【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】魚類營養豐富，是許多家庭的餐桌上常見的菜餚。不過，張語希營養師提醒，雖然吃魚好處多，但魚的部位像是魚皮、魚頭、魚內臟，可能藏有重金屬、寄生蟲等健康風險，高溫油炸、紅燒等烹調方式也會對健康帶來負擔。她也為民眾列出了吃魚4大撇步，讓獲取營養更安心。

生活中心／翁莉婷報導近年來飲食種類多元化，有越來越多外食族會選擇日式料理當作三餐，其中「拉麵」因湯頭豐富多樣、麵條Q彈，深受國人喜愛是大多數人的美食首選。食安專家韋恩（楊世煒）在臉書分享一則日本研究，提醒民眾「頻繁攝取拉麵對健康恐會造成影響」，更指出每週攝取超過「這次數」以上，死亡風險將出現「上升至1.52倍」的趨勢。

（中央社華盛頓13日綜合外電報導）美國市場研究公司蓋洛普（Gallup）今天公布調查顯示，美國成年人酒類攝取量創下歷來新低，因為多數美國民眾首度認為，就算是「適量飲酒」仍有礙健康。

生活中心／吳宜庭報導一名剛踏入職場的女網友近日在網上發文抱怨，表示自己明明比大學時期吃得更健康，但才上班一個多月，身材竟明顯走樣，以往腰線不復存在，讓她百思不得其解。她困惑表示：「明明之前大學時也沒有運動，一天下來也一樣一直坐著，到底差在哪」。貼文曝光後，立刻引起大量網友共鳴，紛紛留言分享相同經歷，直呼「上班真的會發胖！」。

娛樂中心／于士宸報導69歲資深女星陳美鳳以不科學凍齡美貌、超狂曲線身材，獲得「台灣最美歐巴桑」稱號，常在社群分享日常生活的她，近日曬出一張超逆齡側臉照，畫面一曝，立刻引來大批網友朝聖，高喊根本看不出是即將邁入70歲的樣貌。

娛樂中心／于士宸報導台灣「第一名模」林志玲憑藉精緻小巧臉蛋、完美高䠷身材備受矚目，即使年過50歲、升格人母已近3年，依舊維持巔峰時期的極致美貌，並不時透過社群分享生活點滴。昨日（7）她在社群平台小紅書分享一部在家中與轉機空檔時在機場「狂嗑泡麵」的吃播影片，畫面曝光後讓大批網友大讚：「連吃泡麵都那麼美！」。

【健康醫療網／編輯部整理】最近的研究發現，肥胖本身不僅僅是心臟問題的「幫兇」，過高的體重可能會直接對心肌造成傷害，甚至心衰竭。國泰綜合醫院心血管中心主治醫師郭志東說明，心衰竭是指心臟無法有效地滿足身體的循環需求，過去人們認為，只有在存在高血壓、糖尿病和高膽固醇等已知的心臟病危險因子時，才會導致心衰竭。但現在的研究顯示，即使沒有這些危險因子，單純肥胖本身也可能導致心衰竭。

生活中心／于士宸報導近年來飲食習慣改變，導致大腸癌確診、死亡人數大幅增加。根據維生福利部資料顯示，自民國95年以來大腸直腸癌發生人數已高居癌症發生人數的第1名，同時也是十大癌症死亡原因第三位，每年罹患人數約一萬多人，更有逾5,000人因此死亡。除家族遺傳基因外，也和飲食習慣息息相關，大腸直腸外科醫師謝依蒨提醒，4種日常美食套餐恐吃出病，跟吸菸一樣會有高致癌風險。

政治中心／綜合報導前立法委員洪慈庸過去曾是時代力量一員，於2019年退黨的洪慈庸，近日因為「整頭爆改」新造型，原本優雅長髮變成青春活力的綿羊捲短髮，讓許多粉絲大讚：「好像孫淑媚！」，近期不時在社群分享自己維持身形心法的洪慈庸，在最新一則影片更新，更公開自己最近的體態維持成果，整個人瘋狂縮水的纖細狀態，意外在網路掀起討論。

生活中心／杜子心報導現代人飲食愈來愈精緻，不少年輕族群卻因此走上慢性病之路。內分泌暨新陳代謝科醫師周建安就在診所分享，一名年僅19歲的大學生，因為天天喝含糖飲料、完全不喝水，加上三餐多為速食外食、幾乎不運動，竟年紀輕輕就被診斷出糖尿病，糖化血色素高達9。這名男大生身高173公分，體重高達110公斤，本來是為了體重問題就醫，結果抽血一驗，連血脂、尿酸、肝功能也都亮紅燈。周建安提醒，糖尿病早已不是老年

