圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文面對台北這種動不動就讓妝容融化的悶熱天氣，妳是不是也覺得胃口跟著薪水一起縮水了？這種時候，冰箱裡那幾根綠油油、價格親民的小黃瓜，就是夏天開胃的超級英雄。

生活中心／駱瑩倫報導血糖若長期失控，不只會造成代謝異常，更可能逐步損害血管與心臟，進而引發一連串嚴重併發症。家醫科醫師劉晏孜分享臨床案例時提到，她曾遇過一對同樣罹患糖尿病的兄弟，兩人的健康狀況卻出現截然不同的結果。弟弟多年來遵照醫囑治療，飲食特別節制，也固定回診追蹤，因此病情維持相對穩定；反觀哥哥對疾病較為輕忽，不僅未持續就醫，也未規律服藥，最終在一次寒流來襲時，突然大叫一聲後倒地身亡，確診為心肌

圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文妳有沒有過這種心碎時刻？原本在超市挑了一條肉質閃閃發光的鮮魚，滿心期待想在餐桌上大展身手，結果才剛下鍋沒多久，那層原本應該酥脆金黃的魚皮就跟妳的意志力一樣，直接黏在鍋底「徹底粉碎」。

生活中心／吳宜庭報導火雞肉飯是台灣嘉義的代表性美食之一，但不少人發現，同樣料理在外縣市卻難以複製原有風味。近日一名網友在Threads發文表示，「為什麼火雞肉飯只在嘉義吃好吃？同樣的配方跟做法，不能帶到外縣市開店嗎？」甚至疑惑是否存在「一越界火雞肉就會變難吃」的情況，引起討論。

圖、文／CTWANT「台北市的物價超便宜！」日前一名男子感嘆，他住在竹北11年，最近到台北中山逛街吃飯時，竟然發現台北市的物價根本超便宜，讓他直呼自己「價值觀崩壞了」。貼文曝光後，引發網路熱議。

生活中心／吳宜庭報導現在手搖飲幾乎成為孩童和青少年日常飲食的一部分。不過兒童內分泌科醫師王律婷提醒，偶爾飲用含糖飲料無傷大雅，但若長期、習慣性攝取高糖飲食，恐讓身體長期暴露在不健康代謝環境中，即使外觀看似「健康胖」、抽血數值正常，仍可能潛藏未來慢性病風險。研究顯示，這類孩童在30歲前罹患第二型糖尿病風險最高可達一般人的18倍，健康危機可能只是延後發生。

生活中心／吳宜庭報導隨著減脂觀念逐漸改變，過去「少吃澱粉才會瘦」的想法正被重新檢視。營養師廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」分享自身經驗，她過去長期採取低澱粉飲食，以此控制體重，但近期刻意增加澱粉與蛋白質攝取，同時搭配重量訓練後，出現「體重幾乎沒有變化，但體脂肪反而下降」的情況。

圖、文／品觀點楊斯涵營養師透過臉書粉專發布最新研究，系統性分析台灣常見早餐的營養成分，結果令人震驚。傳統飯糰位居油脂含量榜首，主要問題源於糯米屬高精緻碳水化合物，容易引發血糖劇烈波動，內餡老油條吸飽炸油，搭配高脂肉鬆與花生粉，形成熱量密集的組合。

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】CNN報導，一項最新研究指出，多攝取高品質的植物性食物，如全穀類、蔬菜與水果，其失智風險降低約11%，即使到了50至60歲左右才開始調整飲食模式，仍具有保護作用。不過研究也提醒，不是所有的植物性食物都對健康有益，若以精製澱粉、含糖食品等低品質植物性食物為主，反而可能提高失智風險。

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】從生酮飲食、間歇性斷食到全肉飲食，各種看似神奇的飲食風潮不斷推陳出新。對此，美國賓州大學全球事務副教務長兼醫學倫理與衛生政策系主任、腫瘤學家Ezekiel J. Emanuel醫師指出，如果想要活得更久、更健康，就不要盲目追逐飲食潮流，這些方法不只難以長期維持，即使能帶來一些效果，也需要投入大量時間與心力。同時他也點出6大常見營養迷思，提醒民眾要摒棄錯誤的觀念，建

圖、文／桃園電子報長期失眠不僅是精神不濟，更可能是健康的致命殺手。營養師高敏敏於臉書示警，根據美國研究指出，長期失眠若超過6年，死亡風險會顯著提高58%。在台灣，每5人中就有1人面臨失眠困擾，若長期睡眠不足，大腦與身體的修復過程將被打斷，進而影響代謝、免疫力及情緒穩定，造成健康風險持續累積。

