餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/05/31 09:20:59寒舍餐旅提疫後3大策略 蔡伯翰:明年營運步正軌寒舍餐旅董事長蔡伯翰表示,明年起營運將步上正軌,針對疫情後飯店產業改變,提出迅速順應市場調整策略、多工人才養成、以及強化餐飲優勢,積極拓展數位與實體通路等3大規劃。2022/05/20 15:04:21520另類告白!實踐餐管學生用義法甜點 向萬芳醫護致敬生活中心/李明融報導今天是520,很多情侶都會在這一天向另一半表達愛意。面對疫情肆虐,每天不斷攀升的確診病例數,有一群人默默堅守崗位,守護台灣的醫療人員,更值得社會大眾向他們表示謝意。實踐大學餐飲管理學系與錸放科技股份有限公司就攜手合作,由餐管系學生親手製作法式經典點心蘭姆巴巴(Rum baba)及義大利傳統麵包巧巴達,在520這天送到萬芳醫院,希望用美味的點心療癒、撫慰醫護人員的辛勞。萬芳醫院戴2022/05/11 17:23:11疫情重創旅宿業 餐飲集團推用餐滿額送住房國內疫情延燒,餐飲旅宿業績大受影響,像是剛過的母親節檔期,原本是餐飲業的旺季,殊不知碰上疫情爆發,創下近年來最差表現,飯店業者為了搶救業績,推出餐飲和住宿優惠,希望能在確保防疫的狀況下,吸引客人上門。2022/04/30 16:18:38疫情衝擊餐飲內用 飯店推便當外帶防疫箱救業績鮮嫩牛肉片和白花菜大火快炒,香辣的干鍋牛肉放到熱騰騰白飯上,五星級飯店去年三級警戒,推出外帶便當,最近因為疫情升溫又重啟,希望能稍微彌補母親節退訂的損失,至少1-2成,還有業者推出防疫存糧箱,冷凍牛肉麵、肉燥和水餃都有,讓民眾在家自己煮,也能享用五星美食。2022/04/12 18:33:08本土疫情燒 餐飲業推「送餐機器人」減少接觸本土疫情爆不停,就怕疫情影響到業績,餐飲業者推出送餐機器人,消費者用手機點餐後,機器人就會將餐點送到桌邊,避免人與人的接觸,降低染風險!2022/04/12 16:23:25本土疫情燒 餐飲防疫推機器人送餐本土疫情爆不停,也讓餐飲業如臨大敵,因為消費者要內用,還是得脫下口罩,為了加強防疫,有吃到飽餐廳推出數位點餐,從手機訂位、手機點餐,甚至還引進3台機器人,靠機器人送餐,就是要降低人跟人的接觸風險。2022/04/05 19:58:55日本疫情寒冬 蔬果批發商直接開炒青菜食堂日本新冠疫情仍不見明顯緩和,外食餐飲業界進入寒冬,背後的食材批發業者同樣不好過。為了突破這道僵局,有蔬果批發業者就選擇自行開設,只提供大份量熱炒青菜的食堂,不僅能有效消耗賣不出去的蔬果,又可近一步拓展事業觸角,可說是一舉數得。2022/03/29 20:52:02光榮!台灣代表隊首奪「世界麵包大賽」團體冠軍 現場高放國歌生活中心/翁語岑報導台灣之光!在法國舉辦的「路易樂斯福世界盃麵包大賽」成績揭曉,台灣代表隊光榮奪下冠軍,黎明技術學院餐飲管理系今(29)日也透過臉書發文報喜,駐法國台北代表處稍早也發文「現場播放我國國歌」,許多網友則留言大讚「台灣麵包就是強」。2022/03/16 07:15:035坪餐車賣熱狗堡 40歲餐廳老闆娘意外創業去年台灣疫情肆虐,不少海嘯第一排的餐飲業者,有了人生的轉捩點!台北市區街頭,一位40多歲的老闆娘,因為宗教的啟發,從餐車創業新手、到現在發展加盟體系,意外發現,原來經營餐車毛利率,比手搖飲還要高,而且創業資金比店面減少許多,也因為這台餐車,讓她撐過疫情的不景氣。2022/03/11 13:14:31台北連鎖加盟展開幕 估創造逾1萬工作機會連鎖加盟展週五盛大開幕,現場擠滿了民眾,每個人手上拿著一大疊資料,和廠商坐下來洽談,就是想要找機會,要自己開店當老闆,賺進一桶金。