圖、文／醫健新聞文／營養師林文澤授權、醫健新聞網整理根據統計，胃癌位居國人十大癌症發生率的前十位，胃食道人口也節節攀升，現代人生活節奏快、壓力大，很多人只要一胃痛、胃脹，就習慣隨手吞一顆胃藥，營養師林文澤指出，很多人胃不舒服就吃制酸劑（胃藥），以為中和胃酸就沒事，卻不知道自己正陷入一個「胃藥惡性循環」，長期依賴的結果，反爾會讓胃越來越爛。

【健康醫療網／記者陳靖安報導】隨著現代女性生活壓力增加，加上飲食習慣逐漸西化，子宮肌瘤已成為常見婦科問題之一。許多患者在確診後，最常詢問的問題之一便是：「我到底該怎麼吃？」

民視新聞／綜合報導高雄知名消化內科醫師蕭偉成，行醫超過30年，雖然常常叮囑病患要健康生活，但他脫下醫師袍，可是位美食家，外號夜市通的他，下班最愛去逛夜市，各種邪惡美食都無法擋，怎樣在美食中減少一點點負擔？

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導減肥越努力越卡關？不少人都曾有過「吃太少反而瘦不下來」經驗，到底為什麼？中醫師揭秘，這種看似「卡關」的減重狀態，從中醫角度來看，往往並非意志力不足，而是與「脾虛」密切相關，建議重點並非持續「吃得更少」，而是要先著重恢復脾胃功能。

圖、文／引新聞（記者陳志仁／新北報導）27歲王小姐長期反覆出現上腹悶痛及右上腹疼痛，原以為只是胃炎，在診所服藥治療卻始終未改善；經腹部超音波檢查發現膽結石，進一步至台北慈濟醫院就醫後，確診為膽結石合併膽囊發炎，經單孔腹腔鏡膽囊切除手術後，隔天即順利出院，恢復良好，短時間內便重返工作崗位。

圖、文／品觀點營養師楊斯涵分析，目前市售健康便當普遍採用五穀飯或紫米飯作為主食，配菜格卻經常出現地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯等澱粉類食材，形成「主食是澱粉、配菜也是澱粉」的高碳水組合。

社會中心／洪巧璇、蔡承翰　台北報導搭捷運不能飲食，已經是全民常識，但還是有人不聽勸！16號下午，有一名男乘客，搭捷運時，不停嚼著口香糖，站務人員當場取締、要求下車，沒想到男子竟惱羞成怒，在車廂內瘋狂大聲嗆聲，還反問站務員「你知道我是誰嗎」，最後被開罰3千元。

圖、文／CTWANT很多人買完雞蛋回家，習慣直接放廚房或冰箱存放，台灣蛋行「協興蛋業」就分享，「洗選蛋」和「散裝蛋」因處理過程不同，保存方式也不太一樣，但要注意的是，如果氣溫超過攝氏25度，建議全數冰進冰箱，避免影響雞蛋新鮮度、導致細菌量增加。

圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文妳有沒有過這種經驗？在水果攤看到那長得像星星一樣、形狀奇特的楊桃，總覺得它帶有一種神祕的高級感，但心裡卻默默打退堂鼓，因為根本不知道該怎麼選，更怕帶回家放兩天就變成了「黑星」。

影音中心／楊軒報導現代人越來越重視養生，不少人認為飲食越清淡越健康，甚至追求水煮、低油、少鹽的極端飲食方式。然而專家提醒，這樣的觀念未必正確。放射腫瘤科醫師賴佾暄指出，許多人將脂肪視為心血管疾病的元兇，其實關鍵在於「油的品質」，適量攝取優質脂肪不僅有助於對抗慢性發炎，也是製造荷爾蒙的重要原料，若長期缺乏，可能導致經期失調、疲勞、掉髮與皮膚乾燥等問題。此外，他也強調，鈉並非完全不能攝取，鈉離子是神經

圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文夏天的儀式感除了冰美式，還有那一顆顆紅紅圓圓、剝開還會噴汁的荔枝了！但挑荔枝這件事真的跟挑對象一樣難，外表看起來紅潤誘人，回家一剝開卻發現裡面住著不請自來的小蟲，或是吃到不新鮮發臭的，真的會讓仙女瞬間原地崩潰。

