生活中心／綜合報導食安意識抬頭，不少消費者採買食品也相對謹慎，財團法人台灣優良農產品發展協會推廣，CAS台灣優良農產品驗證標章，從原料端開始到品質管理，層層把關，周日舉辦市集闖關活動，雖然下大雨還是有不少民眾冒雨玩遊戲。

導言：印度馬哈拉什特拉邦（Maharashtra）展開食安大掃蕩，官方突擊檢查當地「快商務」外送產業，發現 Eternal、Swiggy 與 Zepto 等巨頭的倉庫內竟有蟑螂滋生與老鼠屎，隨即勒令暫停12個倉庫的營運許可。

印度馬哈拉什特拉邦（Maharashtra）食品安全局長展開鐵腕掃蕩，因發現蟑螂滋生、老鼠屎及蔬菜腐爛等嚴重衛生問題，勒令暫停印度三大外送與生鮮電商巨頭共12家倉庫的營運許可，引發社會高度關注。

即時中心／巫彥輝報導台北市長蔣萬安今（15）日將赴花蓮出席「全民團結倒閣同心大會」造勢活動，談論倒閣、食安等議題。對此，民進黨台北市長參選人沈伯洋直呼，蔣萬安實在「太嗆了」，倒閣最終目的要解散國會，蔣也知道立院表現不好，就是因為國民黨團立院總召傅崐萁，因此倒閣大會選在首腦的地盤。他也痛批蔣萬安，台北市政府未掌握毒米粉流向，北市府沒有建立好SOP，市長蔣萬安卻跑到花蓮，顯然食安「開關」在花蓮或凱道，

論壇中心／綜合報導一碗平凡雞湯，熬出必比登九年傳奇。雙月食品社社長賴永晟接受《決策者》專訪，創業只為讓媽媽有事做。前八年堅守單店，至今不設中央廚房，堅持現點現煮，寧可少賺兩三成也不妥協。去年獲菲律賓快樂蜂併購，仍保自主空間。走過十五年，第十六間店近日開幕，始終守住「媽媽的味道」。更多精彩，鎖定本週專訪。

圖、文／CTWANT日本連鎖迴轉壽司品牌過去曾多次發生顧客不當碰觸餐具或食物等事件，如今中國廣州一家壽司郎也出現引發衛生疑慮的情況。一名顧客用餐時發現，鄰桌孩童竟光著腳將雙腿跨過座位隔板，並用腳踩在自己座位的熱水水龍頭上，讓他當場出聲制止，事後更表示「這輩子都不會再去吃壽司郎」。

圖、文／CTWANT美國爆發大規模雞蛋召回事件，中西部家禽服務公司（Midwest Poultry Services）7月下旬因產品可能遭腸炎沙門氏菌污染，召回約160萬打、換算超過1900萬顆雞蛋，美國食品藥物管理局（FDA）近日進一步將這起事件提升至最高風險的「第一級召回（Class I）」，代表食用或接觸問題產品可能造成嚴重健康後果，甚至危及生命。目前相關疫情已在全美17州造成98人感染，其

圖、文／CTWANT麥當勞12日推出新品「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，當晚就收到到進口廠商通知，稱2項產品所使用的進口蝦排，經自主抽驗出人工合成抗生素「硝基呋喃」及其代謝物0.7 ppb，全台門市立即暫停販售。對此，食農專家韋恩指出，「硝基呋喃」不只有致癌風險，還可能進一步在環境中養出超級細菌，因此國際間、台灣均嚴格禁止在食用牲畜與水產養殖中使用。

即時中心／廖予瑄、黃彥翔報導桃園市政府衛生局今（13）日接獲進口業者主動通報，其進口的「蝦排」自主檢出，竟殘留動物用藥「硝基呋喃代謝物」0.7ppb。衛生局接獲通報後，立即會同衛福部食藥署前往查核，並釐清產品流向及回收情形，同時抽驗相關產品進行確認。據了解，目前業者已將產品預防性下架並回收；此外，由於該批蝦排僅供應給台灣麥當勞，因此已暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。

財經中心／陳孟暄　董子誠　台北報導連鎖速食業者在日本賣超過20年的超人氣蝦堡，才剛來台開賣一天，就因為食安疑慮緊急喊卡！業者表示，泰國進口蝦排在自主抽驗中，被驗出有硝基呋喃及其代謝物，不符合國內食品法規，因此全台暫停販售，對於已經吃下肚的消費者，也將提供退款，不過相關退費機制，業者尚未公布。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導消基會今（13）日召開記者會指出，抽驗35件市售食品，有26件含有色素，其中17件為「食用紅色7號」，而紅色7號恐增加肝腎代謝負擔，美國已取消食品及口服藥品著色劑核准資格，呼籲政府儘速研議修法禁用。食藥署回應，紅色7號目前不會立即禁用，但會持續檢討。