參展廠商以餐飲業為主,其中早餐店和手搖飲店數量多,就有業者祭出優惠,只要民眾先付加盟訂金,就把金額放大120倍,送原物料和模型,希望今年能加開30間店,達到170家門市的規模。2022/03/09 09:03:14王品去年每股虧1.4元 疫情重創首見全年虧損王品通過2021年度財務報告,全年合併營收新台幣172億元,受疫情重創,稅後虧損1億元,每股虧損1.4元,董事會決議不配發股利,保留資金衝刺2022年營運,盼能恢復穩定獲利。2022/03/04 18:00:0438婦女節寵愛女性! 飯店推SPA、美甲、塔羅牌優惠搶客3/8婦女節即將到來,各家飯店業者趁著疫情趨緩,國旅景氣回溫,紛紛搶推相關優惠限定專案,像是晶華酒店4/30前推出「Pretty Woman」住房專案,入住免費升等「沐蘭套房」,還可享沐蘭 SPA 雙人纖手迷你療程、栢麗廳自助式早餐,售價 5388 元,起,板橋凱撒大飯店則首度在38婦女節推優惠,3/7 至 4/30 入住享優惠價每晚 2799 元起,除了加贈 Clarins 克蘭詩旅行組,還可享2022/03/01 20:00:02餐飲拚創新! 業者推「一公斤」重量級披薩新奇口味披薩越來越多,除了有香菜皮蛋豬血糕口味之外,現在又有業者推出,內容物重達一公斤的巨無霸比薩,還有業者將新鮮蚵仔、蝦猴酥直接鋪在比薩上,要讓民眾嚐鮮!2022/02/26 18:50:03餐飲業連假搶客! 祭折扣、限量套餐買一送一天氣放晴、疫情趨緩,民眾把握228連假出門放鬆!受疫情衝擊的餐飲旅宿業,祭出折扣搶客,像是星級飯店的自助餐打卡後第2位半價,還有日式豬排餐廳,推限量烏魚子豬排套餐,買一送一,不少業者也觀察到連假第一天,人潮明顯回流。2022/02/24 18:10:04疫情干擾 漢來美食去年每股賺2.01元漢來美食公布2021年財報,全年合併營收29.3億元,受疫情禁止餐飲內用措施影響,較2020年減少15.29%,稅後淨利0.75億元,每股盈餘2.01元,較前一年度7.51元,減少5.5元。2022/02/24 09:55:02疫情漸緩餐飲景氣復甦 1月營業額高達762億元隨著疫情逐漸趨緩,讓餐飲景氣明顯復甦,經濟部統計,1月餐飲營業額達達到762億元、年增8.7%,是歷年同月次高,而且是連續4個月正成長,統計處預估,今年餐飲將持續正成長,不過疫情及通膨是變數。2022/02/23 17:40:031月餐飲回溫 創歷史次高 經部:疫情和通膨決定後勢經濟部今天(2/23)公布2022年一月份統計數據,批發業營業額1兆1131億元,月減0.1%,年增11.9%,零售業營業額3922億元,月增6.5%,年增6.4%,主要原因是春節檔期活動帶動買氣升溫,至於餐飲業營業額762億元,年增8.7%,是歷年同月次高,經濟部統計處副處長 黃偉傑說,目前疫情暫緩,因為2月天數較少,預估2月餐飲營業額落在月增0.8%到月減2.1%之間,不過整體還要看疫情及通膨2022/02/22 05:55:02藥妝店也賣便當!日本餐飲業急尋出路日本餐飲業在新冠疫情下大受衝擊,各企業都在絞盡腦汁,找出新的販售通路。有知名連鎖業者就想到,在地區的藥妝店店面裡,販售旗下的牛肉蓋飯便當,要靠異業合作開拓新商機。2022/02/16 13:15:02來面試就送餐券 餐飲集團搶人才祭誘因國內疫情趨緩,年後餐飲業人才搶得兇!