首頁 飲食 2026/06/18 12:05:00台灣洗腎人口全球居冠!醫曝5大傷腎外食恐讓腎臟「泡鹽水」圖、文/品觀點腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專發文表示,腎臟是極度沉默的器官,即便功能只剩50%依然不發一語,許多人等到嚴重水腫、極度疲憊時才察覺異樣。他點名5大傷腎外食,首先是港式燒臘便當,烤鴨、燒肉、叉燒在醃製過程加入大量鹽巴、醬油與化學調味劑,最後淋在飯上的蔥油醬與滷汁更是極高鈉與化學無機磷的綜合體,一盒雞腿便當的鈉含量往往突破2500毫克,遠超全天額度上限。2026/06/17 13:00:00當美國Pizza Hut、溫蒂漢堡、星巴克都在關店 台灣餐飲業該警覺什麼?圖、文/食力foodNEXT我輔導過一家開了20幾年的店。那天老闆帶我繞了一圈,語氣裡有掩不住的驕傲:「這條街上,跟我同期開的店全收光了,現在只剩我一家。」2026/06/16 13:30:0040歲後蛋白質需求增?專家:肌肉量這階段起每10年恐流失3至5%【健康醫療網/記者林則澄外電報導】隨著年齡增長,民眾除了留意慢性病風險,也需關注肌肉量流失問題。營養師提醒,成年人過了40歲後,身體對蛋白質的需求可能逐漸增加,若攝取不足,可能不利於維持肌肉量、活動力與受傷後組職的復原能力,並增添肌少症的風險,可透過適當飲食降低與年齡相關的肌肉流失影響。2026/06/16 13:29:21減重夯掀瘦瘦針施打潮 正確飲食控制避免復胖生活中心/台北報導國內出現瘦瘦針施打熱潮,根據台灣肥胖學會資料顯示,台灣肥胖率高達50.3%,等於每2人當中就有一人體重超標。各種減重方法都受到關注,但營養師提醒,瘦瘦針一但停用,被調節的食慾就會回升,如果沒能好好控制,容易復胖。尤其進食量增加,連帶讓餐後血糖波動會更為明顯。2026/06/15 18:00:00腎功能不好怎麼吃?專家教你掌握4大原則降低風險【健康醫療網/編輯部整理】提到腎臟病的飲食療法,許多人會聯想到「這個不能吃、那個也不能吃」的嚴格限制。2026/06/14 19:14:54不只練出巨肌…王必勝「整尊又進化」近況曝!半年「甩肉16kg」網驚:型男政治中心/綜合報導前衛福部政務次長王必勝於疫情期間,出席每日記者會身影令民眾印象深刻,已經卸任「無官一身輕」的他,近年開始積極健身、減重,半年多就鏟肉16公斤,還練出一身粗勇巨肌,與過往較為圓潤的模樣形成驚人對比。對此,王必勝近日分享近照,身形「再度進化」變得緊實不少,吸引一票網友圍觀、驚喊「轉為型男了」。2026/06/12 15:47:22飲控又運動減脂卻卡關 專家5步驟調整生活型態影音中心/楊軒報導隨著年齡增長,不少人發現體脂肪越來越難下降,即使努力控制飲食、規律運動,成效仍不如預期。對此,大腦優先教練學院的教練林勁瑋表示,許多人一開始就想同時改善飲食、運動與睡眠等多項習慣,結果反而讓自己承受過大壓力,最終難以持續執行,甚至成為失敗的主因。他也分享,一名學員平時飲食相當乾淨,也維持規律運動習慣,但因長期睡眠不足,減脂效果始終不明顯。他指出,睡眠時間過短會影響體內荷爾蒙平衡,2026/06/10 13:41:2350多歲男發燒全身痠痛確診副傷寒 疾管署籲落實飲食衛生與手部清潔【健康醫療網/記者林則澄報導】國內出現今年首例本土副傷寒確定病例,為北部無國內外旅遊史的50多歲男性,他在5月下旬出現發燒、頭痛及全身痠痛等症狀後就醫,經採檢送驗確診副傷寒,目前已康復返家休養。