即時中心／徐子為報導泰山發出重大訊息！企業上半年財報慘轉虧，受到食安事件、中聯油脂投資損失，以及街口科技預付投資款減損的夾擊下，稅後淨損達7.8億元。另外，泰山董事會今（13）天還拍板，將參與法院拍賣街口電子支付100%股權，出價上限不超過原投資本金35億9580萬元，後續還將提股東臨時會表決。

圖、文／上報麥當勞昨天（12日）才限時推出「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，原訂販售至9月1日，未料開賣僅1天就爆出食安疑慮。業者昨天晚間接獲進口商通知，2款產品使用的進口蝦排，在後續自主抽驗中檢出0.7ppb（百億分之七）的硝基呋喃及其代謝物（人工合成抗生素），不符合食品法規標準。麥當勞隨即採取預防性措施，全面停用相關蝦排，並自今天上午10時30分起暫停販售2款產品。

印度食品安全監管機構近日展開大整頓，在跨國烈酒巨擘帝亞吉歐（Diageo）位於班加羅爾的工廠中，查扣了約1.8萬箱、價值160萬美元的威士忌與伏特加。官方指出，這些產品的塑料瓶涉嫌缺少食品級再生塑料的合格標記。

即時中心／熊家瑜、許雯絜報導中聯油脂「致癌沙拉油」事件持續延燒，藍白於7月25日上凱道後，持續將毒油案的責任歸咎中央；昨（7）日更二度傳出衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛已向行政院長提出請辭。對此，民進黨台北市長參選人沈伯洋今（8）日指出，食安應該是中央地方要共同協作的事情，但他覺得很無奈，因為現在整件毒油案已經被當作政治口水、政治鬥爭，而失去理性討論預防、修法、落實地方稽查的空間了。

生活中心／綜合報導中聯致癌油案延燒超過一個月，針對引發爭議的"20%下架標準"，衛福部長"石崇良"今天表示自己會負起政治責任，同時喊話台中市政府公開會議紀錄。至於傳出他和食藥署長姜至剛，已經向行政院長"卓榮泰"請辭，衛福部不予回應，行政院則說沒聽到相關消息。

即時中心／巫彥輝報導針對台北市連鎖幼兒園及托嬰中心接連爆發集體兒虐與食安等嚴重違規事件，民進黨立委林月琴、台北市議員簡舒培及發言人吳崢今（7）日痛批，台北市政府對連鎖教保機構的監督機制完全失靈，並踢爆市府疑似涉嫌包庇與通風報信，嚴正要求台北市長蔣萬安落實「一處出事、全面清查」的監管思維，並為市府的失職與包庇向受害學童家長及全體市民公開道歉。

即時中心／陳奕劭、許雯絜報導年底九合一大選開打，民進黨台北市長參選人沈伯洋行情水漲船高，他今（7）日和立委吳沛憶和議員劉耀仁、洪婉臻與議員參選人張銘祐、馬郁雯至青年公園、國光市場拜票，和民眾一起打球、玩飛盤，還有攤商祝福「好彩頭」，現場互動熱絡。針對市民關心的兒虐案，沈伯洋也喊話，希望台北市長蔣萬安清楚回答問題，負起市府的責任，而非挑選只和中央有關或自己想談的議題做回應。

地方中心／黃兆康　新竹報導一名網友發布貼文，表示在一間連鎖丼飯店的竹北店，點了一份烤鯖魚，沒想到竟看見魚身上有蛆，讓他相當傻眼。貼文曝光後，引發網友熱議，不少人相當憂心餐廳的衛生環境。當是店家第一時間道歉回應，表示願意賠償。

即時中心／高睿鴻報導最近台灣爆發毒油案，供貨量極大、佔食用油市場大宗地位的中聯油脂，竟向市場售出千噸以上，含一級致癌物「苯駢芘（BaP）」的大豆沙拉油，一口氣波及上千家中下游業者；民眾耳熟能詳的各種食品企業、甚至連路邊麵包店及商店飯糰等，幾乎都無法倖免。豈料這樁食安風暴，後續竟還演變成政治鬥爭，台中市府疑似為了轉移「疏於查驗中聯」的批評，竟將矛頭對準台糖公司及台南市府；而後者也不甘被當沙包打，直接

即時中心／顏一軒報導九合一大選倒數114天，身兼民進黨主席的總統賴清德昨（5）日特別親赴台中召開行動中常會，替同黨台中市長參選人何欣純拉抬聲勢，並痛批台中市長盧秀燕在市政表現不如預期，「很難想像是一個直轄市，這麼重要的直轄市，竟然是非洲豬瘟的破口，也是食安問題的破口」。據指出，在此次會後，何欣純的網路聲量大幅超越國民黨台中長參選人江啟臣達6倍之多，相當可觀。

