圖、文／CTWANT立法院近日討論台美對等貿易協定（ART），其中進口馬鈴薯檢疫與處理方式引發關注。就有人妻分享，法國老公即使馬鈴薯發芽也照吃不誤，且沒中毒、沒腹瀉，引起不少鄉民點頭認同「所有西方朋友都是發芽馬鈴薯從小吃到大」。對此，百萬網紅「Cheap」直言，毒物專家、醫師都警告過，發芽馬鈴薯會產生天然毒素，吃多了可能導致死亡，質疑是網軍在洗會害人的言論。

圖、文／品觀點換季溫差大又加上病毒肆虐，是不是常常一不小心就喉嚨卡、鼻子癢？這時候除了多補水、早睡早起外，我自己也很喜歡來一杯的金拿鐵，香氣濃郁又能幫身體提升防護力，是非常推薦的抗感冒飲品。

生活中心／吳宜庭報導許多飼主都有相同困擾：精心準備的貓食，貓咪卻吃幾口就離開，留下大半碗食物。過去多認為是挑食或食量小，但日本岩手大學（Iwate University）最新研究指出，真正原因可能與「嗅覺習慣化」有關，也就是貓咪對同一氣味逐漸失去興趣，而非單純吃飽。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導作息亂加上手搖飲成日常，糖尿病年輕人也中招！奇美醫院就收治一名32歲科技廠作業員，身高170公分、體重85公斤的他，無重大慢性疾病史，由於工作性質，三餐時間不固定，加上每天都會喝含糖飲料，缺乏運動習慣，近2個月來，常感口渴且排尿次數明顯增加，但沒放在心上，直到公司健康檢查發現血糖異常，進一步就醫確診為第二型糖尿病。醫師警告，糖尿病若40歲前發病恐更「傷身」。

體育中心／綜合報導本季挑戰日職的「龍之子」徐若熙，今年加盟福岡軟銀鷹後展開旅日生涯，至今已經在日本當地生活約兩個月，雖然場上表現出色，但徐若熙卻坦言在「飲食」上有個非常大的困擾，那就是在日本沒辦法吃到「炒空心菜」。而特地飛到日本看徐若熙福岡主場初登板味全龍團隊，也特地送上了有「玉筍、水餃醬」的驚喜大禮包給他，一解思鄉之苦。

圖、文／營養師林文澤授權、醫健新聞網整理根據研究統計，脂肪肝有年輕化的趨勢，在國內每3人就1人有脂肪肝的問題，「營養師阿澤｜保健品研究所」營養師林文澤就直言，肝臟是體內體積最大、卻沒有痛覺神經的器官。現代人即便不喝酒，也會因為「熱量過剩」導致非酒精性脂肪肝，當我們攝取過多含糖手搖飲精緻澱粉、油炸物，多餘的熱量會轉化為三酸甘油脂堆積在肝臟中。這不只是肝的問題，更與糖尿病、心臟病、腦中風，甚至嚴重的肝

圖、文／品觀點44歲的張小姐身高150公分，體重最重時達53公斤。她表示個子小，體重只要稍微增加，變化就特別明顯。過去從事服務業期間，下班後吃宵夜幾乎成為習慣，導致身材逐漸走樣。

影音中心／楊軒報導長久以來，許多人將白飯視為健康大敵，認為少吃飯或少吃麵就能讓身體更健康，因此掀起減醣飲食風潮。不過，初日診所醫師魏士航指出，現代人常見的問題不是吃太多碳水，而是「少吃卻吃錯」，反而可能比不減醣更傷身。他強調，碳水化合物的品質與總量，才是影響健康的關鍵。研究也顯示，飲食重點不在於低碳或低脂，而是選擇高品質的食物，例如植物性油脂、優質蛋白質與全穀類，才能讓身體變得更健康。

生活中心／吳宜庭報導一名體重約65公斤的男性，家族中父母及祖母皆患有糖尿病，平時雖有特別注重健康管理，不僅每天固定跑步30分鐘，且以自認「健康」的飲食控制血糖。然而在例行檢查中，他的糖化血色素仍高達6.5%，已達糖尿病診斷門檻，讓他相當困惑，甚至接近需用藥控制的程度。

生活中心／吳宜庭報導減重過程一旦進入停滯期，常讓人感到相當挫折。對此，減重醫師蕭捷健指出，許多人為了快速瘦身，採取極端節食方式，長期只吃燙青菜、雞胸肉與水煮蛋，甚至完全不碰澱粉，搭配運動卻仍卡關。他在臉書分享，「減重卡關，是因為太久沒放假」，認為問題並非方法錯誤，而是身體長期處於壓力狀態，導致效果停滯。