衛生福利部疾病管制署提醒,副傷寒主要透過受污染的食物或飲水傳播,民眾平時應注意飲食及手部衛生,食物須充分煮熟,飲水也應煮沸或使用瓶裝水,以降低感染風險。2026/06/08 08:20:3646歲傅子純「突血癌發病」病逝!醫揭「4大危險習慣」一堆人不知 做6招降風險生活中心/巫旻璇報導八點檔男星傅子純7日因急性白血病(俗稱血癌)病逝,享年46歲,消息曝光後震驚演藝圈,也讓外界更加關注血癌成因與預防方式。對此,營養功能醫學醫師劉博仁指出,血癌並非一夕之間形成,而是長時間累積各種風險因子所導致的疾病。當白血球因基因發生異常而失去正常調控,便可能大量增生,進一步干擾正常造血功能,導致患者出現反覆感染、貧血、容易瘀青或異常出血等症狀。劉博仁也點出4大常見危險習慣,並2026/06/05 06:30:00吃對食物真的很重要!一起「防曬模式!」吃出天然防曬力圖、文/品觀點太陽好毒辣,真的讓人怕怕的,雖然曬太陽能補維生素D,但一不小心就變「小黑妞」,想從體內養出防護罩,吃對食物真的很重要!一起「防曬模式!」吃出天然防曬力,每天多攝取這些營養豐富的食材,不僅能抵抗紫外線,也能幫助肌膚維持彈潤光澤。2026/06/04 12:00:00天氣炎熱常見食物中毒!與一般腸胃不適如何區分?醫教5步驟判斷【健康醫療網/記者黃嫊雰報導】炎熱天氣也是食物中毒好發的季節,不過有些人可能在出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀後,一時無法分辨究竟是單純腸胃不適,還是發生了食物中毒。秀傳醫療體系中部院區黃士維院長提醒,食物中毒和一般「吃壞肚子」症狀相似,不過二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,即可被視為疑似食品中毒事件。若是食物中毒,回想最後一餐吃了什麼、幾小時後開始不舒服,並且在就醫後告知醫護人員,可為臨床2026/06/03 14:48:19命理師昔神預言「2026年爆鼠患」!再拋下半年運勢「1重大危機」需當心娛樂中心/李筱舲報導台北市街頭近期頻傳鼠輩橫行,有眼尖網友翻出命理專家簡少年的驚人預言,發現他早在去年就精準算出今年將面臨鼠害危機。而簡少年今(3)日與小禎合體出席外送品牌活動時,除了大方分享下半年運勢走向,更現場示警,提醒民眾須小心防範下一波的「危機」。2026/06/02 13:54:35停用瘦瘦針後秒復胖?專業營養師教你「關鍵12招」維持體重生活中心/張景竣報導瘦瘦針掀起全民瘋減重,但成功瘦身後,卻怕停藥後「一秒復胖」,成了大家最害怕的問題。營養師高敏敏分享:「停用瘦瘦針不一定會復胖;關鍵是看停藥後個人的飲食管理與生活作息。」為了不讓大家辛苦減掉的體重又悄悄回來,高敏敏特別傳授不復胖的12大核心關鍵,從飲食到生活習慣全解析,教你如何穩穩維持完美身材!2026/05/30 11:45:00夏天體味變重!不一定是沒洗乾淨 三大元凶你中了嗎?CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導夏天一到體味就變重?不一定是沒洗乾淨,中醫師提醒,不少人一到夏天就抱怨,明明每天洗澡、勤換衣服,卻還是覺得腋下、後背、頭皮,甚至私密處的味道比平常明顯,每到搭捷運、進電梯時,難免會擔心,事實上,出現這類現象與「溼熱、熬夜、飲食」都可能有關。2026/05/29 10:20:14胃藥越吃胃越爛?胃不好會貧血? 營養師揭「2招」擺脫爛胃!