19 09:54:06快新聞/注意!陳耀訓蛋黃酥今中午開搶 6大注意事項一次看即時中心/游明哲報導有「蛋黃酥界愛馬仕」稱號的陳耀訓蛋黃酥農曆新年檔期將在今(19)日中午12時30分開放預購,「陳耀訓・麵包埠」也在昨(18)日提醒民眾,請及早確認是否已加入拓元售票系統會員,信用卡是否還在有效期限,另外,先前「陳耀訓・麵包埠」也特別提醒民眾有6大事項要注意。 12345 目前頁數 :3/8 熱門新聞 熱門關鍵字