社會中心／楊佩怡報導台北捷運既方便又快速，還緊連各大商圈，加上規定禁止飲食，因此環境比起世界各國的地鐵來得乾淨許多，是不少人通勤首選。然而，近日一名女乘客親眼目睹了坐在優先席的阿北，竟一邊喝珍珠奶茶，一邊將珍珠吐在地上，超噁畫面在網上瘋傳引發熱議，就有眼尖網友發現，該名沒公德心的阿北疑似是慣犯。

生活中心／杜子心報導想瘦不難，但要如何瘦成健康又不容易復胖的體質才是真正的考驗。日本網站《Beauty news tokyo》近日整理出打造「易瘦體質」的關鍵方法，強調只要從飲食、運動與睡眠三大生活面向做出調整，就能讓身體變成高效率燃脂的狀態。比起短期節食，建立能長期維持的生活習慣，才是穩定體態的核心。

娛樂中心／巫旻璇報導「紅豆食府千金」蔡依珊近日在社群分享一張「夫妻早餐」對比照，意外讓外界一窺她與連勝文截然不同的飲食習慣。畫面中甜、鹹兩種路線形成鮮明反差，她還幽默表示「難怪餐廳常常把我們的餐點搞混！」讓這段日常小插曲增添不少話題性，也引發外界關注這對夫妻的生活細節。

【健康醫療網／記者林則澄外電報導】不少民眾想靠多吃含膳食纖維的食物增加飽足感並作為日常保健，但可能會引起腹脹、消化不良等不適情況。《Verywell health》報導，美國護理師帕蜜拉阿西德沃特（Pamela Assid Woughter）建議，民眾補充纖維需循序漸進，可把高纖食物分散到三餐及點心中，同時搭配水分與活動量，降低腸胃不適的可能性。

圖、文／品觀點0~18歲分齡飲食指南這樣吃，聰明健康長高高，不同年紀成長需求大不同！根據2026美國新版飲食指南的最新重點，幫大家把0~18歲孩子的飲食方向一次整理好。

生活中心／綜合報導捷運為了避免老鼠、維持環境整潔，禁止飲食規定已行之有年，只不過日前有名男子，進站後卻大嗑水煎包，遭捷運公司依法開罰！沒想到他非但不覺得自己做錯了，甚至還跑到捷運站鬧事，找站務人員理論，表達不滿。

圖、文／醫健新聞文／營養師王思穎授權、醫健新聞網整理過完農曆年，很多人重新站上體重計的那一刻，是否心裡都會默默嘆口氣：「怎麼好像又胖了？」年節期間圍爐、聚餐、零食與作息打亂，體重上升似乎成了每年的固定劇情。「營養艾瑞思。享瘦營養Life 」王思穎營養師指出，年後的體重增加其實並不全是脂肪，更多時候是水分、鹽分與飲食節奏，與其急著節食或是拼命運動，不如了解身體發生甚麼，就讓營養師告訴你如何調整生活節

【健康醫療網／記者林則澄報導】衛生福利部國民健康署近年成人預防保健服務資料顯示，40歲以上民眾接受健檢時，約每10人就有1人出現腎功能異常，若合併高血糖或三高，更是每5人就有1人異常。就有一名57歲郭先生因飲食不忌口、飲水較少，去年突發胸悶、心悸等不適前往急診，才得知血糖值達500mg/dL，並有糖尿病等慢性病纏身，後續也檢查出腎功能退化，所幸透過飲食與運動習慣調整重新找回健康。國健署署長沈靜芬也

圖、文／CTWANT位於台北市萬華區華西街、連續多年獲得米其林必比登推薦的「小王煮瓜」，近日遭民眾在社群平台爆料，指稱在店內用餐時於滷肉飯中吃到菸頭，引發外界關注。台北市衛生局接獲通報後派員前往稽查，雖未在滷肉飯中發現異物，但仍查出4項缺失，已要求業者限期改善。

圖、文／享民頭條編輯/葉佳欣撰文親愛的，妳是不是也曾在深夜走進便利商店，被那鍋冒著熱氣、香到靈魂深處的茶葉蛋給治癒過？那種濃郁的茶香加上蛋白Q彈、蛋黃綿密的口感，讓人無法抗拒。但每次看到新聞說蛋價又漲，或是擔心超商那鍋煮了不知多久的滷汁，妳是不是也想過：如果自己就會做茶葉蛋該有多好？

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】近年全球人口快速老化，失智症已成為各國公共衛生的一大挑戰，哪些生活習慣可能有助於降低風險，也成為醫界與社會關注的焦點。外媒報導，最新刊登於《美國醫學會期刊》（JAMA）的大型研究指出，日常適量飲用含咖啡因的咖啡或茶，可能與失智症風險降低，以及長期認知表現較佳相關。但專家也提醒，無法只靠單一飲品預防失智症，而是要多管齊下，控制慢性病、運動、維持社交等皆應同步進行。