圖、文/醫健新聞文/營養師林文澤授權、醫健新聞網整理根據統計,胃癌位居國人十大癌症發生率的前十位,胃食道人口也節節攀升,現代人生活節奏快、壓力大,很多人只要一胃痛、胃脹,就習慣隨手吞一顆胃藥,營養師林文澤指出,很多人胃不舒服就吃制酸劑(胃藥),以為中和胃酸就沒事,卻不知道自己正陷入一個「胃藥惡性循環」,長期依賴的結果,反爾會讓胃越來越爛。2026/05/26 09:53:24子宮肌瘤怎麼吃?中醫提醒少碰3類食物【健康醫療網/記者陳靖安報導】隨著現代女性生活壓力增加,加上飲食習慣逐漸西化,子宮肌瘤已成為常見婦科問題之一。許多患者在確診後,最常詢問的問題之一便是:「我到底該怎麼吃?」2026/05/24 09:49:10消化內科名醫化身夜市通! 蕭偉成曝「這樣吃」減少負擔民視新聞/綜合報導高雄知名消化內科醫師蕭偉成,行醫超過30年,雖然常常叮囑病患要健康生活,但他脫下醫師袍,可是位美食家,外號夜市通的他,下班最愛去逛夜市,各種邪惡美食都無法擋,怎樣在美食中減少一點點負擔?2026/05/23 14:26:56減肥卡關? 中醫揭「吃太少反瘦不下來」關鍵CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導減肥越努力越卡關?不少人都曾有過「吃太少反而瘦不下來」經驗,到底為什麼?中醫師揭秘,這種看似「卡關」的減重狀態,從中醫角度來看,往往並非意志力不足,而是與「脾虛」密切相關,建議重點並非持續「吃得更少」,而是要先著重恢復脾胃功能。2026/05/23 10:01:13膽結石年輕化 台北慈濟:27歲女胃病拖成膽囊發炎圖、文/引新聞(記者陳志仁/新北報導)27歲王小姐長期反覆出現上腹悶痛及右上腹疼痛,原以為只是胃炎,在診所服藥治療卻始終未改善;經腹部超音波檢查發現膽結石,進一步至台北慈濟醫院就醫後,確診為膽結石合併膽囊發炎,經單孔腹腔鏡膽囊切除手術後,隔天即順利出院,恢復良好,短時間內便重返工作崗位。2026/05/18 21:00:00健康便當竟成減肥陷阱!營養師揭秘「澱粉疊加」越吃越胖圖、文/品觀點營養師楊斯涵分析,目前市售健康便當普遍採用五穀飯或紫米飯作為主食,配菜格卻經常出現地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯等澱粉類食材,形成「主食是澱粉、配菜也是澱粉」的高碳水組合。2026/05/17 17:54:49嚼口香糖挨罰!男子大鬧捷運車廂 反嗆站務員「知道我誰嗎」社會中心/洪巧璇、蔡承翰 台北報導搭捷運不能飲食,已經是全民常識,但還是有人不聽勸!16號下午,有一名男乘客,搭捷運時,不停嚼著口香糖,站務人員當場取締、要求下車,沒想到男子竟惱羞成怒,在車廂內瘋狂大聲嗆聲,還反問站務員「你知道我是誰嗎」,最後被開罰3千元。2026/05/15 10:32:40雞蛋買回家要冰嗎? 蛋行揭保存原則:先看買蛋環境圖、文/CTWANT很多人買完雞蛋回家,習慣直接放廚房或冰箱存放,台灣蛋行「協興蛋業」就分享,「洗選蛋」和「散裝蛋」因處理過程不同,保存方式也不太一樣,但要注意的是,如果氣溫超過攝氏25度,建議全數冰進冰箱,避免影響雞蛋新鮮度、導致細菌量增加。2026/05/14 13:45:00捕捉那顆發光的星星 金黃楊桃挑選攻略與持久保鮮術圖、文/享民頭條編輯/李明真撰文妳有沒有過這種經驗?在水果攤看到那長得像星星一樣、形狀奇特的楊桃,總覺得它帶有一種神祕的高級感,但心裡卻默默打退堂鼓,因為根本不知道該怎麼選,更怕帶回家放兩天就變成了「黑星」。