圖、文／CTWANT國人普遍具備「高鈉傷腎」的衛教觀念，卻往往忽略了另一種比鈉更隱形、傷害更直接的合法食品添加物「磷酸鹽」。腎臟科醫師洪永祥指出，磷酸鹽作為食品添加物之首，長期過量攝取會導致血管鈣化、失去彈性，最終演變成「血管骨頭化」；他特別點名5種台灣人最愛的街邊小吃，其磷酸鹽含量驚人，呼籲民眾外食時應審慎挑選，避免腎臟在不知不覺中發出求救訊號。

【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】近期一則「把自己當狗養就能減肥」的Threads貼文爆紅，主打太甜太鹹不吃、含糖飲料不喝、以雞胸肉或雞蛋為主食，每天再搭配固定運動與規律作息，吸引超過10萬人按讚、留言破千則，網友笑稱「看我家狗吃水煮餐，我要能這樣吃一定瘦」、「已開始實行，感覺還不錯」。跟著寵物吃真的有助減重？李婉萍營養師指出，寵物固定時間進食、多吃原型食物的飲食模式，確實值得減重和三高族群參考，也帶

圖、文／品觀點營養師陳怡婷針對市面上十種常見的偽健康食品進行分析，揭露消費者常見的認知誤區。在植物奶方面，民眾普遍誤認為是奶類製品可補充蛋白質，實際上燕麥奶主要成分為醣類，杏仁奶則屬油脂類，部分產品為提升口感會添加調味料。零卡可樂雖標榜無熱量，但內含人工甜味劑可能促進食慾並干擾腸道菌相平衡。

圖、文／CTWANT立法院近日討論台美對等貿易協定（ART），其中進口馬鈴薯檢疫與處理方式引發關注。就有人妻分享，法國老公即使馬鈴薯發芽也照吃不誤，且沒中毒、沒腹瀉，引起不少鄉民點頭認同「所有西方朋友都是發芽馬鈴薯從小吃到大」。對此，百萬網紅「Cheap」直言，毒物專家、醫師都警告過，發芽馬鈴薯會產生天然毒素，吃多了可能導致死亡，質疑是網軍在洗會害人的言論。

圖、文／品觀點換季溫差大又加上病毒肆虐，是不是常常一不小心就喉嚨卡、鼻子癢？這時候除了多補水、早睡早起外，我自己也很喜歡來一杯的金拿鐵，香氣濃郁又能幫身體提升防護力，是非常推薦的抗感冒飲品。

生活中心／吳宜庭報導許多飼主都有相同困擾：精心準備的貓食，貓咪卻吃幾口就離開，留下大半碗食物。過去多認為是挑食或食量小，但日本岩手大學（Iwate University）最新研究指出，真正原因可能與「嗅覺習慣化」有關，也就是貓咪對同一氣味逐漸失去興趣，而非單純吃飽。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導作息亂加上手搖飲成日常，糖尿病年輕人也中招！奇美醫院就收治一名32歲科技廠作業員，身高170公分、體重85公斤的他，無重大慢性疾病史，由於工作性質，三餐時間不固定，加上每天都會喝含糖飲料，缺乏運動習慣，近2個月來，常感口渴且排尿次數明顯增加，但沒放在心上，直到公司健康檢查發現血糖異常，進一步就醫確診為第二型糖尿病。醫師警告，糖尿病若40歲前發病恐更「傷身」。

體育中心／綜合報導本季挑戰日職的「龍之子」徐若熙，今年加盟福岡軟銀鷹後展開旅日生涯，至今已經在日本當地生活約兩個月，雖然場上表現出色，但徐若熙卻坦言在「飲食」上有個非常大的困擾，那就是在日本沒辦法吃到「炒空心菜」。而特地飛到日本看徐若熙福岡主場初登板味全龍團隊，也特地送上了有「玉筍、水餃醬」的驚喜大禮包給他，一解思鄉之苦。