圖、文／品觀點補鈣乳製品，營養成分分析表，挑選時要注意，拒絕成分落落長，每天在補鈣，但你真的懂選乳製品嗎？熱量、鈣含量、乳糖差異其實真的有差喔～今天一次幫大家整理清楚。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導追求體重管理或減重，不少台灣民眾熱衷於168斷食、低熱量飲食等特殊飲食模式，但營養師警告，民眾在執行過程中，若沒有攝取到身體所需的基礎熱量與必要營養素，便可能影響甲狀腺素的合成，因為一旦身體面臨長期熱量不足時，身體會進入飢荒模式，進而啟動節約機制，讓整體新陳代謝速度變慢，也可能抑制甲狀腺素的生成。

生活中心／杜子心報導許多人明明每天步數破萬、走了不少路，體重卻始終沒有明顯下降，讓不少人懷疑是不是自己「白走了」。對此，營養師廖欣儀指出，減脂效果的關鍵其實不只在於走了多少路，更重要的是運動後吃進了什麼。她表示，許多人容易高估走路消耗的熱量，卻低估飲食攝取，一不小心就把辛苦消耗的熱量全部補回來，導致「天天走路卻瘦不下來」。

生活中心／杜子心報導許多人有了另一半後，就會開始出現所謂的「幸福肥」，體重不知不覺悄悄上升。對此，減重醫師許書華分享研究指出，問題可能不只是生活變安定，而是「共餐習慣」改變了飲食模式。美國一名飲食心理學家曾針對63名成年人進行研究，發現與他人一起吃飯時，平均進食量會比獨自用餐多出約44%，讓不少人在熱鬧氣氛中不小心吃下過多熱量。

生活中心／洪元中報導年輕真的不是揮霍的本錢！一名24歲女子因長期將含糖飲料與甜食當正餐，加上熬夜、愛吃宵夜，且身體不適僅靠「盲吞止痛藥」硬撐，最終因胸悶送醫。到院時血糖值竟高到儀器無法監測，全身發炎指數甚至侵蝕肺腎。雖然救回一命，卻因腎功能完全喪失，年紀輕輕就面臨終身洗腎的悲慘命運。

圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文面對台北這種動不動就讓妝容融化的悶熱天氣，妳是不是也覺得胃口跟著薪水一起縮水了？這種時候，冰箱裡那幾根綠油油、價格親民的小黃瓜，就是夏天開胃的超級英雄。

生活中心／駱瑩倫報導血糖若長期失控，不只會造成代謝異常，更可能逐步損害血管與心臟，進而引發一連串嚴重併發症。家醫科醫師劉晏孜分享臨床案例時提到，她曾遇過一對同樣罹患糖尿病的兄弟，兩人的健康狀況卻出現截然不同的結果。弟弟多年來遵照醫囑治療，飲食特別節制，也固定回診追蹤，因此病情維持相對穩定；反觀哥哥對疾病較為輕忽，不僅未持續就醫，也未規律服藥，最終在一次寒流來襲時，突然大叫一聲後倒地身亡，確診為心肌

圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文妳有沒有過這種心碎時刻？原本在超市挑了一條肉質閃閃發光的鮮魚，滿心期待想在餐桌上大展身手，結果才剛下鍋沒多久，那層原本應該酥脆金黃的魚皮就跟妳的意志力一樣，直接黏在鍋底「徹底粉碎」。

生活中心／吳宜庭報導火雞肉飯是台灣嘉義的代表性美食之一，但不少人發現，同樣料理在外縣市卻難以複製原有風味。近日一名網友在Threads發文表示，「為什麼火雞肉飯只在嘉義吃好吃？同樣的配方跟做法，不能帶到外縣市開店嗎？」甚至疑惑是否存在「一越界火雞肉就會變難吃」的情況，引起討論。

圖、文／CTWANT「台北市的物價超便宜！」日前一名男子感嘆，他住在竹北11年，最近到台北中山逛街吃飯時，竟然發現台北市的物價根本超便宜，讓他直呼自己「價值觀崩壞了」。貼文曝光後，引發網路熱議。