圖、文／CTWANT有些人習慣晚餐拖到很晚才吃，甚至睡前還要來點宵夜，但減重醫師蕭捷健提醒，吃飯時間其實會影響代謝與發炎反應。相關研究發現，就算攝取的熱量相同，越晚進食的人，體重與健康風險將明顯增加。

圖、文／醫健新聞（文／前立委蔡壁如授權、醫健新聞網整理）根據調查，台灣地區有超過七成民眾曾經購買或使用健康食品，中壯年族群更為普遍。尤其地下電台賣藥現象在台灣社會頗為普遍，不少長者或慢性病患者因為聽信廣播上的誇大不實宣傳，購買來路不明的成藥或健康食品。這些產品往往未經嚴格檢驗，成分不明，甚至含有對腎臟有害的物質（如重金屬、類固醇等），前立委蔡壁如指出，美國政府對飲食的修正，主要面對一個現實：沒有肌

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導過量飲酒、代謝症候群，「脂肪肝」已成為台灣最常見的肝臟疾病之一，但脂肪肝不只是單純的肝臟問題！國泰醫院心血管中心主治醫師郭志東提醒，事實上，脂肪肝對全身健康都有影響，尤其與心臟病的關聯最為密切，研究顯示，脂肪肝患者最常見的死因並非肝衰竭或肝癌，而是心血管疾病。

生活中心／杜子心報導44歲女星許維恩近日證實自己罹患乳癌，直到手術結束、身體逐漸康復後才告知父母。消息曝光震驚外界。對此，營養師程涵宇指出，乳癌長年高居台灣女性癌症發生率第一名，除了定期篩檢外，日常飲食也被認為是重要的預防關鍵。研究顯示，透過均衡攝取多種抗氧化食物，有助提升身體防護力，降低罹癌風險。

圖、文／醫健新聞文／ 張煒中醫師授權、醫健新聞網整理你也常感覺提不起勁或明明沒吃很多卻感到水腫嗎？可能是身體濕氣重導致！中醫認為，當肺、脾、腎氣血運行不順暢，無法正常代謝水液，就會使體內濕氣堆積，長時間下來脾胃功能更加虛弱，容易有疲倦、昏沉、腸胃悶脹、四肢浮腫等困擾，不過其實只要從飲食著手，就能協助身體有效排濕，不過究竟飲食該如何吃呢？除了飲食還有其他的改善方式嗎？張煒中醫師整理本文帶大家一次了解

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】每年3月4日為世界肥胖日，提醒各界關注肥胖對健康帶來的影響。國民健康署指出，國內18歲以上成人已有51.3%達到過重或肥胖標準，顯示體位管理已成為重要健康議題。國健署署長沈靜芬建議，民眾可從規律運動與均衡飲食做起，逐步建立健康生活習慣。

圖、文／桃園電子報民眾常有「越吃越涮嘴」停不下來的經驗，家醫科醫師黃乙絜指出，這並非單純意志力薄弱，而是「鹽分」對大腦產生了如同鴉片的成癮效應。研究發現，高鹽分對大腦刺激的區域與毒品帶來的愉悅感高度重疊，食品廠商常透過調高鈉含量來綁架大腦，讓消費者陷入成癮錯覺，進而成為減重路上的隱形殺手。

【NOW健康 辰蘊如／台北報導】農曆春節才剛過，林小姐發現自己竟然在短短1週內吃掉了3大包瓜子、2罐糖果罐和無數塊鳳梨酥。更困擾的是，明明已經知道這些零食對身體不好，卻總是在看電視時不自覺地伸手拿取，彷彿嘴巴有了自己的意志。這種「明知不該吃卻停不下來」的現象，其實並非意志力薄弱，而是大腦的獎賞機制在作祟。研究顯示，富含糖分和脂肪的零食會刺激大腦分泌多巴胺這種神經傳導物質，高糖高脂零食會動員與藥物獎

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】經歷年節長假，並陸續迎來開工春酒，台中慈濟醫院消化醫學中心主任許景盛提醒，每逢長假後因急性腹痛就醫的病人會明顯增加，除常見腸胃炎、胃食道逆流與消化性潰瘍外，四十歲以上（Forty）、女性（Female）、多產（Fertile）、肥胖（Fat）的「4F族群」特別容易形成膽結石，一旦造成膽胰管阻塞，可能引發更棘手的急性膽囊炎與胰臟炎。他呼籲切勿暴飲暴食，過度飲食等於強迫消