圖、文／營養師林文澤授權、醫健新聞網整理根據研究統計，脂肪肝有年輕化的趨勢，在國內每3人就1人有脂肪肝的問題，「營養師阿澤｜保健品研究所」營養師林文澤就直言，肝臟是體內體積最大、卻沒有痛覺神經的器官。現代人即便不喝酒，也會因為「熱量過剩」導致非酒精性脂肪肝，當我們攝取過多含糖手搖飲精緻澱粉、油炸物，多餘的熱量會轉化為三酸甘油脂堆積在肝臟中。這不只是肝的問題，更與糖尿病、心臟病、腦中風，甚至嚴重的肝

圖、文／品觀點44歲的張小姐身高150公分，體重最重時達53公斤。她表示個子小，體重只要稍微增加，變化就特別明顯。過去從事服務業期間，下班後吃宵夜幾乎成為習慣，導致身材逐漸走樣。

影音中心／楊軒報導長久以來，許多人將白飯視為健康大敵，認為少吃飯或少吃麵就能讓身體更健康，因此掀起減醣飲食風潮。不過，初日診所醫師魏士航指出，現代人常見的問題不是吃太多碳水，而是「少吃卻吃錯」，反而可能比不減醣更傷身。他強調，碳水化合物的品質與總量，才是影響健康的關鍵。研究也顯示，飲食重點不在於低碳或低脂，而是選擇高品質的食物，例如植物性油脂、優質蛋白質與全穀類，才能讓身體變得更健康。

生活中心／吳宜庭報導一名體重約65公斤的男性，家族中父母及祖母皆患有糖尿病，平時雖有特別注重健康管理，不僅每天固定跑步30分鐘，且以自認「健康」的飲食控制血糖。然而在例行檢查中，他的糖化血色素仍高達6.5%，已達糖尿病診斷門檻，讓他相當困惑，甚至接近需用藥控制的程度。

生活中心／吳宜庭報導減重過程一旦進入停滯期，常讓人感到相當挫折。對此，減重醫師蕭捷健指出，許多人為了快速瘦身，採取極端節食方式，長期只吃燙青菜、雞胸肉與水煮蛋，甚至完全不碰澱粉，搭配運動卻仍卡關。他在臉書分享，「減重卡關，是因為太久沒放假」，認為問題並非方法錯誤，而是身體長期處於壓力狀態，導致效果停滯。

社會中心／楊佩怡報導台北捷運既方便又快速，還緊連各大商圈，加上規定禁止飲食，因此環境比起世界各國的地鐵來得乾淨許多，是不少人通勤首選。然而，近日一名女乘客親眼目睹了坐在優先席的阿北，竟一邊喝珍珠奶茶，一邊將珍珠吐在地上，超噁畫面在網上瘋傳引發熱議，就有眼尖網友發現，該名沒公德心的阿北疑似是慣犯。

生活中心／杜子心報導想瘦不難，但要如何瘦成健康又不容易復胖的體質才是真正的考驗。日本網站《Beauty news tokyo》近日整理出打造「易瘦體質」的關鍵方法，強調只要從飲食、運動與睡眠三大生活面向做出調整，就能讓身體變成高效率燃脂的狀態。比起短期節食，建立能長期維持的生活習慣，才是穩定體態的核心。

娛樂中心／巫旻璇報導「紅豆食府千金」蔡依珊近日在社群分享一張「夫妻早餐」對比照，意外讓外界一窺她與連勝文截然不同的飲食習慣。畫面中甜、鹹兩種路線形成鮮明反差，她還幽默表示「難怪餐廳常常把我們的餐點搞混！」讓這段日常小插曲增添不少話題性，也引發外界關注這對夫妻的生活細節。

【健康醫療網／記者林則澄外電報導】不少民眾想靠多吃含膳食纖維的食物增加飽足感並作為日常保健，但可能會引起腹脹、消化不良等不適情況。《Verywell health》報導，美國護理師帕蜜拉阿西德沃特（Pamela Assid Woughter）建議，民眾補充纖維需循序漸進，可把高纖食物分散到三餐及點心中，同時搭配水分與活動量，降低腸胃不適的可能性。

圖、文／品觀點0~18歲分齡飲食指南這樣吃，聰明健康長高高，不同年紀成長需求大不同！根據2026美國新版飲食指南的最新重點，幫大家把0~18歲孩子的飲食方向一次整理好。

生活中心／綜合報導捷運為了避免老鼠、維持環境整潔，禁止飲食規定已行之有年，只不過日前有名男子，進站後卻大嗑水煎包，遭捷運公司依法開罰！沒想到他非但不覺得自己做錯了，甚至還跑到捷運站鬧事，找站務人員理論，表達不滿。