風光明媚的好天氣，只見農民在整片宛如紅寶石色澤般的紅藜田中，拿著鐮刀，大把大把的收割著，2017年10月栽種的紅藜，受到氣候影響，長不到60公分就提前開花，結穗時間延長，因此產量大減70%。
有榖類紅寶石之稱的紅藜麥，除了高度營養價值，還有研究具有防癌功效，近年被譽為「國民養生聖品」，也是當地重要的經濟作物之一。
如果灌溉水分足夠，栽種後，3個多月就會開花，第4個月就開始成熟結穗，但今年卻出現大批空包彈，只見藜穗而沒有果實。
大量空包彈，讓產量銳減，專家研判，可能是水分供給不足，促使紅藜早熟，紅藜麥雖然減產，幸好品質並沒有受影響，由於價格也沒有波動太大，民眾影響不大，倒是農民因此少賺了。（民視新聞李育翰台東報導）
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