民視新聞／連忻 綜合報導煮好的義大利麵加入草莓、糖跟鮮奶油，您能想像嗎？這道乍聽之下像甜點的食物，在波蘭可是家喻戶曉的夏天主食，因為波蘭夏天盛產草莓，做法簡單，幾乎是所有波蘭人的童年回憶，近期因波蘭球后說是她的最愛，暗黑料理走上世界舞台。

中部中心／張喬羿、林進龍一間公益飲食文教基金會，所舉辦的美食教育競賽，歷經多時的層層挑戰，全台一共9組學生團隊，齊聚一堂參加頒獎典禮，此次競賽，也是希望學生們能夠，將想像力，發揮在生活上。

生活中心／于士宸報導Line群組最近再度傳出「菌類不能和茄子一起吃」的謠言，甚至說明若兩者一起食用，嚴重可能會有死亡風險，要家中有在煮飯的爸爸媽媽特別注意，還提到這則消息是由當醫生的同學轉發的，一定要相信。在訊息中也表示目前台大醫院已經有17人因蘑菇中毒死亡，並且提醒民眾茄子不能和香菇一起食用，另外也加碼提到小米、大黃米若與菇類同時吃會產生化學毒素，就算是醫院也束手無策，後果非常嚴重。

生活中心／杜子心報導你可能聽過大腸癌多發生在50、60歲以上，但近幾年情況開始改變。基隆長庚醫院胃腸科主治醫師錢政弘，在健康節目中就提到，他曾遇到一名僅39歲的女性患者，長期腹脹、排便稀軟卻沒特別在意，半年內肚子大到像懷孕，最後做電腦斷層才發現是大腸癌晚期。錢政弘強調，這幾年台灣的大腸癌確實有年輕化趨勢，很多30、40歲的人就被診斷，甚至有人初期沒有明顯症狀，等到身體出現劇烈反應時，往往已是中晚期

娛樂中心／ 于士宸報導「香港小姐」李嘉欣2025年6月20日迎來55歲生日，她親自在微博粉專分享一系列生日派對相片，只見她當天身穿淺粉色禮服與黑色亮片禮服，切著粉色蛋糕吹蠟燭。氣質仙氣滿滿，超年輕的外貌更是讓網友大讚她像逆齡生長，根本是「凍齡美人」。至於她是如何維持這童顏外貌？不少影迷好奇她的保養祕訣，過去她也曾經透露過她的保養秘訣，最重要的就是跟「這1水果」有關。

生活中心／李明融報導不少餐廳店內消費都會提供「飲料自助機」讓民眾可以方便取得想喝的飲料，不過日前有網友分享，他在外用餐時，本來想倒一杯飲料，結果任職於餐廳的姪子突然說了一句話「絕對不要倒這個來喝」，引發網友熱議，對此，有曾經在餐飲業工作過的員工爆料內幕，並且提醒民眾該注意的地方。

生活中心／翁莉婷報導許多民眾三餐飯後覺得肚子餓或是晚上想吃宵夜，大多都會選擇「泡麵」當作解饞首選，不過有專家認為一週吃2次以上泡麵的人，可能對身體健康產生危害、增加代謝症候群風險，且高機率誘發心臟病、三高、糖尿病等，此外也有日本專業廚師指出「3個」吃泡麵時應避免的行為。

在減重門診中，常發現學員們只在乎體重數字的多寡；究竟減重只是單純的數字下降，抑或只是體態的改變，還是有其他的好處呢？今天小P醫師來跟大家分享減重對健康有哪些改善。根據行為科學顯示，許多人體重居高不下，大多是因為作息不正常、飲食不均衡、熬夜吃宵夜。

生活中心／翁莉婷報導有不少人為了減脂選擇少量多餐或飲食吃得非常清淡，不過想輕鬆讓體態變好不一定只能吃水煮雞胸配白花椰，選對食材也能達到不錯的效果。減重醫師蕭捷健今（5）日在臉書分享小吃店常見的「3樣菜色」，不只營養豐富還能降低飯後血糖、讓內臟脂肪變少。

生活中心／翁莉婷報導現代人忙於工作時常久坐不動，為了方便三餐也經常外食，造成脂肪過高、體重上升的狀況。然而，少部分的人會有「減肥少吃」的減重迷思，不過就多項醫學研究證實禁食容易傷身且降低代謝率，減重醫師陳威龍曾在節目中提到，減肥首要關鍵並不是少吃多動，「飲食健康」最為重要，因此建議民眾可在白飯中添加「1物」有助於降低升糖指數。