即時中心／梁博超報導民進黨昨（5）日移師台中舉行「行動中常會」，身兼黨主席的總統賴清德致詞時火力全開，痛批台中做為重要的直轄市，竟是食安問題破口，呼籲換人換黨做做看。台北市長蔣萬安今（6）日被問到此事，仍認為責任全在中央；他質疑賴清德在神隱一個多月後，一開口就是卸責地方，「請問賴總統召開國安會議了沒？請問中央政府有人負起責任了嗎？」

即時中心／連國程報導台北市長蔣萬安上個月號召民眾725上凱道反毒油，《美麗島電子報》昨（5）日公布民調顯示，38.5％的民眾認為不成功，其中51.8％是台北市民；此外，有32.8％的民眾認為成功，另外有28.7％的民眾未表態。對此，蔣萬安今（6）日上午回應，「任何調查其實都是參考，725當天許多民眾自發上凱道」，表示大家都非常重視食安議題，話鋒一轉，蔣萬安再度批評中央有中聯油脂的「門神」。

政治中心／巫旻璇報導民進黨5日將行動中常會首站選在台中舉行，身兼黨主席的總統賴清德致詞時表示，中央長期重視台中發展，過去10年投入當地各項建設的經費已突破3000億元，但台中市政成果仍未達到市民期待。對此，台灣青年世代共好協會理事長張育萌表示，賴清德全程未看稿，直接點出台中市長盧秀燕執政問題，並直言：「不要怪賴清德特地跑到妳的地盤，把妳八年總帳一次掀翻。」

政治中心／綜合報導中聯油脂「致癌毒油」風波持續延燒！然而，國民黨近日並未對製造問題油品的中聯油脂及下游廠商進行嚴厲撻伐，反而將政治砲火對準當初「發現問題即當場拒收」的台糖公司，更指控中央政府包庇「綠友友」當護航門神。面對藍營不檢討源頭卻追打買家的操作，不少民眾坦言看不懂其邏輯；律師林智群對此特別以「學生作弊」妙喻，生動還原國民黨這場政治攻防背後在「變啥魍」（台語：耍什麼花樣），文章一出隨即引爆網路

政治中心／綜合報導台北市推行國中小免費營養午餐政策後，廚餘爆量問題引發高度關注！台北市議員林亮君日前在議會質詢時揭露，目前北市學校營養午餐廚餘量高達每日4至5噸，且未來恐怕只增不減。然而，當問及市府如何解決龐大廚餘時，台北市教育局長湯志民竟回應，曾研議將剩餘廚餘與剩食送交「食物銀行」或弱勢團體交流，讓林亮君當場愣住，痛批拿剩食廚餘給弱勢團體簡直離譜，不僅涉及尊嚴問題，在酷暑下更恐引發嚴重的食品安全

即時中心／熊家瑜報導中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標，衛福部食藥署7月4日開專家會議，由行政院食品安全辦公室及中聯油脂公司列席說明，此事卻遭台中市長盧秀燕批評中央在當門神。對此，民進黨立法院黨團幹事長莊瑞雄今（5）日表示，在野黨說中央政府當門神，但在中央開專家會議的前一天（7月3日），中聯總經理也有出席台中市府的食安會議，「出席中央會議就是中央有門神，但出席台中會議就比較高尚？」他因而直言這

地方中心／綜合報導假苦茶油詐欺案！「威加國際」涉嫌進口中國苦茶籽，混充原料販售，案件會曝光，源於永豐餘生技自主通報其苦茶油，檢出致癌物「苯駢芘」超標。檢調昨日，兵分17路搜索威加公司及代工廠，約談7名被告，主要採購人員陳鐘秀慧，掮客陳沅農聲押禁見、負責人等三人交保！無獨有偶，新北市「農七十公司」生產的苦茶油，也自主通報苯駢芘超標高達3倍。

即時中心／巫彥輝報導台南市衛生局今年5月底抽驗食品時，驗出新竹市明好企業社生產的「農耕牌濁水炊粉」含有不得添加的甲醛，然而新竹市政府卻遲至7週後的7月才向外公布，引發蓋牌質疑。昨（4）日竹市府再公布，明好企業社另有4件產品複驗仍檢出甲醛。對此，民進黨新竹市長參選人莊競程今（5）日痛批，市府在食安管理、下架回收與資訊公開上存在重大漏洞，讓新竹米粉產業承受信任危機。

影音中心／鍾如婷報導　台糖中聯粗油苯駢芘超標案持續延燒，台中市長盧秀燕日前表示，台糖總公司及油品部門都在台南，相關查處應由台南市衛生局負責。不過台南市長黃偉哲8月4日親赴台糖油品事業部查證，現場人員及台糖公司均證實，該單位是負責加油站經營，與汽柴油販售，並未生產及販售食用油，也未進貨相關粗油產品。黃偉哲直言，「此油非彼油」、「不要把汽油當食用油」，強調食用油和汽油不能混為一談，並呼籲地方政府面對食