頂級日本和牛，煎到3分熟，表皮變色切塊。骰子牛在鐵板上不斷翻炒，散發濃濃香氣，搭配美國牛各80克份量。飯店吃到飽自助餐，推出位上雙人主菜東西美日和牛雙拼，公司行號尾牙，也能吃的到。
日本進口備長炭，燒的紅通通，選用神戶牛紐約客部位，在備長炭上炙烤。吸附淡淡炭香味的牛肉，師傅俐落握成壽司，添加蔥花點綴就能送上桌。
油脂豐富，粉嫩神戶牛，每片薄度維持0.15公分，涮個2、3秒就能食用，搭配頂級龍蝦干貝海鮮和青菜盤，飯店要用日本和牛料理，搶尾牙商機。
百億的尾牙商機，飯店業者用頂級日本和牛，吸引業務新創電子公司買單，果然比起去年同期訂單，業績成長30%，讓荷包賺滿慢。
（民視新聞／于凡、邱顯復 台北報導）
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