生活中心／李明融報導許多人對速食往往有「不健康」、「肥胖」等印象，不過近期有網友在社群平台上分享，有一組「麥當勞偏頭痛套餐」，只要在頭痛的時候吃就能獲得緩解效果，這組合還被稱為「麥克偏頭痛（McMigraine）」，對此，有專家出面證實，解釋這個組合雖然有其原理，但是不適合作為長期依賴的治療方式，仍建議偏頭痛民眾可以注意補充水分，並從綠茶或抹茶攝取咖啡因，避免速食帶來的不健康因素。

民視新聞／綜合報導在香港的飲食文化中不可或缺的，就是離家最近的那間冰室或者是茶餐廳，香港新二代許志宏原本是一位老師，回到媽媽的娘家臺灣來創業，把小時候爺爺開的冰室美味復刻重現，希望用熟悉的老味道溫暖在臺灣的香港人，也讓更多人認識香港的飲食文化。

娛樂中心／黃鄒承恩報導現年56歲的知名電商平台創辦人「486先生」陳延昶，在2013年確診糖尿病，震驚之餘，他坦言若能逆轉病情，「就算花1千萬元也願意」。他回憶當時經常在午餐後感到疲倦，原以為是肝臟問題，經檢查才發現罹患糖尿病。他指出，家族中有糖尿病史，加上過去家境困苦，在經濟改善後，飲食過度放縱，狂吃這一食物造成病情提早發作。

生活中心／周孟漢報導康橋國際學校秀岡校區日前舉辦「環島成年禮」，22日車隊行經彰化縣埤頭時，卻遭1台轎車逆向撞擊，導致該校7名學生受傷，其中1名學生重傷昏迷送醫急救，雖然目前已經恢復意識，但台灣的道路安全仍令人擔憂。對此，經常關注時事的百萬網紅Cheap就透露，在台灣汽車逆向行駛只罰600元，但在捷運上喝水，以及在捷運的手扶梯逆向行走，卻要挨罰7500元，消息一出讓網友們全傻眼。

生活中心／李世宸、張皓宇　台北報導你有想過減肥能減下100公斤嗎？三總醫院、有兩名嚴重肥胖的個案，原本都超過175公斤，靠著手術和藥物輔助，花了一年半左右的時間，成功大瘦身，分別甩肉100公斤和90公斤，其中一位林先生今天親自現身分享，找回健康的他、感動到紅了眼眶！

生活中心／綜合報導一名男子搭乘台北捷運時，竟然偷偷喝飲料，還把飲料吐在地上，誇張行徑，被其他乘客拍下，PO到網路，寫下北捷水箭龜，引發網友熱議，對此，北捷強調，在車廂內飲食，最高會面臨7500元罰鍰。

即時中心／潘柏廷報導桃園龍華科技大學近期發生師生肢體衝突事件！疑似是學生不滿老師要求不能課堂上飲食，便出手打老師，還讓老師的眼鏡噴飛，事發影片貼在社群後便引起廣大網友的憤怒；即便動手學生也在社群稱不應該對老師動手，同時也指控是老師先推他，才發生後續的事情，但大多網友完全不領情，繼續砲轟該名學生。對於這起事件，校方則回應，已於事發後立即進行了解及相關處置，學校後續將召開學生獎懲委員會進行議處。

潮健康／呂佳恆想趁夏天來臨前找回窈窕身材，要注意減重可別一味求快，以免陷入「越減越肥」的窘境當中！財團法人癌症關懷基金會簡鈺樺營養師受訪指出，門診觀察發現多數民眾因太想達到減重效果，往往容易操之過急，進而使飲食內容過於極端，執行減重計畫時反而容易放棄，甚至報復性飲食。錯誤的減重方法不只達不到瘦身之效，還可能使各種健康問題找上門。

生活中心／翁莉婷報導現代人常因飲食不健康、作息不正常、沒有規律運動，導致體重增加，也有人嘗試各種減肥方法，卻不見成效。女藝人胡盈禎（小禎），可說是名人瘦身中的模範，時常在社群分享日常的她，貼文中也會看到各式各樣的健身訓練，2年內狠甩50公斤維持好體態的她，也大方公開「減肥秘訣」給粉絲。

生活中心／周孟漢報導現代許多年輕人面臨低薪、高物價時代，經常苦嘆存不到錢。近日就有位住在中部的網友發文，分析了自己一整天的餐費，光是早午晚餐加起來就要500元，並列出細項，感嘆「也不是吃多好，但一個月就得花1萬5000元」，好奇「如果在北部不是得花更多錢嗎？」。