生活中心／吳宜庭報導現在手搖飲幾乎成為孩童和青少年日常飲食的一部分。不過兒童內分泌科醫師王律婷提醒，偶爾飲用含糖飲料無傷大雅，但若長期、習慣性攝取高糖飲食，恐讓身體長期暴露在不健康代謝環境中，即使外觀看似「健康胖」、抽血數值正常，仍可能潛藏未來慢性病風險。研究顯示，這類孩童在30歲前罹患第二型糖尿病風險最高可達一般人的18倍，健康危機可能只是延後發生。

生活中心／吳宜庭報導隨著減脂觀念逐漸改變，過去「少吃澱粉才會瘦」的想法正被重新檢視。營養師廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」分享自身經驗，她過去長期採取低澱粉飲食，以此控制體重，但近期刻意增加澱粉與蛋白質攝取，同時搭配重量訓練後，出現「體重幾乎沒有變化，但體脂肪反而下降」的情況。

圖、文／品觀點楊斯涵營養師透過臉書粉專發布最新研究，系統性分析台灣常見早餐的營養成分，結果令人震驚。傳統飯糰位居油脂含量榜首，主要問題源於糯米屬高精緻碳水化合物，容易引發血糖劇烈波動，內餡老油條吸飽炸油，搭配高脂肉鬆與花生粉，形成熱量密集的組合。

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】CNN報導，一項最新研究指出，多攝取高品質的植物性食物，如全穀類、蔬菜與水果，其失智風險降低約11%，即使到了50至60歲左右才開始調整飲食模式，仍具有保護作用。不過研究也提醒，不是所有的植物性食物都對健康有益，若以精製澱粉、含糖食品等低品質植物性食物為主，反而可能提高失智風險。

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】從生酮飲食、間歇性斷食到全肉飲食，各種看似神奇的飲食風潮不斷推陳出新。對此，美國賓州大學全球事務副教務長兼醫學倫理與衛生政策系主任、腫瘤學家Ezekiel J. Emanuel醫師指出，如果想要活得更久、更健康，就不要盲目追逐飲食潮流，這些方法不只難以長期維持，即使能帶來一些效果，也需要投入大量時間與心力。同時他也點出6大常見營養迷思，提醒民眾要摒棄錯誤的觀念，建

圖、文／桃園電子報長期失眠不僅是精神不濟，更可能是健康的致命殺手。營養師高敏敏於臉書示警，根據美國研究指出，長期失眠若超過6年，死亡風險會顯著提高58%。在台灣，每5人中就有1人面臨失眠困擾，若長期睡眠不足，大腦與身體的修復過程將被打斷，進而影響代謝、免疫力及情緒穩定，造成健康風險持續累積。

圖、文／CTWANT國人普遍具備「高鈉傷腎」的衛教觀念，卻往往忽略了另一種比鈉更隱形、傷害更直接的合法食品添加物「磷酸鹽」。腎臟科醫師洪永祥指出，磷酸鹽作為食品添加物之首，長期過量攝取會導致血管鈣化、失去彈性，最終演變成「血管骨頭化」；他特別點名5種台灣人最愛的街邊小吃，其磷酸鹽含量驚人，呼籲民眾外食時應審慎挑選，避免腎臟在不知不覺中發出求救訊號。

【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】近期一則「把自己當狗養就能減肥」的Threads貼文爆紅，主打太甜太鹹不吃、含糖飲料不喝、以雞胸肉或雞蛋為主食，每天再搭配固定運動與規律作息，吸引超過10萬人按讚、留言破千則，網友笑稱「看我家狗吃水煮餐，我要能這樣吃一定瘦」、「已開始實行，感覺還不錯」。跟著寵物吃真的有助減重？李婉萍營養師指出，寵物固定時間進食、多吃原型食物的飲食模式，確實值得減重和三高族群參考，也帶

圖、文／品觀點營養師陳怡婷針對市面上十種常見的偽健康食品進行分析，揭露消費者常見的認知誤區。在植物奶方面，民眾普遍誤認為是奶類製品可補充蛋白質，實際上燕麥奶主要成分為醣類，杏仁奶則屬油脂類，部分產品為提升口感會添加調味料。零卡可樂雖標榜無熱量，但內含人工甜味劑可能促進食慾並干擾腸道菌相平衡。