2026/05/12 18:30:00注重養生反而養出問題? 腫瘤科醫揭飲食常見地雷影音中心/楊軒報導現代人越來越重視養生,不少人認為飲食越清淡越健康,甚至追求水煮、低油、少鹽的極端飲食方式。然而專家提醒,這樣的觀念未必正確。放射腫瘤科醫師賴佾暄指出,許多人將脂肪視為心血管疾病的元兇,其實關鍵在於「油的品質」,適量攝取優質脂肪不僅有助於對抗慢性發炎,也是製造荷爾蒙的重要原料,若長期缺乏,可能導致經期失調、疲勞、掉髮與皮膚乾燥等問題。此外,他也強調,鈉並非完全不能攝取,鈉離子是神經2026/05/12 12:15:00拒絕踩雷!4招教妳挑到肉厚核小又沒蟲的爆汁荔枝圖、文/享民頭條編輯/李明真撰文夏天的儀式感除了冰美式,還有那一顆顆紅紅圓圓、剝開還會噴汁的荔枝了!但挑荔枝這件事真的跟挑對象一樣難,外表看起來紅潤誘人,回家一剝開卻發現裡面住著不請自來的小蟲,或是吃到不新鮮發臭的,真的會讓仙女瞬間原地崩潰。2026/05/11 11:01:48每天在補鈣 但你真的懂選乳製品嗎?今天一次幫大家整理清楚圖、文/品觀點補鈣乳製品,營養成分分析表,挑選時要注意,拒絕成分落落長,每天在補鈣,但你真的懂選乳製品嗎?熱量、鈣含量、乳糖差異其實真的有差喔~今天一次幫大家整理清楚。2026/05/09 20:18:00168斷食、低熱量飲食藏地雷 「一症狀」小心已甲狀腺失衡CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導追求體重管理或減重,不少台灣民眾熱衷於168斷食、低熱量飲食等特殊飲食模式,但營養師警告,民眾在執行過程中,若沒有攝取到身體所需的基礎熱量與必要營養素,便可能影響甲狀腺素的合成,因為一旦身體面臨長期熱量不足時,身體會進入飢荒模式,進而啟動節約機制,讓整體新陳代謝速度變慢,也可能抑制甲狀腺素的生成。2026/05/09 15:51:01為什麼走路減肥沒效果?營養師揭4大誤區:運動後做1事讓辛苦全白費生活中心/杜子心報導許多人明明每天步數破萬、走了不少路,體重卻始終沒有明顯下降,讓不少人懷疑是不是自己「白走了」。對此,營養師廖欣儀指出,減脂效果的關鍵其實不只在於走了多少路,更重要的是運動後吃進了什麼。她表示,許多人容易高估走路消耗的熱量,卻低估飲食攝取,一不小心就把辛苦消耗的熱量全部補回來,導致「天天走路卻瘦不下來」。2026/05/09 14:55:20為何脫單後會變胖?醫曝「幸福肥」真相:女性體重更容易暴增生活中心/杜子心報導許多人有了另一半後,就會開始出現所謂的「幸福肥」,體重不知不覺悄悄上升。對此,減重醫師許書華分享研究指出,問題可能不只是生活變安定,而是「共餐習慣」改變了飲食模式。美國一名飲食心理學家曾針對63名成年人進行研究,發現與他人一起吃飯時,平均進食量會比獨自用餐多出約44%,讓不少人在熱鬧氣氛中不小心吃下過多熱量。2026/05/09 13:41:15別以為年輕就是本錢!24歲女「3壞習慣」下場慘:餘生都要洗腎生活中心/洪元中報導年輕真的不是揮霍的本錢!一名24歲女子因長期將含糖飲料與甜食當正餐,加上熬夜、愛吃宵夜,且身體不適僅靠「盲吞止痛藥」硬撐,最終因胸悶送醫。到院時血糖值竟高到儀器無法監測,全身發炎指數甚至侵蝕肺腎。雖然救回一命,卻因腎功能完全喪失,年紀輕輕就面臨終身洗腎的悲慘命運。 12345 目前頁數 :2/19 熱門新聞 熱門關鍵字 健檢才驚覺內臟脂肪超標?營養師:久坐、手搖飲恐釀代謝症候群