就有餐飲集團為了搶人,祭出面試就送6600元餐券的誘因,要招募350位員工,甚至還有百萬年薪的儲備幹部!2022/02/16 08:58:45餐飲業展店積極 豆府擴大徵才疫情趨緩,豆府餐飲集團宣布,新展店數預計超過雙位數,旗下品牌將啟動擴大徵才計畫;築間集團則預計於上半年推出兩個新品牌,2022年營收目標力拚55億元。2022/02/14 17:40:03草莓季又逢情人節! 業者推特製漢堡浪漫滿分配合西洋情人節,又逢草莓盛產季,有餐飲業者推出草莓風味餐,把一般做成鹹的漢堡,搭配草莓和豬肉片,鹹甜滋味的衝突感,吸引不少情侶來嚐鮮。2022/02/06 19:20:05政府出手春節凍漲 餐飲撐不住年後恐漲5-10%面對原物料高漲,經濟部年前出手,穩定物價,除了油、電、瓦斯和健保凍漲外,也聯合國內500家業者,宣布在年前凍漲,只是過年後呢?通膨壓力還在持續,也讓業者快要撐不下去,台灣連鎖加盟促進協會更預估,年後可能調漲餐飲價格的5%~10%。2022/02/03 16:59:18過年忙翻!外送員爆單接不完 本土疫情持續燒,卻帶旺宅經濟,越來越多人習慣叫餐飲外送,也讓外送商機大爆發,2021年全年餐飲營業額達7280億,儘管和前年相比,年減6.4%,但外送整體佔比急速攀升,產值粗估至少300億起跳。2022/02/01 21:16:16疫情衝擊住房率剩25% 飯店力攻國旅及餐飲受到疫情衝擊影響,去年飯店業損失慘重,台北多家五星酒店,因為少了國際觀光客,住房率跌到剩25%上下,好不容易撐過三級警戒,最近卻又面臨Omicron的威脅,飯店業者除了盡力守住春節訂房,今年也要主攻國旅和餐飲市場,盡快恢復往日榮景。2022/02/01 17:10:02北市倉促宣布影廳初一起禁飲食 業者轟:雙重標準不公平台北市政府除夕夜宣布,初一(2/2)起,影城影廳內禁止飲食,讓電影院業者生意大受衝擊,實際來到西門町,有業者私下表示,今天目前為止沒賣出辦份餐點,秀泰影城因為影廳外等候區有設置桌椅,因此還是有客人來買爆米花及飲料,不過餐飲業績掉了一半以上。2022/01/29 12:30:02大寮區公所有防疫遊覽車 有人被載去防疫旅館防堵高雄疫情延燒,高雄市政府過年期間,防疫記者會不打烊,經發局也加強訪視餐廳實聯制,昨天(1月28日)晚上有民眾拍到大寮區公所附近有防疫遊覽車集合載人,有不少餐廳和知名速食店,已經自主宣布門市禁止內用。2022/01/21 09:22:17餐飲業與病毒共存 漢來1月營收拚同期新高旗下有「漢來海港」吃到飽餐廳的漢來美食表示,後疫情時代,消費者要有與病毒共存的心理準備,近期雖有疫情干擾,1月營收仍有望續創同期新高。2022/01/18 11:30:46日本百貨拚轉型 增設飯店、擴大餐飲區域吸引多元客層日本百貨零售業,近年來因民眾消費習慣改變等因素,整體營收不斷下滑,為了提升業績,有間老牌百貨就趁著大改裝的機會,大刀闊斧改變內部樓層配置,除了縮小服飾等零售櫃位空間、擴大餐飲區經營外,甚至還增設了高級飯店,希望吸引更多元的消費族群。(民視新聞網/綜合報導)2022/01/06 17:08:31疫情拉警報 雲品集團餐飲旺、客房業績不抱希望疫情又拉警報,旗下有多個宴會廳的雲品國際總經理丁原偉今天表示,旗下宴會館已臨時接到「尾牙50桌、改500便當」的要求,但仍看好今年餐飲業績,不過對客房業務不抱希望,「早就升天了」。2021/12/27 23:35:03四海遊龍喊漲!鍋貼.水餃週二起每粒調漲0.5元國內餐飲業齊聲喊漲,像是鼎泰豐、麥當勞、瓦城等餐飲集團都已調漲,繼八方雲集宣布調漲後,另一家連鎖業者四海遊龍也跟進,從28號開始,鍋貼和水餃每顆漲0.5元,湯品和部分飲料、小菜,都要漲5塊錢,主要是為了增加的食材和包材等營運成本。 23456 目前頁數 :4/16 熱門新聞 熱門關鍵字